第22 章 年夜饭
临近过年，天气越来越暖和了，老王一家子在后院边包着饺子边说笑，桌子上摆满了新年糖果和水果，一家人今天难得开心快乐。
“肉是不是炖好了，我都闻道香味了。”王苗苗咽了咽口水“简直是太香了。”
“你个小馋猫，走，跟我一起去厨房看看好了没有。”沈岚说着便拉着王苗苗一起进了厨房。
沈岚打开锅盖看了一眼，火候掌握的刚刚好，肉的颜色也很漂亮，亮晶晶的红色，沈岚拿起筷子，给王苗苗夹了一块肉“你快尝尝看。”
王苗苗凑过来，嘴巴吹了吹，一口放进了嘴里“嗯嗯，太好吃了，居然是咸甜口的，你知道吗？我们这里的人都不吃甜的，我每次吃的红烧肉只有一个味，那就是咸！这个吃起来口感太好了，一点也不油腻。”
“我再把鹌鹑蛋放进去，焖个二十分钟，会更好吃。”沈岚说着便把剥好的鹌鹑蛋放了进去，然后又看了看黄焖鸡，把土豆那些配料也通通放了进去。
“岚岚姐，你家里是开饭店的吗？怎么你做的饭这么好吃？”
“我也不知道啊，我来这里就失忆了，什么也不记得了，可能我有做厨子的天赋。”沈岚笑着回答。
“那你想家吗？”
“想啊，可是我不知道他们在哪？”
这时候王长青过来了。
“我妈让我来问问几点开饭。”
“快了，你去把米饭焖上，饭熟了就可以开饭了，我们早点吃，天黑前去镇上参加美食节。”
“好嘞！我说怎么泡那么多黄豆呢！”
王苗苗在一旁偷偷的笑。
“你笑什么呢？”
“哥，我觉得你们俩好像两口子。”
“别胡说八道！”
“你还不好意思了！”
“再胡说八道我揍你。”王长青说着便做出了举起手的动作，把王苗苗吓跑了。
“还有什么需要我帮忙的吗？”王长青问沈岚。
“没有了，你也出去吧！”
王苗苗刚才说完那句话，他们两个人单独相处反而有些尴尬了，王长青便出去了。
沈岚接着做她的清蒸鱼。
沈岚拿出王老太洗干净的鲈鱼，拿起刀来，把鱼切开，但是不能完全切断，又给鱼做了个造型，围成了一圈，再来点姜丝小葱，接着往里面倒入蒸鱼豉油。
黄焖鸡和红烧肉快好了，沈岚开大火收汁，装盘。
“开饭啦！”
王老太和王长青来到了厨房端菜。
“这一大盘红烧肉看起来就好吃。”
“我刚才已经偷偷的尝过了，确实好吃，我今天不减肥了，要吃两大碗。”王苗苗也跑了过来。
“你别慌慌张张的，多大的人了！”王老太说。
王长青在一旁偷笑。
“快点开饭吧，我饿了！”
“自从你回来，说的最多的就是这句！” 王长青笑的更厉害了。
“哥，你不觉得吗？我每天恨不得一直吃一直吃。”
“你以为你是小猪呢？”
王老太和沈岚也笑了。
“快了快了，我这马上就好，你们都出去等着吧！”
这时候沈岚开始复炸丸子。
“这个我来！饺子都包完了，我现在没事干了。”王老太从沈岚手里抢过来油。“你去做其他的。”
沈岚看了下黄焖鸡，也可以出锅了，她接着做鱼。
蒸锅里加上热水，这样比较快，然后开大火，等到蒸锅开始上气，再把鱼放进去，开始计时。
八分钟以后，沈岚把火关掉。
“这鱼就好了？”
“嗯，只需要八分钟。”
“你这也太快了吧！能熟吗？”
“当然能熟了，不信你一会尝尝。”
王老太觉得难以置信，他们以前吃鱼，都是像炖肉那样炖很久。
八分钟过去了，沈岚关了火继续焖了三分钟就出锅了，把葱花和姜丝放进去，淋上滚烫的热油，香味一下子就激发出来了。
“看着挺不错的，就剩白菜了吧！我来烧水煮饺子。”
沈岚又接着把油倒在锅里，两颗鸡蛋，开中火炸至金黄乘出来备用，留少许油放入姜蒜小虾米，炒出香味，外放入少许白面，小火炒至发黄，加入适量的开水，再放入白菜和炸好的鸡蛋，还有盐和少许胡椒粉，很快这一碗大家都爱喝的白菜金汤柳做好了。
“岚岚，你出去吧，剩下的交给我了。”
“我们一起吃吧，你煮好饺子，我端出去。”
沈岚把最后一道菜端上了桌，虽然只做了6个菜，但是分量都很足，饭桌都快没地方放了。
“好丰盛啊，关键是看起来色香味俱全，我要吃啦！”王苗苗拿起了筷子。
“吃吧，咱们边吃边煮饺子。”王老太也坐了下来。
“我要吃红烧肉，哥，你都不知道这个红烧肉有多好吃，入口即化，关键是她的味道，甜里带着咸，咸里又带着甜，真的是太好吃了。”王苗苗说着，手里的筷子夹了一大块红烧肉。
王长青也忍不住夹了一块放在嘴里“好吃，还和之前一样好吃。”他又夹起一颗鹌鹑蛋“这个鹌鹑蛋也好吃，都能吃出肉的味道了，我要来碗米饭。”
王老太尝了一口鱼，味道很独特，口感爽滑鲜嫩，除了鱼的鲜美，还有葱姜的香味，混合在一起，太棒了。
“岚岚，我看你做的时候还怕不好吃呢，真是没有想到，这么简单的做法，做出来却这么美味。”
“我也吃一口，我最爱吃鱼。”王苗苗迫不及待了。
“岚岚姐，这个味道简直绝了，我吃遍了各种鱼，就数你这个好吃。”王苗苗边吃边竖起了大拇指。
老王都被他们逗乐了。
“快吃吧，不要再夸我了，再夸我会骄傲的。”
“说真的，去开饭店吧，不要卖早餐了，太屈才了。”王苗苗继续说。
“等我挣了钱，一步一步来，以后再给你们多做点，多提意见。”
几个人大口大口的吃着。
“留点肚子吃饺子！”王老太说完去厨房煮饺子了。