茶叶蛋
昨天一天没有开店,陈卷云收到了许多小抱怨,就连几位来吃早点的老人都关心的询问她,是不是发生什么事情了?
陈卷云笑着说,没有。
菜单早已做出了调整,新增加了粥和茶叶蛋。许多老人无外乎都点了些粥,毕竟在过去的几十年中,早上喝一碗粥是最舒服的。
粘稠的粥,里面颗粒饱满,喝上一口,十分香甜,再配上一碟赠送的腌萝卜,清脆爽口,十分开胃。
几位老人吃完了一碗,甚至还要求再添一碗。
手机的外卖订单也不少,许多顾客看上新了菜品,满怀期待,点开一看,是粥,没错,白粥。擦擦眼睛,确定自己没有看错,少数顾客选择离开,大多数顾客选择下单,毕竟他们十分相信老板的厨艺。
骑手大勇到达的时候,老人们都低着头,咕噜咕噜的喝粥呢。
他被馋的不行,他肠胃不好,平日里只能吃些清淡的食物,他还是第一次看见喝粥也喝的这么舒坦呢!
“老板,店里有啥可以带走吃的?”大勇问道。
“有茶叶蛋。”陈卷云说道。
大勇看着墙上的价格,茶叶蛋三元一个,着实有些贵了,但是他还是要了两个。
陈卷云给他捡了两个,餐盒还没打包好,大勇就找个位置坐下,准备边吃边等。
茶叶蛋很烫,但那股香味却十分浓郁,很快,就弥漫整个店铺,许多人闻到了味道,口水分泌,明明都吃饱了,怎么又想吃了呢!
最终还是抵挡不住诱惑,一个人站起来要了茶叶蛋,其他人也都跟着要了,毕竟茶叶蛋还是吃得起的。
大勇却像没听见,他正焦急的剥壳,好不容易等稍微冷却了一点,轻轻一剥,这个壳都下来了,上面还有少许汤汁。
原本白嫩的蛋白被汤汁染成了棕色,看上去十分入味,咬上一口,蛋黄和汤汁味混在一起,既入味又不干,两口下肚,一个茶叶蛋就没了。
正当他准备吃第二个的时候,餐盒打包好了,他只好等送完餐再吃。
朱凡凡就是下单顾客中的其中一个,朱凡凡从小就被外婆带大。毕业后,她就在a市住下了,毕竟这里工作机会多,工资也高,每个月发工资后,她都会给外婆汇去。
距离她上一次回家已经过了三个月,因为工作繁忙,让她无暇回家看望外婆。
可是没想到,外婆居然自己找来了,看着外婆背着一个大包,头发花白的坐6个小时的车,她忍不住的奔溃大哭。
外婆慈爱的摸摸她的头,笑着说:“外婆来看乖孩子了。”
早上外婆要做早饭,朱凡凡怕外婆过于劳累,就点了她最近经常光顾的一家店“溪客斋”。
她向外婆倾诉,这家店有多好吃,外婆笑眯眯的听着,她很快下单,两碗粥和两个茶叶蛋。
外婆年纪大了,粥配蛋,很适合她。
粥拿到的时候还是烫的,朱凡凡给外婆掀开盖子,正准备去拿点超市买的榨菜,配着粥吃。
外婆眼睛很尖,拿起一个小盒子说道:“这送的萝卜看起来不错。”
朱凡凡赶紧打开,给外婆夹了一块。
外婆看着白色的萝卜条,轻轻一咬,再配上一口粥。
粘稠的粥配上爽脆的腌萝卜,两种口感在嘴里相会,却不冲突。
外婆咽下嘴里的粥,竖起大拇指,赞叹道:“好吃!”
朱凡凡被外婆这一动作逗笑了,赶紧拍了下来,她也学着外婆,一口萝卜一口粥,味道传到味蕾的那一刻,她十分自豪,不愧是老板,连普通的白粥也做的如此好吃,腌萝卜实在太配白粥了!
然后她也学着外婆,竖起大拇指。
眼见着外婆快吃完了,朱凡凡赶紧给外婆剥茶叶蛋,整个蛋壳一拉就下来了,汤汁也顺流而下,外婆赞叹道:“这鸡蛋煮的好!”
朱凡凡尝的时候,才知道这鸡蛋煮的有多好,整个鸡蛋太入味了,不像有些鸡蛋,明明标着茶叶蛋三个字,吃起来却像普通的白煮蛋一样。
吃完饭,朱凡凡跟外婆说了自己的想法,她想外婆接过来一起住。
“外婆天天念叨你,你不嫌烦?”外婆促狭她。
“外婆!”朱凡凡躺在外婆腿上,撒娇道,“我是怕外婆嫌无聊,外婆在这里没有认识的人。”
“傻孩子,外婆刚到这里,住的时间久了,我就约这附近的老太太一起去买菜,外婆可不是,脸皮薄。”
“那我们可就说好了,外婆和我一起住。”朱凡凡笑着说。
——
中午,陈卷云挑了一碗茶叶蛋给刘奶奶送去,刘奶奶不要,陈卷云却说有事相求。
“刘奶奶,我想定期买鸡蛋。”陈卷云说道。
“你的意思,要跟小鱼他外婆?”不知不觉,陈卷云就把鸡蛋放到她家桌子上。
“不方便吗?”
