第17章 种玉米
这不是竹鼠吗？你在哪里抓到的啊？
在我们砍草的那片荒地里啊，你和青儿回来以后，我跟爹就往青儿砍的箬叶里面砍，发现地上有好多的箬叶干碎。
我又拔了几根箬叶树，发现它们的叶片蜡黄，根部都被咬掉了，就顺藤摸瓜找到了一个洞口，洞外还有很多新鲜的泥土和一颗颗屎。
我就用柴刀将洞口挖开，就看见这小家伙在吃箬叶树杆，它看见我后撒腿就想跑，我又去另外一个洞口堵它，头刚刚钻出来就被我用柴刀一敲头，这家伙就晕头转向了。
爹就过来帮我将它的手脚都用藤蔓绑起来，我提回来路上，它又清醒过来了，一动一动的，很大力气呢。
青儿，去将火升起来，烧一壶水，我要给它拔毛，今晚我们吃黄豆炖竹鼠。
青儿听到晚上有竹鼠吃，馋得都流口水了，直接放下手里的萝卜，跑到厨房生火烧水去了。
陆成看苏盐一个人洗一堆萝卜，也将竹鼠扔在一边，洗洗手就蹲下帮苏盐清洗萝卜。
看，这萝卜那么大个，比你手腕都粗，你可得多吃点，看你瘦得我都心疼了。
苏盐感觉自己被陆成调侃了，有些不好意思，就让他自己洗，自己进去厨房看看青儿生火怎么样了。
今天中午的午饭王秀芬说不需要做了，今天早上烙的饼还剩很多，家里三个女人都吃得不多，就陆成和他爹吃得多一点，但是早上起来大家都没有什么胃口，就对付两口就下地干活了。
所以这些饼还剩下满满的一大盘，还有一盆红薯和半锅白粥，足够一家人吃了。
简单地吃完饭，苏盐就将陆青烧好的开水拿出来给陆成，杀生这玩意苏盐一点都不敢看，她将水放下就回厨房继续烧火添柴煮粽子。
陆青倒不怕这玩意，她哥杀好竹鼠放在地上，让她帮忙淋开水到竹鼠身上，她也兴致勃勃地帮忙，淋完水还蹲下帮陆成拔毛。
这竹鼠带毛的时候看像是有个七八斤的样子，拔完毛去除内脏以后，就不剩什么了，小小的一只。
苏盐看这么小的一只竹鼠，都担心不够一家人每人喝一碗汤。
陆成说竹鼠肉除了四个腿有一点肉，其他都是骨头比较多，主要是喝它的汤，据说有大补。
苏盐小时候在奶奶家，叔叔也经常上山找竹鼠，她总能隔三差五吃到竹鼠肉，但是后面来到爸妈身边，就没有得吃过了。
她真有点想念那味道了。
陆强吃完饭后，也不消停，将家里的四五把锄头都搬到院子里，一边晒太阳一边拿把砍柴刀坐在那里敲敲打打。
见锄头有松动了，就给它敲打进去，木桩掉了就给它重新安上一根给它盯紧。
王秀芬喂鸡喂鸭喂猪完，也拿一个小板凳出来坐在他旁边，看他修这些锄头。
他爹，你修这玩意干嘛啊，家里有两把好的还不成吗？
反正闲着也是闲着，我就寻思着给它修好，下午我们去种玉米。
听到陆强说去种玉米，陆成这才想起来，前几天爹让自己去镇上买玉米种子，这两天一直忙着开荒，都忘记买了。
苏盐就让他赶紧去买，不然等会爹又说了，剩下的事情，她自己会弄。
陆成放下手里的竹鼠，就出门买玉米种子了，镇上到他们的村子也不是特别远，来回一个半时辰就到了。
苏盐接过手里的竹鼠，内脏已经清理差不多了，用水冲洗干净就可以了。
苏盐拿着开好膛的竹鼠对着自来水就开始冲洗，血水完全清洗干净后，她直接拿进厨房扔到碳火中将皮烤焦，不然那个皮根本就咬不动。
烤成黑麻麻地一团，就用火钳将它夹出来，扔到自来水旁边的垫脚石上，又叫陆青帮忙拿一把菜刀出来，慢慢将表皮的黑炭刮干净，砍成小块就可以放锅里炖了。
苏盐打算给大家做个竹鼠黄豆汤，翻了翻柜子里，没有看见有黄豆，就只能打发陆青去问问王秀芬，家里的黄豆放哪里了。
苏盐砍完竹鼠，陆青也捧着半碗黄豆进来了，娘说去年种的黄豆大多都被虫吃了，只有那么点了，剩下一点还有留着做种子。
这也够了，泡一泡水等下就变多了。
陆青直接拿那个碗接了一碗水进来，嫂子，我放这里了。
好，放桌上就行了。
苏盐给火添了添柴，又拿着一个大盆、菜刀和砧板出去，趁着陆成还没有买回种子。
先把这些萝卜切薄片，放盐腌制出水分，等傍晚收工回来就可以腌酸了。
这次就先腌酸萝卜，现在太阳不是很大，每隔两三天还下雨，等天气好了再摘些萝卜回来晒干，现在做怕下雨就坏了。
王秀芬看苏盐在切萝卜片，她也拿一把菜刀出来帮忙切，没一会功夫就切完了。
苏盐撒了几把盐，用手给它抓拌一下，尽可能让每一片萝卜都粘上一点盐，这样子才好将萝卜里面的苦涩味给腌出来。
做完这些，苏盐又去厨房给火炉添了点柴火，感觉有些乏了，就回房休息一会，粽子已经煮了好久，让它自己慢慢煮着就行了。
不知睡了多久，陆成回来了，他刚进屋，苏盐就醒了。
睁开眼就问，买到玉米种子了吗？
买到了，一会儿我跟爹娘还有青儿去种就行了，你好好在家休息，做晚饭等我们回来。
苏盐知道陆成这是在心疼自己，但是她一个新媳妇刚刚进门，哪有在家躺着的道理，虽然知道陆强和王秀芬不会说什么，但是自己就是不好意思。
苏盐还是跟着他们去了玉米地，在古代没有化肥，陆成和陆强就从家里面扛了两担猪粪去当肥料。
陆家的地虽然是最多的，但是苏盐来到地里一看，也就几十块地而已，好多都是王秀芬和陆强自己一点一点开荒得来的。
陆成和他爹负责开口，苏盐就跟在他俩后面撒种子，王秀芬就负责放猪粪，陆青负责盖土，大家分工明确，一会就种完了。
玉米种植非常的简单，开好口放种子，撒肥料盖土，口子与口子还要隔开点距离，种得太密了，玉米容易晒不到阳光，收成就不好了。
陆强只让种五六块玉米，剩下的几块田地，还要种一点黄豆、花生、南瓜那些。
回到家，大家都有些饿了，苏盐就将粽子拿出来给大家吃，先垫一垫肚子。
自己将竹鼠给炖上，加入泡好的黄豆、盐、五指毛桃，再从空间拿出一点鸡精、酱油、耗油给倒上一点，上锅炖上半个时辰，就可以吃了。
王秀芬觉得苏盐这个粽子包法还挺特别的，自己一般都是包三角粽，改天也要看看苏盐这个咋包的。
这粽子吃起来清凉清凉的，真好吃。
那是我用碱水泡的。
大家一脸懵，什么是碱水啊？