第33章 美食计划
村民们如同一群惊弓之鸟一般,眨眼间便跑得无影无踪了。
一时间各种各样的物品被摆放在院子里摆的到处都是,艾草和茅草最多,还有杂七杂八的粮食,生活用具如箩筐、簸箩等。
琳琅满目的物品,每一件物品都散发着质朴而浓厚的乡土气息,满满的收获,最感到开心的莫过于外婆,她脸上洋溢着无比幸福和满足的笑容。
“锦月快来,把这些东西都收拾收拾,你们可别小看这些灰扑扑的东西,全都是家里缺的而生活中必不可少的东西,用处大着呢。
哦,外婆还替你收了不少的草药,你看、是不是很开心?”话是这样说,但外婆心里是忐忑的。
茅草就算了,谢家用来补屋顶,很快就消耗掉。
但艾草,我滴娘咧,地里还有一大摊没挑回来,加上院里摆着的,都已经累积成一个巨大的草垛子。
这些都是用金贵的猪肉换来,外婆的心在滴血,因为她不知道艾草能有多大的用处,呜呜~造孽啊!
谢云策似乎一眼看穿外婆的惋惜,跟着解释道,“猪肉放着我们也吃不完,这是谢家第一次在村里走动,按理应该无偿分一些给村民,如今能换回这么多东西,都是外婆的功劳。”
再者,对于嘴刁的谢云策来说,猪肉其实挺膻的,先前朱家帮忙做饭时他不是没买过,但端上桌的都是难以入口之物,弄得至今对猪肉还有几分心理障碍。
新鲜的猪肉尚且如此,更不用说过夜的食材,不过也许娘子的厨艺更好一些,能做出香甜可口的美食。
外婆听谢云策这样一说,心里顿时舒服了不少,“管用就好,管用就好,锦月、那这艾草你要用来做甚?”
“做香皂,可洗头、洗澡、洗衣。”江锦月说的平板无波,似乎香皂并不是什么难得的东西。
可外婆却瞪大了双眼,整颗心都忍不住提了起来,“你说的可是胰子、澡豆、皂角?”那不是富贵人家才用得起的东西吗?
江锦月一愣,古代叫这个名字吗?她随意的点了点头,“嗯。”没有这些清洗剂,总感觉洗什么都不干净。
她原本只想做小量的艾草香皂出来,留着自家用,现在望着院里一堆的艾草,若真做出来,只怕几年都用不完。
“老天爷!你咋连这种金贵的东西也会做?总不可能是江家教的吧?”江家若是有这等手艺,早就发财去了,哪里轮到江锦月来做啊。
“不是,老道教的,你们不会么?”江锦月语气怪异的反问,貌似在说,这么简单的东西你们竟然不会?是不是傻?
外婆哑口无言,她天天拾荒都不认识什么老道,这孩子的运气是不是太好了些?跟捡钱似的。
“那你做吧,如果做出来了,外婆帮你拿到县里去卖,换银子!”如此她才不心疼用肉换回来的野草,外婆心情一下变得明朗起来,压根不担心江锦月制作失败的事。
看着这一老一少的交流,谢云策只觉得的好笑不已,阿锦那话分明是糊弄老太太的,难道在场只有他发现小妻子神秘兮兮的么?
而有小秘密的女人,怎么看怎么招他喜欢,正等他日后慢去挖掘,“先收拾做饭吧,有劳外婆与阿锦。”对于厨艺,谢云策是真的没辙。
“好好好,这就做饭,今晚吃什么?不管是米和面又添加了好些,当然、都是糙米和粗面,但有荤菜搭配还是很不错的。
还有猪的边角料都提回来了,猪心猪肺和猪血留给关老三,剩下的肠子、肚子、猪油、猪肝、猪脚、猪头还有六七斤好的猪肉。
锦月,我们该怎么吃?”外婆已经很久没看到过这么多肉了,看的她眼花缭乱,一时间只觉得无从下手,不禁跟江锦月讨主意。。
不过外婆心里明白,真正的好东西,只有最肥的那块肉,尾部只搭了三分之一的瘦肉,连颜色都特别鲜亮。
就是吧,老人家节省惯了,即便是肠子这种臭哄哄的东西,在她眼里都珍贵无比,而且东西数量一多、不由让人心里跟着乐滋滋。
如今所有东西合起来,不就装了满满的两大桶,不过江锦月只看了一遍就有了想法。
“猪油肥肉炸油,油渣调和荠菜包饺子;猪肝小肠瘦肉三鲜汤;瘦肉野葱青团子;剩下的全卤。”
卤熟的肉就放在卤水里,用瓮装着,每天在瓮底下添点火,里头的东西就能放好久好久不会坏,吃完后老卤再加新肉,将会取之不尽。
江锦月近期将会很忙,卤肉能在这段时间里,填补谢家饭桌上的家常菜,每次捞起一块卤肉,配合着野菜爆炒,将是一道美味的食物。
主要做起来还不费劲,江锦月也是在看到新收到的那个大粗瓮时,才想出来的办法。
外婆不知道卤肉,但不妨碍她相信江锦月的厨艺,“好好好,光听着就很好吃,外婆这就拿这些东西去溪边清洗。”猪肠和猪肚很脏很臭,不得她这个糟老婆子动手么。
可别把外孙女一个新嫁娘给搞臭了,到时候惹谢郎君嫌弃就不好了。
要知道、能打猎的谢郎君加上他俊朗的外表,现在可受大姑娘小媳妇喜爱了。
瞧瞧隔壁春娘那小寡妇,明明朱家跟谢家都交恶了,她还在谢郎君跟前发骚,走个路都能崴了脚朝大男人身上扑去。
幸好谢郎君躲的快,不然现在可要被粘上。
反观自己外孙女,自落水后就一直冷着一张脸,自然是受尽了天大的委屈,可嫁都嫁了,她该对自己的相公温柔一些,女人似水、柔能克钢,如此才能笼络住相公的心啊。
外婆想,回头她趁着谢郎君不在时,必须好好提醒一下这孩子。
江锦月不知道外婆的心思已经飘移到别的地方,她一心专注着眼前的食材,“不用,我来。”
外婆可能都洗不干净猪肠子这种东西,不经过特别处理,根本去不掉那股臭味。
瞧瞧那男人躲的老远,即便他面上不说,江锦月也知道他在嫌弃。
呵!江锦月眼神一闪,忽然将装着猪下水的桶塞给谢云策,“你去洗?”