第6章 Chapter6
就这“碎”玩意儿,都能直接煮了当面线糊喝。
凌菲菲第一时间抬首,叫住正要离开的工作人员,请对方帮她换包新的。
然而眼前的工作人员在短暂的错愕后,恢复原本的平淡与冷漠,看着凌菲菲眼神带着点高高在上的傲慢:
“抱歉,我们不能给你换新的。”
凌菲菲:?
与此同时,星辰直播间。
因为昨天的【凌家真假千金深陷抄袭门】,所以在得知凌嫣要来录制“尚膳名厨”后,今天节目的直播间比往常都要热闹。
有平日就关注节目的观众;有凌嫣的粉丝;也有纯属来看热闹的吃瓜群众。
加上《尚膳名厨》本身的热度就不小,是周末最火的几个综艺之一。
星辰制作组很有计划地将它选在周六的午饭时分,完美的掐准了众人休息日的饭点,因此也成为了广大美食老饕与网友们首选的下饭节目。。
观众们一边吃这外卖,一边欣赏着厨师选手们的厨艺。
看着那一道道有创意又色香味俱全的菜色,一缕缕食材下锅后节节冒起的香烟,与不停翻滚而激发起来的香气。
即使吃不到,单这么看着,仿佛都能品藏到食材与食材之间碰撞出来的美味,观众们瞬间觉得手边的午饭更香了。
他们正看得津津有味,这时有人注意到主屏幕的角落里,有个料理台却一直是空着的,他顺着视角往旁边一看,随即——
【我去!】对方立即打字惊道。
【那是不是凌菲菲呀?她怎么在这里?!】
【哪哪哪?】下面马上有人询问。
凌嫣和凌菲菲再次同台,这回有好戏看了!
1009l:【就在6号镜头角落里,赛场边,和工作人员交流中的那位。】
1021l:【妈呀!还真是她。】
1022l:【woc!火盆、火盆我的火盆在哪里?快拿给我,我要去去霉气,这人tmd是幽灵吗?怎么哪哪都有她,简直阴魂不散!】
1025l:【楼上的不至于吧,她也没做什么事,而且看样子,她那边好像出现了什么状况。】
1032l:【啧,能出现什么状况啊,估计又是耍伎俩博关注,就她那抄袭得来的厨艺,能烧出什么菜色?还不是全靠我们家嫣嫣菜谱!】
1033l:【就是!昨天诬陷完还不够,现在又来蹭热度了,真是无耻无下限,好哇!既然如此,我倒要看看她今天能做出什么菜色来!】
星辰直播实时弹幕,有两种方式。
一种是“顶端滚动模式”,如平日里视频网站那样;另一种则是“底端评论模式”。
账户昵称,亦可自己选择匿名显示楼层方式,或把昵称露出来。
这段对话原本是在“底端评论”弹幕里讨论,但恰巧有人注意到了,他们纷纷顺着提示,切换到6号料理台频道,让这个原本冷清到只有零星人观看的镜头,多了些许人气。
而一切进去,正好听到食材组工作人员轻慢拒绝了凌菲菲更换破碎粉丝的要求。
工作人员:“抱歉凌小姐,我们不能给你更换。”
“因为‘自选菜式’环节的食材,都是严格按照选手赛前给予的清单分量准备的,没有多余的食材,既然当时你清单里面没有备份食材,那么现在出事了找我们也没用,我们也没这义务,去帮你找新食材。”
凌菲菲却不认同他这说辞:“比赛还未开始,食材率先损坏,这严格算来是节目组的疏忽吧。”
既然是节目组的疏忽,应该由节目组解决,而不是将过错推到参赛者身上。
“厨师备份食材,是为了预防烹饪失败造成的食材短缺,而不是用来背锅的!
这种逻辑就相当于,买了台电脑,回来发现坏的,要求更换,结果商家却怪你,谁让你当初不买两台。
凌菲菲不接受工作人员这种说法,也无法苟同这处理方式。
“但话也不能这么说,”工作人员继续道,“这件事虽说我们也有部分责任,可就是为了避免此类事情的发生,我们在开赛前,就通知各位选手提前到后勤组处确认食材,但是你”
工作人员停下来,翻看手中的记录单:“当时你并没有来吧?”
