第189章 砸了他家的灯箱
这天上午。
杜少杰来到了【大盘鸡】专卖店,不一会就有人送来了广告灯箱。
他让人将广告灯箱就立在了饭馆门口,正面写着“血站第一家”,反面写着“正宗大盘鸡”。
街上的行人路过都会好奇的看两眼,到了中午饭点,没有明确倾向的顾客看到这个广告灯箱,直接就走了进去。
酒好也怕巷子深,多吆喝两句总没错。
店里很快满座了,要不是现在天气已经冷了,估计院子里摆上桌子也会坐满。
后来的顾客很多都被分流到其他的饭馆,大部分饭馆的店主倒也能接受这个现实,毕竟是自己蹭了人家的热度,人家还在广告灯箱上打出来的那两句话也是事实。
但总有不信邪的,其中有一家饭馆是兄弟俩开的,他俩也是最先跑到附近开店蹭热度的主儿。
“他说自己是第一家就是第一家了?我还说咱的店是第一家呢。回头我也做一个同样的灯箱,看他咋办?”
兄弟俩以前都是无业游民,俗称小混混,整天偷鸡摸狗的。
这两年借着改开的东风,赚了点钱。两人有个亲戚学过厨艺,有一次在【大盘鸡】专卖店吃饭,看着人家的生意火爆,就想了这么个主意。
他们饭馆做的菜味道还可以,生意也不错。后来这一片的饭馆越开越多,他俩还想着看【大盘鸡】专卖店的笑话呢,没想到人家又慢慢的活过来了。
这个广告灯箱一立,效果绝对是杠杠的。
兄弟俩一商量,决定给自家店铺的门口也搞一个。
“杜经理,这么多饭馆其实都蹭了咱们的热度。这要是有样学样,他们也在门口搞一个同样的灯箱,咱们又白忙活了。”
中午忙活了一大气,杜少杰等人吃午饭都快下午了。
罗刚看到今天的生意又回到了巅峰时期,心里高兴的同时也有一丝隐忧。
“他们开店卖【大盘鸡】我管不了,都是凭手艺吃饭。但咱们的店才是这一片的第一家店,【大盘鸡】也是我本人最早搞出来的创新菜,行里人谁不知道?
别的事就算了,不管是谁,要是敢立同样的牌子,我马上去给他砸了。罗刚、田飞宇,你们这两天警省点,有什么事要及时通知我。”
杜少杰不可能从上门阻止别人卖【大盘鸡】,但蹭热度也得有个限度吧?
这是他的底线,同样内容的广告灯箱只能他立在门口,别人就不行。
可到了第二天,“兄弟大盘鸡店”的门口就立了一个一模一样的广告灯箱,连正反面的两句话都一字不差。
杜少杰接到电话,马上让董军安排一些人手和他一起去看看。
董军点了10个小年轻,这些人以前都不是啥安分的主儿,没一个胆小的。
“去几个人,砸了他们的灯箱,出了事我负责。记住,别伤人,砸了灯箱就退回来。”
罗刚自告奋勇,带了5个人冲过去,二话不说就把“兄弟大盘鸡店”门口的广告灯箱给砸了。
“干什么,是不是想打架?”
兄弟两人听到动静,连忙跑了出来。
“干什么?你心里没点数吗?蹭热度上瘾是吧?你们下次要是还这么干,我见一次就砸一次。走,回去!”
