第18章 星际网友第一次感受到麻婆豆腐的魅力
炒好梅干菜，大伯就开始调要腌制的五花肉的料，没有错！被煮、被扎、被油炸的五花肉还需要腌制！
所以梅菜扣肉除了过年也就是去吃酒席的时候才能吃到，因为它太复杂了！
切好的五花肉通通倒进大伯秘制的调料里，搅拌均匀再静待一会儿，她们才对五花肉进行装盘，步骤跟粉蒸肉一样的，每碗十块，码好五花肉的碗里还会依次放入炒得爆香的梅干菜，为了美观，大伯还放切了些红辣椒丝放在上面。
宴席的两大必不可少的粉蒸肉和梅菜扣肉做好了！
在农村，红白喜事等宴席都是村里面家家户户出人出力帮忙。
像她大婆这种想大办庆祝一下来帮忙的都是自家的亲戚，明天村里面也都会来吃个饭。
忙完最重要的，几个人就将装好梅菜扣肉和粉蒸肉的大碗在蒸笼里一一放好。
然后力气大的将蒸笼一一码好，就开始蒸了。
两口大锅烧着大火，锅里的水慢慢沸腾，蒸笼里粉蒸肉和梅菜扣肉的香味开始发出香味。
许攸攸吞了吞口水，有点招架不住，赶紧溜走。
灶房里，老妈正在和三婶煮饭。
现在正在闭汤，用灶煮饭在米颜色透亮的时候要将多余的米汤盛出来，留下一点再大火焖会，不一会儿再打开将米搂成小山。还切了两盘瘦肉多肥肉少的腊肉放在锅里。
小火闷几分钟，退火用灶里的碳火闷出锅巴。
许攸攸让老妈盛了碗米汤，放了点白糖，她很久没有喝米汤了，“好喝！”
外面正在炒菜，里面老妈和三婶正聊着，“这一天天的忙死忙活就是为了一口饭。”
“人活着不都是为了这点口腹之欲嘛？”老妈看得很开。
为了提前享受口腹之欲，许攸攸已经跑到了外面。
一锅正在炒青椒肉丝，另一口锅居然正在炸豆腐。
“啥时候买的那么多豆腐啊！”许攸攸将单反单手夹着，空出来的手已经拿起了一块炸好的油豆腐往嘴里送。
“香！”
“街上老作坊的豆腐能不香吗？”炸豆腐的三叔自己也在边吃边炸。
炸成油豆腐的被三叔放在了一边，这是明天需要宴席需要用的。
大伯母正在将新鲜的豆腐切成小块，“晚上还有麻婆豆腐吗？”
“对！”
炒好青椒肉丝的锅已经清洗干净，接下来就是炒麻婆豆腐了。
大伯将大伯母切好的豆腐倒进锅里焯水。
油热以后先下了花椒大料炸香，再往里面倒了豆瓣酱、干辣椒段、蒜蓉辣椒等，炒香了以后又倒入先过了油的肉沫，炒香以后倒入焯过水的豆腐，几大勺搅合均匀，再放入生抽、老抽等调料。
最后一碗淀粉。
小火焖煮一会。
农村做菜其实没什么讲究，有的是自个儿掌勺多年的经验。
可能是原材料好，所以格外香。
许攸攸在外读书多年，最馋的就是自己的饭菜和村里的宴席。
麻婆豆腐味道霸道得连梅菜扣肉的香味的覆盖了过去。
直播间也是第一次闻到这么霸道的味道。
星际最强战士：这是什么？？？为什么那么香？？
无所事事的网友：~这到底是什么？好奇怪的味道~我怎么不知不觉的就流口水了！
吃货：呜呜呜呜，我也流口水了！怎么回事怎么回事！
许攸攸这才想起来，最近直播做的不是腊肉的或者是比较清淡的，麻辣口味的还真没有给直播间的人介绍过，但是现在这时间不适合开口介绍，只能让他们哇哇哇的大叫。
麻婆豆腐出锅后，大伯最后再清炒个小白菜，还有个凉拌的折耳根。
小白菜出锅后，另外一口锅一直盖着的锅子也揭开了，是竹笋炖腊肉骨头！
“哇！居然还有竹笋炖腊肉！”许攸攸赶紧跑出去拿起单反拍下竹笋腊肉在锅里炖得滋滋冒泡的样子。
麻婆豆腐的味道被风吹散后，蒸笼里的味道越来明显，大伯掀开一笼看了一眼，就跟烧火的四叔说可以退火了！
“开饭！”大伯吼了一嗓子！
每个人都开始忙，盛饭的盛饭，分菜的分菜。
许攸攸找了个可以拍全场的位置，记录下了这一刻。
青椒炒肉、麻婆豆腐、清炒小白菜、凉拌折耳根、竹笋炖腊肉、粉蒸肉、梅菜扣肉，六菜一汤，都是用大盘子装的满满当当。
等所有人都做齐了，梅菜扣肉和粉蒸肉倒扣在盘子里，才被掀开。
这才真正的开饭！
吃着桌子上的许攸攸已经想着明天的正餐了！
那可是这桌子都摆不下的美食盛宴。
许攸攸用勺子舀了两勺麻婆豆腐盖在米饭上，然后再米饭包裹中麻婆豆腐送入口中，“又麻又辣，豆腐嫩滑，好吃！！！”
许攸攸大口大口的吃肉吃菜，还不忘嘚瑟一下给直播间的人看。
自家人都觉得是外面实习受了苦，几个人都给她夹了菜，嘴里还让多吃点，别减肥。
感动得许攸攸多吃了半碗饭。
吃完饭、收拾完，大人们在对接明天的事情，许攸攸在旁边甚至还听到说要搞个电影放放。
许攸攸先回了家，回家路上许攸攸才开始跟直播间的人说话。
“宴席每桌的菜不固定，少的16个菜，多得可能20多个，凉菜、炒菜、炖菜、蒸菜、卤菜等等，地上走的水里游的应有尽有。”
星际嘴强王者：你为什么不给我们炒麻婆豆腐！！那么香的菜！
玫瑰公主：主播还有什么惊喜是我们不知道的？能不能都给我见见？
星航迷踪：明天能全天候直播吗？
快递员有点慢：主播，你们吃得那么好吗？羡慕了！再也不想吃营养液
“明天播，带你们见见世面！”许攸攸给了个肯定播的答案。
刚刚她的系统说今天的直播热度和喜爱值超级高！甚至今天一天的直播都能兑换15天的生命！尤其是在麻婆豆腐的时候，刺激了一大波人分享直播间引来了一大批新观众！
明天，应该能上另一个高热度！只是明天以什么为主呢？
选择多了也是个难题啊！