第 17章 让人羡慕的衣服和刀子

    “莫要误会，请你来是做些糕点，整桌大菜老爷请的是太白楼的薛师傅来做。”包管家说道。并端出一个托盘——上边摆着几锭官银。

    “这些是让你筹备采买用的，宴席结束后还有一份谢礼。”

    “大人容禀，某做菜不输任何一家酒楼大师傅，炒菜更是某的拿手本领。某潜心钻研，创出数百新式菜肴。若让某帮大人整治酒席，必能让宾主尽欢，为老大人寿宴增光添彩。现在大南门外某正修建一座自己的酒楼。到时开业必然能惊动整个开封城。“希望大人给某一个表现的机会，某必还大人一个大大的奇迹。”李奕连忙道

    “老爷，李奕这小子是个实在之人，必不会说大话。不若给他一个小小的机会。”包管家也出来帮腔。

    “已经请了太白楼的薛师傅，中途换人只怕不大好啊——”包龙图说道。

    “夫人那三桌由李奕去操办，老爷们这七桌仍由太白楼薛师傅来做可好？毕竟夫人喜欢李奕道饭食糕点——如此可两者兼顾。”包管家道。

    “如此甚好，你去知会一声太白楼。把三桌女宾的酒宴交给他去办吧。”包龙图轻抚一下长髯道。

    “多谢大老爷——多谢包管家——某一定把酒席办的风风光光。”李奕拍着胸脯保证。

    “去吧——三日后早点来——”包龙图道。

    “李奕接过银子，满心欢喜地离开了。他深知此次机会难得，一定要好好把握。

    回家后，他立刻开始着手准备。精心挑选食材，研究新的菜谱，并亲自前往市场采购最好的原料。

    “菜要做的好，用油少不了。快准备几个坛子某准备几种油料。”李奕吩咐张二牛。

    李奕带着他们亲手制作了一坛猪油、一坛菜籽油、一坛花生油、一坛芝麻香油、一小坛葱油、一小坛花椒油。搬到车上码的整整齐齐。

    又把两个铁壳火灶搬上车——两个大风箱也搬到车上。锅碗瓢盆各种厨具满满的放了一大车。

    另一辆车装着满满的食材，套好了毛驴让魏通文背着自己的红枣木箱。五人换上李奕设计的厨师服，整齐的向开封府衙走去。

    正日这天，府内张灯结彩，热闹非凡。李奕带着自己的团队早早来到现场，包府仆人领着他们找了个厨房边的空地，李奕他们忙碌而有序地开始做起了准备工作。

    架好炉灶，安装风箱。张二牛从厨房后边拉来一车石炭，点起了火。魏家兄弟打水摘菜，李大有切割肉食。

    太白楼的薛师傅带着一队人马来到了厨房，看见了李奕他们时顿时一愣。黑红相间的厨师服异常扎眼——李奕仿的是大明锦衣卫的飞鱼服，穿在身上显得高挑挺拔——英姿飒爽。身材粗壮的张二牛李大有穿上厨师服也是显得威武雄壮——挺拔坚毅。魏家兄弟个子稍小，穿上衣服后则显得机敏灵动。

    新颖别致的款式一下就击中了宾客们的心巴。黑红相间的配色显得落落大方，让人一眼就爱上了服装。

    一众人看看对方整齐划一的厨师服，再看看自己的这身衣服不由的羡慕起了对方。

    “愣着干嘛，时间不多了，还不快快准备。”薛大厨高喝一声唤醒众人急匆匆往厨房走去。

    乒的一声——李奕打开了红枣木箱从刀架上把菜刀拿了下来。薛师傅看了一眼忍不住爆了粗口“我靠——好刀——”

    他忍不住走上前来，当看到红枣木箱里的刀时更是起了一身鸡皮疙瘩。“这位就是李师傅吧，能让某家看看这套刀吗？”

    李奕看了看薛师傅——这位一看就是大师傅出身——身材不高挺着个大肚子。大脑袋粗脖子，声音洪亮——正应了那句话——脑袋大脖子粗——不是大官就是伙夫。

    “您请——”李奕抬手做了个请的手势。

    “某从未见过如此多种类的刀，自打做菜起就只用过一把菜刀。”薛师傅从刀架上取下斩骨刀——入手沉重刃口泛着寒光“当是一把好刀， 不知这把有何作用？”

    “这把是斩骨刀——是用来劈砍骨头，分割肉块的。”李奕道。

    “那这把呢？”薛师傅把刀放在刀架上，指着一把刀问。

    “这把是剔骨刀，顺着骨肉筋膜分割去骨用的。”这把是削皮用的刀，这把前面带钩的是柴刀，这把弯的是手爪刀，四把小的刀是雕花用的。”李奕一一介绍。

    薛师傅看的只抽冷气，用手试了试锋锐的刀锋“李师傅哪里得到的这套刀具，真是爱煞了人。”

    “这是某在闲暇之余自己做的，不登大雅之堂。”李奕一阵谦虚。

    “好刀——好刀——某先去干活，酒宴结束再与李师傅好好喝一杯。”薛师傅笑道。

    “好说——等会某敬薛师傅一杯。”李奕回头道“准备好了吗？开工做菜了——”

    “准备好了——”四人齐声说道

    李奕开始展示他的厨艺，切菜、烹调、摆盘，每一个环节都展现出精湛的技艺。

    旁边几个闲逛的宾客顿时被他的操作吸引了过来。站在边上观看李奕做菜。