“方便方便,他外婆就是现在家没事做,这才养了一批鸡,想着过节过年,自家吃,结果没想越养越多,鸡蛋也多了不少,但是说多也不算特别多,所以也没人跟她买。”刘奶奶说完,喝了一口水。
“我店里也不以这个为主,平常够用就行。”
两人又寒暄了几句,陈卷云便离开了。
与此同时,大勇送完手上的最后一个订单,他拿出口袋里早已冷却的茶叶蛋,十分心疼,冷了肯定不如热的好吃。
正巧同事喊他一起去吃饭,两人去的是一家以量大便宜为主的饭店,里面想吃什么菜自己打,十二元两荤一素,八元一荤一素,5元两素。
大勇想到自己早上买了两茶叶蛋,决定中午少吃点,点了个两素的。
同事见状,打趣道:“大勇,今天怎么改姓了?”
大勇肉疼道:“早上买了两茶叶蛋,心疼!”
同事不知道实情,嘲笑道:“两茶叶蛋,你就心疼了?”
大勇也不睬他,拿着盘子随便找个桌子坐下来。
他将已经冷了的茶叶蛋剥了壳,埋到热乎乎的饭里,就着素菜狼吞虎咽的吃了起来。
吃到最后只剩一个鸡蛋,他咬上一口,外面热了,里面还是凉的,但是丝毫不影响它的美味,反而味道更加深刻。
这一刻,大勇觉得自己的钱没有白花。他心满意足的吃完最后一口,满怀动力的去送餐了。
坐在对面的同事看着大勇充满活力的背影,困惑道:“这里的素菜这么好吃吗?要不下次我试试!”
快餐店老板:我们这的素菜真没这能力!
夜晚霜重,陈卷云收拾完餐桌和厨房就上楼休息了,她按照往常的习惯,打开馋猫外卖的评论,一条条的划过。
馋猫7999:外婆和我的点赞,送给老板! “图片”“图片”
陈卷云回复:谢谢点赞!
努力治疗中:太喜欢老板的白粥了,很适合我这样的病人,清淡又爽口,让人感觉充满希望!
骑手9号回复楼主:赞同!我今天买了两鸡蛋,吃完动力满满!
陈卷云看着顾客的名字,瞬间知道了这是一个正在积极治疗的人,她回复道:谢谢喜欢!请加油!
下面还有许多评论,让陈卷云十分温暖。
她想起父亲说的话,“美食是温暖的,阿云,当你明白并感受到这份温暖,那时的你无疑是成功的。”
陈卷云躲在被子里,放任自己大哭。
——
林墨书站在家门口犹豫,他在思考,今晚为什么不加班?
犹豫再三,他还是决定进去。
林母拆开外卖,将面倒进自己碗里,然后飞速扔掉餐盒,动作行云流水。
接着,下一个动作就是在心里默念:这是我做的,这是我做的。
默念完毕,门口传来动静,林母从厨房里将面条端进来,“儿子,快来尝尝。”
林墨书啥都没听见,他的脑子里循环两个字“尝尝尝尝尝”,最后一个“尝”字无限拉长。
林墨书头脑混乱的走到饭桌前,他已经麻木,他这样想。
他拿起筷子,忽略了散发出的香味,入口不再是奇怪的味道,而是骨头汤的醇香和面条的筋道口感。
他顾不上困惑,只是一口接一口,将碗里的面条吃完。
看着大口索面的儿子,林母不由得咽了口水,“好吃吧!”
“味道不错。”林墨书真诚的赞美道,他大概猜到这份面的来源。
“看来我还是有厨艺天赋的嘛!”林母不忘今晚的重点。
“哪家外卖?”林墨书顺着问道。
林母不防,“一家叫‘溪客斋’的店,那个老板了不得哦,做的菜没有一个不好吃的。”林母咽咽口水,“就连普通的白粥,经过他的手艺,那也是化腐朽为神奇。”
“好的,知道了。”林墨霸总般的回复了她,随后展开一个微笑,“谢谢母亲大人的招待,我先上楼了。”
喜滋滋去收拾碗的林母,才反应过来,自己的高超厨艺的人设又没立住,还陪进去一碗面。
林父下来,看见的就是要哭不哭的脸,安慰道:“习惯就好,习惯就好。”
林母哭的更凶了。