罗刚看着兄弟俩,朝地下啐了一口唾沫,然后就带人回到了店里。
兄弟俩有心动手,但事出突然,他们空着两只手就跑了出来,人家手里可都拿着锤头、擀面杖呢。
两人回到店里,越想越气,一人抓起一根木棍就冲了出去,想把杜少杰这边的灯箱也给砸了。
到了专卖店的门口,还没等他俩动手,就被十几个小伙子给围了起来。然后,兄弟俩就被人家一顿胖揍,鼻青脸肿的跑回了店里。
打的倒不重,一点皮外伤,主要是丢人。
但他俩以前就是小混混,有心报复回去也找不到几个帮手。
于是俩人就去了派出所,把【大盘鸡】专卖店给告了。
周围的小饭馆都知道了此事,大家也都明白了【大盘鸡】专卖店的底线。蹭热度人家没管,但要和人家争抢一些名头,人家也不是吃素的。
所以除了兄弟俩,也没人想着在自家的店门口立灯箱。
杜少杰把小吃部的人打发回去,原以为兄弟两个多牛呢,结果一试就试出了成色,成色不咋地。
等到有人来了解情况,杜少杰就把事情的原委一五一十的说了。结果人家才知道,【大盘鸡】专卖店这些人,要不就是国营单位的职工,要么就是集体企业的职工。
而且人家敢立这个灯箱,还真不是吹牛。
专卖店的确是中心血站附近第一家【大盘鸡店】,这个他们都不用走访调查,因为他们都知道。
“这道菜是我个人的创新菜品,也是光源宾馆小吃部的招牌菜,行里人都知道。他们搭便车就算了,但我不允许他们乱打旗号。”
杜少杰有恃无恐,他自己是特级厨师、电力工业局的正式职工。
而罗刚等人也是集体企业的职工,就凭小吃部安置了这么多的待业青年,单位就会死保杜少杰等人。
最关键的一点是杜少杰占理,这年月提倡的主流还是“和坏人坏事作斗争”,很少有和稀泥的现象。
再一查,兄弟俩不仅是个体户,而且还留有案底,因为盗窃被处理过。
“杜师傅,这件事我们调查清楚了,已经对兄弟俩进行了批评教育。不过,你以后做事也不要这么冲动,有事找我们,不要一言不合就砸东西。”
事情得到了解决,兄弟俩不仅向杜少杰赔礼道歉,还保证不会再立灯箱。
这件事到此为止,周围的饭馆从这天开始老实多了,他们敢吹任何牛,但就是不敢说自己是血站第一家,也不敢说自己的【大盘鸡】最正宗。
只有专卖店的灯箱正大光明的立在门口,时间一长,杜少杰这家店的名气就越来越响亮。
店里的营业额恢复到了鼎盛时期,董军、罗刚和田飞宇等人都松了一口气,尤其是董军,恨不能整天都呆在专卖店。
毕竟他只有晚上才能过去,赚的钱比罗刚他们还少。
“董哥,你就知足吧,你好歹还有外快,你看看董云显师傅的徒弟于建新,他和你一样都是二级厨师,月收入可比你低多了。”
周末。
杜少杰打算在家好好休息一下,董军吃过早饭就跑了过来。
当然,他不是专门说收入的事情才来这一趟的,而是专程来给杜少杰送请柬。
下周日董军结婚,婚宴安排在机关食堂,由他师傅钟福祥亲自掌勺。他想过把杜少杰拉上,不过私房菜馆那边,师傅走了就得杜少杰顶上,他才打消了这个念头。
两人闲聊了好一会,董军才把请柬拿出来。
“你这人,这么大的事情不早说,还闲扯啥?董哥,恭喜恭喜,你的婚礼我一定参加,要是钟师傅一个人忙不过来,我也可以去帮忙。”
杜少杰也为对方感到高兴,董军的年龄可不小了,30岁才结婚,绝对是晚婚的楷模。
“你和师傅都不在,私房菜馆不开门做生意了?杜经理,你的心意我领了,生意要紧,等回头我专门请你去家里喝几杯。”
董军可不敢把私房菜馆的两位大厨都请走。
杜少杰无所谓的摆了摆手,说道:“周日的中午我就不接受预订了,晚上再营业。你这可是终身大事,一辈子就一回,我不去怎么行?”
董军见对方态度很坚决,也就不再嗦,赶紧表示了感谢。
翌日。
杜少杰就和私房菜馆那边做了交代,周日中午不营业,不接受预订。
钟福祥没说什么,觉得杜少杰是一个仗义的人,对他的好感度又上了一个台阶。
“杜经理,那咱们一起研究一下婚宴的菜谱?这小子经济条件一般,看看怎么才能既不失面子又能节省一些。”
“钟师傅,这个世界上没有既要又要的好事,还是尽量的搞得好一些吧。你别听董哥哭穷,他在我这里还有存款呢。”
杜少杰不认为董军会赚不到钱,时代变了,很快私人酒楼就会遍地开花。
到了那个时候,有本事的厨师都会被人用高薪挖走,能穷到哪儿去?再说了,对方跟着自己做事,自己还能亏待他不成?
所以他否定了钟福祥的婚宴标准,重新制定了一份标准。
钟福祥觉得可以,然后打电话把董军叫来,和她说了一下。毕竟董军才是主家,婚宴的标准主家说了算。
“这好吧,那就按照这个来。”
董军看了一眼就觉得头疼,标准太高了、得多花不少钱。
不过这个新的婚宴标准是杜少杰和钟福祥提出来的,他不好反驳,一咬牙便答应了。
“对嘛,人生大事,要不办的热热闹闹的,将来肯定后悔。董哥,有件事我一直没告诉你,你听我说”
董军在所有人当中的地位很特殊,他可不仅仅是一个厨师,更多时候他还代替杜少杰行使小吃部的管理职权。
杜少杰的心思大都放在了提高厨艺上面,小吃部的管理工作基本上都是董军在做。
有付出就应该回报,杜少杰早想找个机会还了这笔人情债。这下刚好,董军结婚,杜少杰会以随礼的形式奉上1000块钱。