42:地推这活儿不好干哟
话都说出去了,飞鹤楼的掌柜的也不可能自己打脸。
在商言商,竟然是一个生意人,就不做无利不起早的事儿。
放在他们这儿寄卖。若是其他酒楼都有,就做不成独家,还有什么利润可言。
纵然少东家对这丫头颇为看好,但就是一个乡下的小丫头骗子。
断然不会为了博红颜一笑,而坏了自己的生意。
“掌柜的,我刚才看到那个姑娘了,就是上次扛着山虎那姑娘吧。
这姑娘怎么突然就找上了门来了,是来找少东家的?”
“去去去,这是你该瞎打听的么,跟你有啥关系。
自己的活干好没有?没看见酒楼的客人这么多吗?
还有闲工夫打听这事,赶紧去招呼客人,去去去。”
小二耸了耸肩,看着那姑娘离开的背影,心里记下了这事儿。
王掌柜虽然是真心实意替少东家办事的,可是为人古板的很,有时候一根筋。
飞鹤楼没有答应这事,毕佳画出来的时候吐了一口气,但也没垂头丧气。
不行,咱就换嘛!
镇上的酒楼那么多,总有她合作的对象。
毕佳画转过头进了对面的黄鹤楼,黄鹤楼和飞鹤楼的装扮大有不同。
散座不仅在一楼大厅,就连二三楼都设置了散座,包房在散座的旁边,中心位置还是用了吊楼的涉及。
并不多见。
一进楼,富丽堂皇,人声鼎沸,说书先生在中间,说着最新的话本子。
一走进酒楼,小二比飞鹤楼的更加的而热情。
看见客人立马就拥了上来,问客人是打尖还是住店。
“你们掌柜的在吗?我找你们谢掌柜。”
小二看了毕佳画一眼,眼前的姑娘穿着朴素,跟农家女子并无区别。
小二也有一些的疑惑,不过也没有瞧不起她。
应了一声,代为转告去了。
让毕佳画在柜台等一会儿。
谢掌柜在楼上接待贵客,出来,小二就跟他说,有个姑娘在楼下等他。
“那姑娘长的什么模样?”
“掌柜的,那姑娘穿着朴素,看着就是寻常农家的女子。
虽然穿着朴素,但清秀娟丽,模样出众,身材高挑……小的忘记问这姑娘姓甚名谁了。”
“无事,我去看看,你忙去吧。”谢掌柜迈开步子,下楼,就看到了站在柜台的毕佳画。
这姑娘!
“毕姑娘?”从侧面上看,眼前的这一位姑娘跟上次卖虎的那姑娘身形相像。
谢掌柜没看到全脸,一时之间也不敢确认。
毕佳画侧头,就看到了来人。
“谢掌柜,最近可还好?”毕佳画扬起笑脸,主动打招呼。
“好,毕姑娘今日怎么有空上门,莫不是……”看了看左右,空着手来的。
谢掌柜接下来的话,就没说出口。
“今日来找谢掌柜,是有事儿想跟掌柜的商讨,不知谢掌柜现在可否有时间。
借一步说话。”
“自然有,姑娘后院请,大堂吵杂,不便谈话。”
“爹爹!”
“爹爹!”
谢掌柜的儿女,一看见爹爹出现在后院,立马就爹爹打招呼了。
“你们今日怎么回来的如此早。”
“爹爹,你怕是又忙忘记了,如今已经是月底了。
书院明日休沐,上完课,夫子就让我们下学了……”
谢掌柜在孩子面前,是个和蔼可亲的父亲。
“玩去吧。爹爹要和这位姑娘说些事情,顺便让你们娘亲泡壶茶送过来。”
“昂。”踢着蹴鞠就跑远了。
“让毕姑娘见笑了。”谢掌柜带着毕佳画进了堂屋。
“谢掌柜,怎么会住在这后院?”
“这说来话长,一般人确实并不会住在酒楼的后院。
我平日繁忙,孩子都是由他们娘亲带着,酒楼生意好,就极少回家。
孩子们一月见不到我几次,我媳妇就有意见了。
索性就搬来了这,酒楼的后院,原本是个独立的小宅院,为了回家方便。
我就将宅院给打通了,平日他们就在这住着。酒楼打烊以后,我直接从前头回来,倒也节省时间。”
“听掌柜这意思,您并不是本地人?”
“不是嘞,我是从京都下来的,这边是黄鹤楼的分号。
近几年生意不好,上头就派我下来打理,整顿一下。
我们也是打工的,拿人钱财,替人办事。
人家怎么吩咐,我们就怎么做。这不就拖家带口的来到了你们这。”
谢掌柜的妻子端着茶水过来,看到毕佳画,眼里闪烁着诧异。
一闪而逝。
“毕姑娘喝茶,这是内子林氏。”
“毕姑娘,你好。”
“林夫人,你好。”
“我跟毕姑娘有事商量,你先带着孩子们出去玩吧。”
“没关系,我说几句话就走。”
“既然是商讨事情,哪有说几句话就走的道理。
毕姑娘慢慢说,我正好带孩子们去街上转转,采买些东西。”
“毕姑娘,不知找我有何事?”
“谢掌柜,我这次来,是想找你一块赚钱的。”
同样把自己的想法都跟谢掌柜说了,一如既往的拿出了一份糖水。
谢掌柜是黄鹤楼的掌柜,虽然是下派的,但寄卖之事,一人就可做主。
“你制作的糖水,和世面上的确实不同。也有过人之处,但……我老实说一句。
美中不足的一点,是太过于单一了。
若只有糖水的话,生意怕是持续不了多久。
来黄鹤楼消费的顾客,下到百姓,上到富贵达官。
一碗糖水,畅销不了多久,前进短暂,那些客人的嘴叼。
没有应时应季的新品,不过就是棠花一现。
毕姑娘,若是想在黄鹤楼售卖,我可以答应你。
但你得需要研制多一些的甜品甜食才行。
这一点不论是对你自己今后的发展,还是对我们酒楼,都是做长远打算的一步。
其实黄鹤楼甜食这一块本身就存在短板,我之所以想跟你合作。
也是考虑到这一点,这里不同于京城,日常所采用的点心,都是我们后厨自己做或者找外头的点心铺特制,专供黄鹤楼售卖。
后厨如果要做糕点,就得请糕点师傅,或者是精通甜食的厨娘。
无论是请人,还是从外头买回来,都是一笔特别大的开销。”
毕佳画倒是没有了解过甜食这一块,制作的师傅居然这么的紧俏。
工费如此之贵。
谢掌柜言辞中肯,给做了长远的打算。
毕佳画并不是没有考虑过,多搞点花样。
但由于本钱和其他种种,觉得自己不能一口吃成大胖子。
一次性拓展太多的新品。
“我也知道,你们现在是小本经营,一次性不能推出那么多。
毕姑娘,你若是真想与我们合作,各退一步。
你拿出三种来,寄售在我们这,我就只收你一成。
并且不阻拦你在其他酒楼也地推,除了飞鹤楼,如何?”
这姑娘主动上门找合作,对他们来说,都只有好处,没有坏处。
并且这姑娘跟飞鹤楼的少东家关系匪浅,肯定是从得鹤楼那边出来之后。才找上来的。
这几日宁少爷不在,都是王掌柜掌事,他又怎么会不了那人。
只想独占鳌头。