第34章 荠菜饺子
让他跟臭哄哄鼓囊囊的猪大肠和猪肚子去做斗争？！
饶是横冲过无数次血淋淋的大战场而面不改色的谢云策，此时都脸色大变，他飞射一样的往后退去，连连摇头。
“不，为夫不会洗。”
他原本并不想要这些东西，但外婆舍不得，提回家已经是他的极限，再让他去清洗？直接活不下去了，不去，说什么也不去！
“你不吃？”是不是不想吃，活都不干，嗯？江锦月一股你莫非想当废物的语气。
“不吃！不吃！”谢云策其实很想劝江锦月也不要吃，他的阿锦不用受这些委屈，他真的可以养家啊。
江锦月似乎很满意他的回答，所以提着木桶面色平静的离开，先去院里拿了些艾草与薄荷，这才向后院的溪边走去。
谢云策如释重负，有一种劫后余生的解脱之感。
谢子安瞧着，有点不对味，总感觉他爹被坑了，能是什么呢？唉、农家的生活也好复杂。
“来来，大家一起把东西都收收。”把东西分类并归置，很快将家里挤满，看上去总算有了过日子的模样。
江锦月来到溪水边，先将猪肠子和肚子反穿，冲去里边的赃物，随后捡来一些鹅卵石将之进行揉搓，洗净污垢和油脂后，将艾草与薄荷捣碎出汁，用以浸泡。
猪头和猪脚的处理就是刮毛剔骨，江锦月先用柴刀刮了一片，又用火去烧烤，她还收集到不少猪毛，以后可以用作牙刷。
江锦月处理的很细心，也很干净，即便以前没做过这事，如时也是得心应手，很快就搞好。
又将浸泡好的猪肠猪肚再次清洗干净，就到跟前一闻，只有草木的清香，哪里还有臭味？江锦月满意了。
在溪流边挖了几把野姜，这才提着东西往家里赶。
等她到屋里时，前院的杂物都已经整理整齐，外婆连野菜都已经给她洗干净，直接就能烹饪美食。
两口大锅同时启动，厨房里顿时热火朝天，但其实、只有江锦月、外婆和江二郎三人，而那父子俩在弄茅草，准备处理好后明天就把屋顶补上。
前锅在煮艾草，而后锅则炖卤味。
“咦？这肠子我怎么闻着不臭了？还有一股清香？”外婆看到江锦月将肠子洗的白白净净的，不禁好奇拿起一闻，乖乖~这是什么仙品？真是猪大肠吗？
“用艾草薄荷鹅卵石洗。”江锦月解释了一嘴。
但外婆压根听不懂，现在的外孙女话比金子贵，还是算了，她就期待一下煮熟后的美食吧。
江锦月将猪头等物煮开后焯水，又重新放进锅里，加入淹没肉的清水，然后是八角和茴香、桂皮和花椒，这些香料都是她今天在山上捡的。
因是去年结的果，所以有些霉了，但并不影响香味。
当然还有刚刚在河边挖到的野姜。
“是用草药炖吗？”外婆还是第一次看到炖菜时要放这些野果实，这种东西山上多的是，但从来没有人去摘。
若真有用的话，她有空就上山，把那些东西全部搂回家，这个也是那个不知名老道教锦月的？
“嗯，除腥减膻、调味去腻。”总之香料对美食而言必不可少，好处多多，一时间也说不完。
加好配料盖上锅盖，卤肉也只剩下了火候与时间去慢慢熬。
这时，前锅的艾草煮烂了，捞起后空出锅来让外婆去炸油。
而江锦月则和面做饺子皮，剁了瘦肉与荠菜做馅，一时间、厨房里当当作响，而后锅里的香味也开始慢慢溢出来。
这香味让前院干活的父子俩忽然变得心不在焉起来，“这是何味？”好香！谢子安好奇的问。
谢云策哪知道啊，但绝对不能被难倒，以免影响到学问渊博的形象，“似草药。”如果真是，那身体会不会吃出问题来？
他忽然想到妻子身上的异香，小面瘫不会懂医术吧？
谢子安瞅着自己老爹，眼里是不信任的，草药跟食物搭吗？别骗他不懂庶务。
这时，江锦月将团好的面和剁好的饺子馅端到前院，又将桌子搬了出来，并朝父子俩招手，“过来，包饺子。”
父子俩对视一眼，他们可以吗？不过还是乖乖走去，将身上弄干净，又洗了手。
“娘子，要如何做？”若是待会浪费了食材，会不会被敲打？忐忑了。
江锦月手里正拿着一节短而光滑的竹子，正准备擀面皮，瞟了一眼对面好奇的父子俩，并不作声。
她将面团先切成均匀的条状，又将条状的切成一小块，拿起竹节一压再碾一圈，就见一块圆圆的饺子皮就做好了。
“阿锦真厉害。”感觉很好玩的样子，谢云策都忍不住跃跃欲试起来。
江锦月一下子就擀出了十来块面皮，就将竹节抛给谢云策，“你来。”
而她自己，拿起面皮，在边缘润上一层水，又挖了一木勺的馅倒在面皮上，随后合起来揪揪一捏，很快一枚叶子形状的饺子就出来了。
将之放在簸箕里，又做下一个，很快一个花形的饺子又出来。
第三个是弯月形，第四个是太阳形，第五个才是元宝形。
而接下来都要做元宝形，因为她喜欢钱。
“动手。”这个家里容不下只吃不做的人，还真当她是下人不成？江锦月将一块面皮递到小豆子跟前。
瞧这小子其实很感兴趣的样子，却似乎被什么东西束缚了一样不敢动手，江锦月乐的推他一把。
谢子安整天抿着嘴巴又严肃着一张脸，简直跟个小老头似的，有一种突遭家变而被迫成长的感觉。
可是很奇怪，他不是还有个爹吗？有爹在他何必克制着自己孩子的天性？所以只能说明，谢云策其实不是他亲爹。
不过那是谢云策的事情，江锦月不打算管，只要他们能在同一个屋檐下和平相处，就是万事大吉。
谢子安望着江锦月，她一贯的面瘫，看不出心里在想着什么；再看自己爹爹，正在笨拙的跟面团苦战。
他乖乖的接过面皮，触感柔软而坚韧，还有一股温热，这就是食材的生前的模样。
饺子是由面粉和野菜猪肉做的，面粉是种植在地里的小麦，经过很长一段时间的精心侍候才有丰收。
这是谢子安来到桃花村后跟江二郎学到的，他常常被傻子骂成笨蛋，而无知的他可不就是笨蛋么。
还有的学，那就从包饺子学起~