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首日开业,营销搞起!

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    天色未亮,林家的食铺已是灯火通明,热气腾腾。

    林织叶身着素净的蓝衣,面前铺开了一张红纸,上书“开业大鸿运”。

    她借鉴现代社会网红餐饮的营销之道,意在这古城中掀起一番新风气。

    “母亲,您看这样行否?”林织叶手持毛笔,虽是女流之辈,却也笔走龙蛇。

    林母笑吟吟地点头,“好,好,只要能招揽客官,何法不可用。”

    “我来,我来贴!”林织芳抢着夺过了红布条,并将其张贴在了门楣上。

    “大家靠过来,我有些任务要分配给各人。”在寂静的晨光中,林织叶坐于长桌前,面对着她的家人,轻声细语地展开了她的计划。

    “今天是林家铺子首日开业,是非常重要的一个日子。因此,我也制定了一些特殊的计划。首先”她转向林织秋。

    “说吧,我要做什么。”林织秋向前挪了挪臀部,正襟端坐。

    “织秋姐,今日就请你去街头,分发试吃小样。参芪鸡汤不便于分发就算了,其他的几个菜品,藿香鱼,玫瑰米糕,蜜汁烤鸡都可以切成小份,免费发放给路人。”

    “我明白了,交给我吧。路人们吃得若是满意,我就自然而然地向他们推荐我们的铺子。”

    “还有,我昨晚准备了这些优惠券,你带上。”林织叶掏出厚厚一沓红纸条,递给了林织秋。

    “优惠券?”林织秋困惑地重复了一遍,一旁的林母和林织芳也困惑地眨了眨眼。

    “能让持有者获得更低廉价格的纸张券,我将其简称为,优惠券。”林织叶解释道,“对于试吃后有兴趣的食客们,你推荐林家铺子时,就给他们塞优惠券,告诉他们,只要拿着这些红票子,所有菜品一律半价。”

    “半价?”林母插话道,“这只卖一半的价格,会不会亏了呀?”

    林织叶微微一笑,对母亲的疑虑似乎早有准备。

    “母亲,您放心。这半价并非长久之计,只是为了吸引客人前来尝鲜。我们的菜品质量好,味道佳,只要他们尝过,自然会记住我们的味道,以后即使是全价,他们也会愿意来。”

    林织叶顿了顿,然后继续说道:“此外,优惠券上我还写了只限开业当日使用,这样能促使食客在今天全部涌来,造成一种热闹非凡的景象。铺子周围的人多了,就能吸引更多好奇的路人停下脚步。” 她环视众人,“短时间的损失,才能换来长时间的利益。”

    林母听了女儿的解释,脸上露出了释然的笑容,“你想得周到,我们就按你说的办。”

    林织芳也跳跃着拍手,“姐姐真聪明,这样一来,林家铺子肯定能大红大紫!”

    “这还不够呢,”林织叶故作神秘地清了下喉咙,“三妹啊,你虽然年纪小,但处事灵巧,我就指派你去街上寻些托儿,也就是寻常百姓,让他们来铺子门口排队,造成供不应求的假象。”

    “托儿?”林织芳歪了歪脑袋。

    “记得,你应允他们适当的报酬,这报酬除了能够让他们采买任意一道菜品以外,还有多余,这就相当于我们花钱雇佣他们免费品尝。” 林织叶嘱咐道,“这么诱人的条件下,他们会更愿意合作,也可以保证他们排队的时候能展现出真实的热情。”

    林织芳听了姐姐的话,立刻明白了她的意图,“我知道了,要营造一种我们的食铺已经非常受欢迎的氛围,让每个路过的人都觉得不进来瞧瞧,就会错过什么大好事一样。”

    “对!”林织叶满意地颔首,“这样一来,即使是旁观者,看到这种场面,也会被吸引进来。人本有从众心理,当大家都对某样东西表现出浓厚兴趣时,其他人也会跟着产生兴趣。”

    林母眼中透露出一丝疑虑:“那样真的好吗?算不算是骗人?”

    林织叶微微一笑,眼中带着几分深沉:“娘,这个世道,不仅要商品好,还得让人知道咱们的好。这不过是引人注意的手段,不伤大雅。”

    林母终是被女儿的决心所打动,轻叹一声:“你这主意虽新奇,但也不失为一法。只是,切记不可过甚,否则反而失了咱们林家的诚信。”

    “放心吧,娘,我们会小心行事的。引人注目的同时,铺子的服务和菜品的质量也必须跟上,这样即使是被吸引来的客官,也会因为我们的真材实料而成为回头客。”

    林织秋插话道,“既然这样,那我多准备些试吃小样了。还有,我们是否应该在店外多挂些灯笼,增加些节日的气氛?这样一来,从远处看,铺子就会更加醒目。”

    “好主意!”林织芳赞同道,“灯笼能增添喜庆,加上悬挂的红布条,一定能让我们的铺子在今天成为整条街上最吸引人的地方。”

    林织叶转向林母,眼眸柔和:“娘,今日铺子繁忙,我想,您和我一起在铺子里坐镇。”

    林母颔首道:“我这就去后厨看看,咱们的参芪鸡汤,必须要炖得入味,才能让食客回味无穷。”

    “二姐,你是怎么想出来,这么多稀奇古怪的注意的啊?什么托儿?什么优惠券的?”林织芳好奇问道。

    林织叶指了指自己的太阳穴,“就是突发奇想。”

    总不能说,这些都是她从现代社会的职场上习来的营销经验吧?