凌菲菲:“……”
“如果你当时到了,确认食材有问题,我们后勤组还有时间为你更换,可现在……我们上哪给你找,何况帮你换也是对其他参赛者的不公平。”
说完工作人员转身离开,全程带着对小糊咖敷衍了事的意思。
这种事情在节目录制,甚至整个娱乐圈乃至职场并不少见。
说白了就是觉得眼前这人太弱了,没必要、也不想因为她,增加自己的工作量,同时若真帮她去找“粉丝”,等同于间接承认自己的工作失误,会影响到整个节目的拍摄进度,若是上面怪罪下来还可能因此丢了工作。
如今的凌菲菲已不是凌家的千金,她更不是自带巨大流量和粉丝的凌嫣,不值得为她大费周章。
过来看热闹的观众们,瞧着镜头里凌菲菲一人孤零零站在原地,不免感到几分同情,但更多的确实漠视,在这弱肉强食的世界里,本就是这样。
见热闹看完了,他们纷纷退出6号料理台的直播间,去看其他组别。
而这时主持人介绍完前面的选手菜式,来到凌菲菲所在的6号料理台区域。
“那么看完前面5位选手的‘自选料理’,接下来我们来看看6号选手凌菲菲的菜品。”主持人他热情洋溢地声音,带动了整个摄影棚的气氛。
“相信有关注美食界的网友,对凌菲菲选手并不陌生,而她正是我们这一期来挑战的新朋友!”
“根据节目组给的菜单,她今天会做道我们没听过、也没看过的新料理,听是她自创的金雀归——咦?料理呢?!”
突然主持人的声音戛然而止,只见看到凌菲菲整个灶台空空如也。
别说菜了,连火都没有!
“这……”主持人急中生智,干笑,“哈哈哈……不、不愧是‘没看过’的料理,还真是看不到,哈呵呵呵”
他自认为幽默地尴尬说完冷笑话后,立即拿开麦克风,对导播比了个“切脖子”的手势。
导播反应过来,立即把主频道镜头,切到别的选手身上。
然而虽然导播及时切走了,但该看到的画面他们还是看到了。
嗅到瓜味的网友们,倏地像打了鸡血一般,纷纷捧着自己的瓜碗,冲进凌菲菲的频道中。
一时间原本无人问津的直播间,瞬间挤满了人,满屏的“怎么了?怎么了?”、“发生了什么事”、“前排吃瓜”的弹幕。
而另一头镜头一换,主持人关掉麦克风,立即不悦质问:“这到底是怎么回事?!”
《尚膳名厨》的主持人罗涛,虽看着是个陪衬的绿叶,但本人却是美食界的主持大咖。
不仅专业过硬,经验丰富,主持过大大小小的比赛和解说,更是出了名的尽责认真,从不容忍和顾溪任何对美食不敬的事情发生,特别是在录制节目的过程中。
若要问现场谁架子最大,除了坐在vip的大佬们与评委席上老师,就属他郭涛了。
他这一声闭麦的质问,也激起节目组工作人员紧张的神经,先前才不咸不淡拒绝凌菲菲的工作人员,立马屁颠屁颠地上来调解。
也顾不得自己刚才还打算甩手不管的态度,上来对凌菲菲劈头盖脸,小声催促道:“搞什么?!不就一份粉丝吗?碎了就碎了,你随便用鸡蛋清、面粉重新和和,下去炸一下就行了!”
“一道菜而已,怎么?还真把自己当厨神了?没了粉丝就不能做菜了?”他小声警告道,“你给我醒醒,现在可是直播!”
“别以为你还是原来的凌家大小姐,全世界会为了给你买份粉丝而等你!真要怨——”
工作人员道:“也只能怨你自己运气不好,本来我们来的时候,检查过还好好的,谁知来到这就坏了!”
然而说者无心,听者有意。
凌菲菲原本微垂的睫毛动了下,若说刚才她只是一个模糊怀疑,那么听到工作人员这句话后,她基本能肯定,食材的损坏,又是凌嫣的手法了。
凌菲菲看着四周的食材与厨具,突然觉得好笑,什么时候厨师神圣的料理台,成为勾心斗角的地方,而她为了把自己弄出局也真是煞费苦心,从开始的粉丝为难、莫傅衍出现,再到现在对自己的材料下手,真是步步为营,把自己算得刚刚好。
凌菲菲轻声一笑,蓦然不语,她停下了手中的动作,垂下了头,所有表情与情绪隐藏在阴影下,让人看不出她眼下在想什么。
?
工作人员:“喂!”
观众们:??!
她这一举动让众人以为她打算直接撂挑子不干了,一时激起群众的愤怒。
【不是吧,她这是打算干嘛?她知不知道现在还在节目直播?!】
【开天窗?我也服了,到底是谁找她来了!本来以为她只是厨艺差,没想到她连厨师的基本操守都没有!】
【她来名厨就是找话题,博关注的吧】
【像这种一心只为了红的人,根本没资格当厨师,毫无职业素养可言,滚出名厨!】
【对,滚出名厨!】
【滚出名厨!】
而就在这时,凌菲菲突然动了。
她不顾大家诧异的目光,突然拿起旁边一樽调料瓶,倒出一勺酱汁直接往嘴里,送。
弹幕:???
