第18章 赶集
苏盐也不知道怎么解释,就是草木灰的水,我不知道怎么叫就叫碱水了。
总不能说自己是来自二十一世纪的人,我们哪都叫碱水,这样子的话吧!那肯定会被大家当成妖怪给活活烧死的。
原来是这样子啊!我就是春节包粽子的时候,会烧一下糯米杆,拿它的灰来和糯米搅拌,做成黑粽子,你这个拿草木灰的水做出来的凉粽真好吃。王秀芬笑着说道。
连续两天吃包菜,苏盐已经有些腻了,又拿前两天挖的竹笋出来炒腊肉吃。
苏盐去菜园摘了一把蒜苗和葱花,将他们都切碎备用,又叫陆成帮忙剥竹笋皮。
嗯,这味道好鲜美啊!像小时候喝的味道,苏盐拿勺子舀了一点竹鼠汤尝一尝味道,看看咸淡,咸了再加点水进去煮,淡了再加一点盐巴。
现在尝感觉味道刚好合适,不咸不淡,炖了半个时辰,全程都是大火煮,应该差不多了。
苏盐用一块抹布包住锅两边的耳朵,直接将锅从火上撤下来,撒上一把切好的葱花,那味道一下子就出来了。
苏盐已经迫不及待要来上一碗了。
青儿,进来打饭了。
来了,嫂子你炖的竹鼠可真香,我在院子里都闻到香味了,比俺哥做得好吃多了。
陆成听见这话,也是不屑一顾地瞪了她一眼,说我做得难吃,那次我下厨你不是吃得最多的吗?
哼,略略略。
别闹了,赶快打饭吧!
陆青乖乖地去打饭了。
苏盐从柜子里拿出前两天没吃完的腊肉,开始切片,陆成剥好竹笋后,也拿过来给苏盐切片。
炒竹笋不需要太长的时间,起锅烧油,放腊肉爆炒出香味,加入竹笋继续翻炒两下,再将盐和切好的蒜苗放下去,在扒拉扒拉两下,香喷喷的竹笋炒腊肉就出锅了。
爹、娘可以进来吃饭了。
陆强和王秀芬听见苏盐的叫唤,也纷纷起身进来吃饭。
大家尝尝我炖的黄豆竹鼠汤,看看好不好喝。
好喝,好喝!陆强眠一小口就赞不绝口,一直催促自己老伴尝尝,真好喝,我不骗你。
王秀芬带着一脸怀疑的态度,小尝了一口,眼睛瞬间亮了,苏盐,你这放了什么调料啊,那么好喝。
陆青听爹娘那么一说,手里的米饭就瞬间不香了,她本来还想好喝的要放到最后再吃,现在已经等不及了,端起自己的那碗就大口大口地喝了起来。
苏盐刚转回身,提醒陆成尝尝味道,合不合适他的口味,没想到这货已经喝完了一碗,现在准备打第二碗了。
娘子,你做这汤真好喝,我光喝汤就饱了。
哥,你别一个人都喝了啊,我嫂子还没有得喝呢,留我嫂子一点。
陆成看苏盐确实还没有打自己那一碗,又转身去锅边低头舀了舀,给苏盐加了一个腿。
苏盐接过碗,看见有一个腿,心里暖暖的,这男人看着像大老粗,但是心思还挺细腻的。
别光给我啊!我记得有四个腿,也给爹娘和陆青来一个啊!
陆强和王秀芬赶忙说,不要,不要,咱俩喝汤吃肉就成,腿留给你和陆青吃,你们需要补补。
陆成又去翻锅,给陆青夹了一个腿。
拿到腿的陆青,直接上手就啃,一点肉渣子都不放过,可真好吃啊!
竹笋炒腊肉也是被大家三两口就吃光了。
这个时期的竹笋,还没有出冒头,所以吃起来一点都不苦,根部还很甜,水分非常足,那天刚挖上来,苏盐就咬了一大口。
等过段日子,它长出地面以后,吃起来就非常苦了,陆强明天还想再去挖点来吃,现在玉米也种完了,没有什么事情可以做了。
吃完饭后,陆青洗碗,苏盐就开始做酸萝卜了。
满满一大盆,已经煞出很多的水分了,苏盐一个人抬不动,就让陆成帮忙扛出去。
放在泉水边上淘洗几遍,将盐水去除掉,再挤干水分,拿到厨房放调料就可以了。
还是加小米辣、米醋和白糖,这次苏盐想来点不一样的,就多加了蒜片和酱油进去腌制。
做完这些,天色已晚了,陆强和王秀芬他们已经去睡觉了,陆青和陆成还在一旁烤火等她。
拿个东西给它盖上就行了,怕晚上一些虫子爬进去。
陆成就给她找来了一个大簸箕盖住。
苏盐坐下烤烤火,让手脚都暖和一些再去睡觉。
今天没有干太多的活,也没有出很多汗,就不洗澡了,简单擦一下身体就可以。
进被窝,陆成就抱起她的脚放在自己的肚子上,帮苏盐暖脚。
明天是街天,我要去赶集,你有什么要买的东西,就告诉我,我好给你买回来。陆成说道。
赶集,我也去行吗?反正我在家也没有什么事,就带我去看看嘛!
你去也成,但是那路很难走,我怕你吃不消啊,买完东西还要扛回来,我就不能背你了。
我能行的,苏盐信誓旦旦地说道,之前我和我姐还走路去镇上呢,那可比去集市上远得多,我都能来回走了。
陆成看苏盐那么说,也答应要带她去看看。
第二天起来,王秀芬听到陆成要带苏盐去集市上转转,就进屋给苏盐拿了四两银子,让她给自己买两身衣裳穿。
苏盐一直推脱着不要,陆成就让她拿着,那是娘给你的心意,苏盐只好勉为其难地收下了。
家里的财政大权都是掌握在王秀芬手上,陆成打猎或者是替人家干活赚得的钱,才能留自己的手上。
两人结婚那天晚上,陆成就将一个布袋拿给苏盐,打开一看是沉甸甸的银子,数了一下差不多有十六两银子。
苏盐带上银子就和陆成开开心心地去赶集了。
走了差不多一个时辰才到集市,这里和镇上不一样,因为是一个临时的集市点,什么东西都摆在一条街上。
从街头走到街尾,就可以大概知道这集市上都有哪些东西卖了。
两人今早起来就直接出门了,到现在还没有进食,苏盐肚子已经饿得咕咕叫了。
陆成就带她去一个小摊贩那里吃米粉。
刚坐下没一会儿,就看见自己不喜欢的人。