第55章 进山挖山药
吃过午饭后,苏盐简单地收拾了一下厨房,就回房间睡午觉了。
大家对她做的清蒸鱼大为满意,都说好久没有吃到那么鲜美的鱼肉了。
苏盐也因为这一条清蒸鱼,午饭的时候,多吃了两碗饭,这鱼太香了。
一条四斤的鱼,被苏盐那么一煮,结果渣都不剩了。
这让苏盐摸清了大家的口味,和自己一样喜欢吃鱼,以后买菜的时候,可以尽量多安排。
前几天,从山里采回来的银耳,一直还没有时间煮给大家吃,苏盐就趁着出大太阳的功夫,把它们都拿到太阳底下晒干,等空闲下来,在给大家煮银耳羹吃。
现在菜已经种下好几种了,苏盐打算下午进山,把前几天看见的松茸、银耳等,这些蘑菇都摘了,放到空间里面去囤起来。
小睡一会,苏盐就起来了,背上背篓,拿上砍柴刀和锄头就进山了。
这次苏盐一个人进山,所以她可以偷懒,直接躲到空间里面,再利用空间的优势,直接一步到位瞬间将自己送到发现蘑菇的地方。
苏盐找了一圈,树杆还是当初的树杆,但是之前看见的蘑菇都不见了踪影。
肯定是被人捷足先登了,这几天一直忙着菜地的事情,蘑菇就被人采走了。
苏盐不死心,她又继续在附近转悠,结果仅仅只采到了几朵银耳,还发现了几朵青头菌。
但青头菌这玩意儿,苏盐可不敢采回去,听人说这蘑菇有毒,吃了可能会出现幻觉。
苏盐就用刀轻轻划了一刀,果然被划过的刀口,接触空气的那一瞬间,立马就变黑了。
苏盐直接用脚给它们踩得稀巴烂,这玩意儿可不能留着,免得别人不知道,采去吃了到时候中毒身亡。
在这个时代,医疗卫生条件也很差,估计中毒是治不好了,苏盐也不敢轻易尝尝这青头菌。
她又继续在附近搜寻,看看这山里还有什么东西可以薅的,结果就让她看见了一个熟悉的身影——山药藤。
它缠绕在一棵大树上面,还有一串串金色的果子,但是那东西不能吃,长得像铜钱一样。
苏盐就随便找了一根藤,慢慢去找它根部所在的地方,终于在另一个大树那里看见了,山药藤的根部。
可能是大家现在的生活,还可以维持在吃饱的状态,所以才不需要上山挖山药充饥,这棵山药藤才能长到苏盐手臂那么粗。
找到山药的根部后,为了方便挖,苏盐又用砍柴刀将附近的杂草清理干净,这样子锄头就容易施展开了。
清理完杂草,苏盐开始用锄头去挖,结果一锤下去,直接给她震慑住了。
“这可怎么挖啊!下面全部是石头,呜呜x﹏x。”
苏盐对进山挖山药早有耳闻,她一开始就知道很难挖,但是没有想到那么难挖。
她不想放弃,山药也是一个很有营养价值的食材,苏盐自己也很喜欢吃山药。
尤其是山药饨排骨汤,想想那味道就流口水了,很想再次尝尝鲜,所以今天的山药是她势在必得的。
苏盐又换了工具来挖,直接用砍柴刀,先把那些大石头给挖走,然后再用锄头继续挖。
这样子就更加省时省力了,苏盐挖了一个大坑,终于看见山药的影子了。
它们都长得弯弯曲曲的,不像平时超市看见的那样直,可能那是人工种植的原因。
这些山药生长都在风化石附近,所以它就不可能长得直,总被石头挡住。
苏盐很想挖出一根长的山药,但是到头来,她却只能挖到一个像大圆盘一样的东西。
这玩意儿,拿回去都不知道怎么削皮,只能掰断一点一点削了。
苏盐挖的这颗山药,它的颈部还是很粗壮的,像她的手腕一样。
挖了好半天,苏盐才挖出来三四斤的山药,还都是断断续续的,没有一根是完整的。
她目测了一下,剩下的山药还有很多,可以继续挖,还没有挖到头。
只是此时她已经精疲力尽了,现在才知道为什么山药卖得那么贵,只有挖过的人才知道。
苏盐坐在一旁休息,望着远处的树梢顶部,又发现了好多的山药藤缠绕在上面。
“这下又发财了,那么多山药,改天陆成腿伤好了,必须得让他发动全家人来挖山药。”
“到时候荒年一来,家家户户啃树皮,争先恐后抢夺山货的时候,他们全家人就可以躲在家里面吃香喝辣的了。”
苏盐想想就干劲十足,再继续挖一会儿,就该回家做饭了。
苏盐又码足干劲,继续向下挖了一米多深,又挖出来几段山药。
那么多应该够全家人吃两餐了。
天色也逐渐暗沉下来了,苏盐就将挖好的山药放进背篓里,连同砍柴刀一起。
再用锄头挖土,把坑填平,虽然这棵山药苏盐还没有挖完,但是还是把土给它填上,让它继续生长,以后再来挖也不迟。
和来时一样,苏盐直接进空间里面,再从菜园子出来,这会菜园子应该没人了。
歪打正着,苏盐出来直接在新菜地里面了,原先种下的空心菜,现在已经长到筷子那么长了。
看着绿油油的空心菜,苏盐又忍不住掐了一大把,拿回去炒个蒜蓉空心菜给大家尝尝。
处理山药可是一个很麻烦的事情,苏盐直接偷懒从空间找出专门的削皮刀,带上一次性手套,三下五除二就削了一大篮。
吃肯德基多拿一次性手套,这一刻好处体现得淋漓尽致。
不然削这一堆山药,手肯定到处痒,苏盐已经体验过那滋味了,不想再体验第二次了。
将山药清洗干净后,苏盐就放在砧板上切成小段,这削了皮的山药滑滑的,还十分不好切。
苏盐切好以后,就将火给生了起来,她打算给家人做排骨山药汤。
把排骨放进砂锅里面,先煮一个小时,再放入切好的山药,加入五指毛桃、红枣枸杞和姜片,盐、鸡精、酱油一起炖半个小时,等山药变得软绵绵就可以出锅了。
在等待的功夫,在把剩下的山药切薄片,再给大家做一个中药点心铺,补补身子!