【这是干嘛?】
【羞愤致死,以死谢罪?】
【你见过有喝醋自鲨的吗鲨菌还差不多。】
【说的也是,那她这是?】
【谁知道呢】
随即就见凌菲菲微不可察蹙了下眉,放下手中的瓶子,又拿起另一瓶酱汁,同样倒了一勺喝下去,不一会儿,她将桌上的调味料都试了一遍,但神色越来越凝重。
果不其然,她味蕾退化了!
这变化非常细微,若是寻常人并不会察觉,但凌菲菲是个厨师,厨师的味蕾,与他们的嗅觉和手一样都是,他们最金贵的宝物。
一个好的厨师,甚至能品尝出同一款酱料不同牌子的差别在哪,是咸一点,还是甜一点,更别说像凌菲菲这种天生拥有黄金味蕾的厨师。
原本她刚才只是奇怪凌嫣想发设法给自己设陷的目的,随即想到自己还未失去的味蕾,看来自己“天赋”的流失,果然和凌嫣的“计谋”有关。
她和凌嫣刚从“抄袭”的罗生门中出来,若这次不小心踩中她的陷阱导致烹饪失误,这相当于间接坐实了自己抄袭的罪名,以后想要为自己“正名”就难上加难,甚至这档节目很可能将成为她最后一次踏入厨艺界!
果然和这女人相处太危险了,处处都是陷阱呀,一不小心很可能重蹈前世的覆撤。
但如果凌嫣以为弄碎个食材,就能让自己出局——
那她也同样未免太小看厨师这职业了!
凌菲菲:呵。
这么想着,众人就突然看到凌菲菲,将料理台上已经准备好的调料和器皿,全都不要了,颇有几分自暴自弃、破罐子破摔的既视感。
观众们连同工作人员都懵了。
【她是打算不比走人了吗?】
【可能吧,不走还留在这丢人现眼啊?要厨艺没厨艺,要食材没食材的,我要是她节目刚开始就走了。哦不!我压根就不会来参加,自己什么水平不知道,连考试都要找枪手的人,分得清柴米油盐酱醋茶?】
【要走快走,别在碍眼简直晦气,本来周末起床就想来看场美食,结果看到的是什么没素养的厨师,还发脾气倒料理,她根本不配当厨师,对食物没有丝毫的敬畏心!】
【就是,赶紧滚吧!】
弹幕里吐槽连连,而就在大家都以为凌菲菲下一步就要撂挑子不干时,突然凌菲菲又将所有器具洗干净,放回料理台,并将食材一样样从盒子里拿出来,工整而郑重地一字排开。
橘黄的灯光加上镜头的滤镜,将那些食物都拍得格外诱人,仿佛刚采摘下来一般,仔细看蔬菜上还沾着点点露珠,犹如清晨,刚被大自然唤醒的绿植,鲜嫩、朝气又柔和,镜头的运镜下,显得他们更加生机勃勃。
凌菲菲简单确认过一遍食材后,拿起料理台上一块鲜肉,洗净去边,切成正方体,然后开始在它身上“雕刻”。
凌菲菲刀工凌厉而果决酣畅,每一次落刀没有丝毫犹豫,刀光中还带着一丝傲意与自信。
她从肉的边缘开始切,每次切到尽头骤然停下,然后换边继续切,周而复始。
不一会儿,一块厚实的鲜肉,变成条“回型迷宫”,一扯起来连贯的那种,薄而不断。
镜头推进,肉的切口平滑而整洁,薄厚相等,仿佛使用机器切的一般。
这看似简单,实则极其考究厨师的基本功,腕力,把控度与对自己手艺的自信。
观众不明其中的奥妙,只是看得一脸茫然,不知道她这是想做什么,肉不是一向来讲究口感,她切那么薄是打算涮火锅?
然而有经验的老饕一眼便认出来了,蓦地有个人不敢相信的“底端评论”弹幕区发言:
今天阿郭煮饭了吗:【她这是打算做宝塔肉?】
5032l:【宝塔肉?那是什么?】
今天阿郭煮饭了吗:【一道难度很高的中式料理,而它的难度——主要源于对厨师刀工的要求,下刀稳而不抖,力匀而不猛,肉薄而不断,它一直是是特级厨师必考的项目之一】
难道。
“今天阿郭煮饭了吗”惊讶:她的刀工已经到了特级厨师的地步?