    ------

    天渐渐亮了起来,林家食铺的木门缓缓开启,一阵炊烟伴随着饭菜的香气溜出店内,在古城街头闲逛。

    林织秋手捧着几个装满试吃小样的木盒子,一步步走向熙熙攘攘的街头。

    阳光透过叶隙,洒在她身上,金黄色的光芒仿佛给她披上了一层光环。

    她不仅选择了人流量大的街道,还特别留意那些带着孩子或者看起来闲适的行人,她知道他们更容易被免费的美味所吸引。

    “走过路过,不要错过!尝尝新鲜出炉的绝味佳肴!不要钱!”林织秋的声音,不紧不慢,清晰而又带着一股不容忽视的自信。

    吆喝的同时,她打开了装有玫瑰米糕的木盒子,一时间香气扑鼻,吸引了几个过路的童子。

    他们蹦跳着走了过来,眼巴巴地望着盒子,“真的不要钱吗?”

    她笑着给每个人递上一块:“告诉我,好不好吃?”

    童子们吃着米糕,脸上露出甜蜜的笑容。“好吃!好吃!我还要!”

    “朝这个方向一直走, 第二个右边拐角处的巷子里,有一家今天新开业的林家铺子。”林织秋眼中闪过一丝狡黠,她手指轻轻一弹,那红纸条像风中的落叶般飘到童子们手中,“带着这个去林家铺子,还可以吃到更多好吃的,而且,只要付原来价格的一半哦。”

    童子们点头如捣蒜,高兴得像是捡到了宝贝。他们兴冲冲地向不远处的家人们展示。成年人们被这小小的红纸条吸引,带着孩子,朝林家铺子的方向走去。

    林织秋复又打开了别的木盒子,“免费品尝,蜜汁烤鸡,玫瑰米糕,藿香鱼,任君采撷。”

    人们对她的叫卖多有好奇,纷纷驻足。

    每当有人品尝后表示赞赏,她就巧笑嫣然地递上一张折扣券,能够半价购买商品的诱惑,让许多试吃过的路人兴奋地朝铺子走去。

    与此同时,林织芳也在巷口处不遗余力地发挥着她的“找托儿”角色。

    她找到了几位看似闲适的大娘,轻声细语地说:“大娘们,今儿个咱家林家铺子开业,小女子在此恳请几位大娘帮个忙,在店前排个队。”

    一位大娘挑剔地眯起眼睛,上下打量着林织芳,“小姑娘,我们帮了你,可有何好处?”

    林织芳从袖中掏出铜钱,轻声道:“自然是有好处的,你们购买美食的钱由我们付了。”

    大娘们不可置信地面面相觑,“天下还有这等好事儿,怕不是骗人的吧?”

    “真金白银,怎么可能骗人。”林织芳把铜钱抛起,复又接住。铜钱相互碰撞,清脆作响,“你们到林家铺子买到菜品后,可以再回来找我,我会再额外给你们一点报酬。”

    林织叶嘱咐过,这拿着商品回来领赏的作法,算是一道保险,防止有心之人拿了钱不办事直接跑路。

    大娘们的犹豫开始松动。她们交换了一下眼神,似是在不言中达成了共识。

    她们从林织芳那里领取了铜钱后,便朝林家铺子进发。

    而林织芳又马不停蹄地开始寻找下一个目标。她的目光如同鹰隼般锐利,她环视四周,寻找着可能的帮手。

    不仅可以免费买到美食,还可以赚钱的诱惑实在是太大了,因而林织芳找托儿的进程格外顺利,凡是她选上的人,几乎没有一个能够拒绝这项交易。

    随着这些“托儿”一一到位,林家铺子里有限的桌位很快就被占满了,铺子外渐渐排起了队伍,吸引了一些过往行人的注意力。

    一位男子好奇地凑近,轻声问旁边手持红色纸片的妇人:“这林家铺子,何以能在开业之日便如此兴旺?”

    妇人正是领了优惠券的一员,她欣然回答道:“这林家的玫瑰米糕,甜而不腻,香气宜人,真乃难得一见的美味。而且,今日只需原本一半的价钱便能买到。”

    “一半的价钱?”男子闻言也有些心动,“人人都只需付一半吗?”

    “那边有个女子,在向路人发放这种红纸条,她说只要结账时出示这张纸条,就只用付一半的价钱。没有的话就原价。那女子还带了很多切成小块的食物,可以免费试吃。”

    “在哪里可以找到那个女子?”男子问道,妇人向他指明了方向,他便一刻也不耽搁地赶过去了。

    铺子内的林织叶看到人们陆续聚集了过来,知道她出手的机会来了。

    这将是把林家铺子在这个时代打造成类似现代爆款美食店的重要营销环节。
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