第68章 我不想要这个福气
所以齐桥石虽然也有意向插足这块，但李铤代酒厂婉拒了。
不过话没说死，只说后期销量大了，可以去酒厂谈。
走这一趟，齐桥石收获满满，再三感谢袁朝英后，就马不停蹄的回去招拢兄弟开干。
当晚，他就给酒厂送来600斤嫩豆腐，50斤豆腐皮的订单，约定好后天一早过来提货。
震惊过后的李铤立马去找袁朝英，“婶子，照齐桥石这个势头，我们如果挑不出几个得力的人手，县城那边怕是都要被他拿下来了。”
袁朝英笑道：“他有他的路子，我们也可以走一条自己的嘛。”
“小铤，你是退伍军人，可巧南屏也有个驻训部队，你去谈供货的事比谁都容易。”
“还有啊，县城说大不大，说小不小，小齐总不可能把所有单位都拿下了吧？”
别的不说，单信用社这条线，就可以直接搭上。
有了信用社开头，跟他们有关联的单位，也可以试着联络一下。
李铤眼睛一亮，“有道理，我这就叫上保国跟我一块去。婶子，那厂里的事，你辛苦盯着点。”
有了订单，今天就得动起来，到了约定提货的时间，他们拿不出来也是要赔偿的。
袁朝英本来还想去趟农技站，这下也走不开了。
豆腐厂第一次正式开工，各个环节她或者李铤，必须有一个人看着才行。
豆腐厂目前用工量也不少，磨豆浆这块全靠人力，三个大磨盘，大队只有一头驴，也拉不过来。
为了赶时间，黄豆泡好后，磨盘就没停过，驴倒是能歇一歇，人则是连夜赶工。
熬豆浆的女工也不能闲，豆浆够一大锅了就开始动，袁朝英负责监工，以李贵芬、范翠萍为主力技术员，带着三个女工一起动手。
卤水是范翠萍在家里就准备好的，满满一大盆，点卤水这道工序，自然也由她操作。
这个技巧，目前李贵芬都没把控好。
“翠芬，还是你能干，这么精细的活换做我的话，这锅豆腐指定糟蹋了。”
江映红是受雇的女工之一。
她是个坚强的女人，哪怕要照顾年迈的公婆，还有三个孩子，每天照样充满干劲儿，不会一脸的苦相，盼着别人的同情、施舍。
从动手开始，她就用心记着每一个步骤，但点卤水这一环，看几遍都学不会。
旁边的小媳妇窦珍也笑着夸道：“可不是嘛，豆腐厂要是没翠萍跟英婶子，第一个订单就要砸招牌了。”
“早年我就跟爹学了，你们多看看也会。”范翠萍一脸谦虚，“说到底还是我婆婆厉害，我调的卤水可赶不上。”
盯着另一口锅的袁朝英笑了笑，“我一个人再厉害，也做不出来几百斤豆腐，厂子要靠大家一起努力才行。”
“那婶子也是头功。”窦珍笑着吹捧道。
几人说说笑笑，忙活到天蒙蒙亮的时候，几十个筛子都装满热气腾腾的豆腐，就等着称重后扣到木托盘里。
嫩黄褶皱的豆腐皮，也一卷卷的泡在桶里。
齐桥石带人开着拖拉机进门时，秤都准备好了，李苗拿着本子跟笔负责记录，江映红她们把称好的扣进木托盘里。
拖拉机斗里铺了一层稻草，四周也扎了一排稻草，防止路上颠簸，把成块的豆腐颠碎了。
上完一层托盘，先用纱布隔灰，再放几块木板做支撑，就能放第二层。
700斤豆腐，足足装了26个托盘，垒了五层，车斗周围加了挡板才够放。
合安堂那100斤，齐桥石说他顺路，反正量不大，就顺道送过去。
装完后他才松了口气，“总算没超，不然再跑一趟今天就白忙活了。”
还好他那天特意问过，一托盘豆腐大概几斤，估摸着一车能装完，才没浪费人力物力。
有了这次的经验，以后订货量加大，也能提前算好怎么安排拖拉机了。
为了做好这边的买卖，他可是下了血本，找人从农机站买了两台旧拖拉机，专门用来送货、收黄豆的。
“少诉苦，我可不信你会亏钱。”袁朝英开玩笑似的说了一句，又给他提了个意见。
“这么装货上下都麻烦，你可以找人打几个架子，每层预留好装托盘的位置，底部固定小块的旧棉被，这样一来既能防颠簸，每次上下货也方便。”
这主意可太好了！
齐桥石笑出一口大白牙，“婶子，我认你做干妈行吗？以后你多提点我一些，省得我粗枝大叶糟蹋钱。”
袁朝英没好气的笑骂：“少忽悠我再当妈，我一堆儿女还管不过来呢，没工夫给你出主意。”
“没事，多一个不嫌多。”齐桥石在李苗的单子上签了名，跳上拖拉机笑道：“婶子，我赶时间送货先走了，你再考虑考虑，我肯定孝顺。”
袁朝英连连摆手，“赶紧走吧，我不想要这个福气。”
“那不行，我死皮赖脸也要给你做干儿子。”
齐桥石的笑声，伴着拖拉机的‘突突’声渐渐远去。
这次泡了230斤黄豆，除了拉走的这批，还剩六十多斤豆腐，大队里有几户也想买，不用专门安排人叫卖。
不过豆腐是处理完了，但好几桶豆渣怎么处理，是个大难题。
称了一下，足足的2697斤。
虽然刚开春，豆渣能放一天，可总不能放到馊臭吧？
也没几个人乐意买豆渣吃啊！
李铤头都大了，“婶子，你之前说要用豆渣做点心，要的材料还缺什么吗？我立马去买，你先回去补个觉，中午再动手。”
之前袁朝英就考虑过豆渣的问题，不能像自家那样，团几个饼当饭吃。
数量达几百斤，很有必要开发新产品，这个做好了，收益也是很可观的。
她打算开发三种豆腐渣点心，葱香豆腐渣饼、豆腐渣松饼、香酥豆腐渣球。
为此，她还特意请李大海帮忙，用木头刻了几个花样模具，有梅花、菊花、海棠、牡丹四种，连平底锅都准备了两口。
只要把配比先调出来，做法都不难。
“这会儿还不困，我先试着做一点，让红美她们也过来看着，等她们上手了，我就轻松了。”
说着，她看向江映红三人，“你们如果不困愿意学的话，也可以留下来，这个活肯定要挑几个人专门负责的。”