第二十八章 干煸鳝丝
姜欢笑着看他别扭的样子,不由的笑着摇摇头。
“没什么大事,就是想让白爷爷尝尝我如今的手艺如何了。”
“哈哈,欢儿那你要好好做了。”
姜欢:“是。”
白爷爷拄着拐杖,进了里屋,坐下来,等着姜欢的菜,而白康安早已躲进去,不想看见她了。
姜欢将黄鳝切成一寸长,一分宽的丝,芹菜除根、叶和筋,切成段。
油锅烧红,倒入鳝丝煸炒,再加入黄酒,姜丝,蒜块炒匀。
最后放入辣椒,盐,芹菜共炒,炒出香味,起锅放到碗里,散上葱段,淋上热油滋滋作响。
姜欢将其他的菜端出来,大声招呼:“吃饭了。”
白康安听见姜欢的话,面无表情的走进来,端起来案板上的菜,转身就出去了。
姜欢心想,气性还挺大啊。
白爷爷坐了上座,白婶婶和姜欢坐一方,白康安独坐一方。
“来尝一尝欢儿做的。”
白爷爷夹了一筷子煸炒鳝丝,放到嘴里咀嚼,顿时脸上飘上两朵红云。
麻辣,鲜香,在嘴里迸发。
焦脆的外皮,软嫩的肉,带着浓郁的麻辣。
白爷爷指着这个菜:“欢儿,你这个菜是川菜吧。”
姜欢笑道:“白爷爷,你说的不错,是川菜,这鱼用的也是鳝鱼。”
“鳝鱼!”白爷爷惊道。
姜欢点点头“是的。”
“以前人们都认为黄鳝肉腥,不好处理,也不好吃,没想到今日欢儿做的如此特别。”
“白爷爷过誉了。”
姜欢注意到,白康安一听这竟是鳝鱼所做,刚夹到嘴边的菜,又被他放到碗里。她不由的撇撇嘴。
辛辣的菜配上米酒,甚是互补,酒过三巡后,外边的月亮渐渐升起。
姜欢看着吃的高兴地白爷爷,旁边坐着的白婶婶和一如既往,面无表情的白康安。
姜欢举起一杯酒,站起来 看着三人,声音略带哽咽:“白爷爷,白婶婶,康安,谢谢你们这段时间对姜欢的照顾。”
白婶婶笑着说:“欢儿,我们是一家人,说什么谢。”
白爷爷脸上却凝了凝,看向姜欢。
白婶婶却意识到不对劲,面露犹豫的看着姜欢,白康安像是知道姜欢心中所想,依旧吃着碗中的菜。
姜欢见状。眼角湿润,拿手背擦了擦,“白爷爷,白婶婶,是您们给了姜欢一个家,也是姜欢来到这儿。最亲的家人。但这些日子,吃在这儿,住在这儿。虽然欢儿知道,你们不嫌弃欢儿,可是也让你们操心不少。”
白爷爷皱着眉头。
白婶婶别扭的看着她。
姜欢接着道:“先前欢儿出去摆摊,因城中不安全,现如今,这些拐子被抓,城中已安,欢儿便想,或许能开个食肆?”
一番话说完,姜欢不敢抬头,屋子里,静谧的一根针掉下来都清晰可闻。
油灯昏黄,印在白爷爷的脸上晦暗不明,白婶婶僵着脸,顿时舒展开:“虽说开个食肆是大事,欢儿想开,那便开吧。”
姜欢小心翼翼的又道:“那欢儿想搬出去住呢?”声音虽小,可在座的人,却听得清清楚楚。
白婶婶刚舒展开的脸,又皱了回去,白康安也放下了筷子。
合着这是一出鸿门宴呢!白康安这样想,可他的心却异常沉重。
但他想到姜欢没日没夜的操劳的目的,心里不由松了一点,最后他决定打破这个僵局。
谁知他还没说话,白爷爷先开口了。
“爷爷怪你做什么?”白爷爷笑了笑,脸上的褶子皱成一座座山,“欢儿,你如今比爷爷有出息,你想做什么便做什么,若需要爷爷的,你就开口,别到时候不好意思。”
姜欢端着酒杯,低着头,眼泪一下夺眶而出。一滴一滴的砸在地上。
白婶婶看她的样子,也忍不住的红了眼眶,探身过去,将姜欢揽在怀里,拍着背,“多大个姑娘了,现在马上是个食肆的老板娘了,还这么爱哭,别哭,别哭。”
白婶婶温柔擦去姜欢,脸上的泪,“看看时间,我们明天去看看铺子,到时候有时间,好好修缮一番,咱们要开,就弄个最好的。”
姜欢掉着泪,用力地点着头。
白爷爷笑起来,“找一个好的,离家近的,走动起来也方便。”
姜欢也笑起来了,“肯定离家近。”
白婶婶抿着嘴笑着,:“到时候,有啥事情,还能招呼。”
姜欢点点头回应着。
白爷爷吃完饭躺在要椅上,想着什么,便唠唠叨叨起来,“想当初,刚见你时,瘦瘦小小,想猫崽子似得,现如今,不仅自己能摆摊了,还要自己开一间食肆。开食肆,要找好日子开业,那样才会”
姜欢坐在旁边静静地听着,两人围着火炕旁坐。
白康安回到屋子温书,白婶婶将东西收到棚屋里。
院子里挂着三五盏油灯,照的院子不散很亮,将树影婆娑地映照在井水上。
祖孙两人抬头望着天上的月亮,月亮弯如镰钩,两人时不时的说上几句话。
自古买房多不易。
白婶婶带着姜欢来到城北的宅舍行。
宽大的五间房,敞着大门,门口坐着两个石狮子,人群来来往往穿梭其间。
两人跨过房门,硕大的房间里,摆着数十张宽桌,形形色色的人围在桌子旁,看着,谈着。
白婶婶带着姜欢,直奔里间,一张围的最多人的桌子旁,从中拉出一个,瘦瘦小小,尖嘴猴腮的男子。
男子一看来人,“哟,这不是白家婶婶吗!怎的今日是来干什么?”
白婶婶直截了当道:“找你不是来买房子,还能干什么。”
白婶婶指着男人,看着姜欢,笑着说:“欢儿,你叫她耗子就行。”
姜欢一听名字,差点笑出来,耗子,难不成他娘见他长得像老鼠,便给他取名耗子吗?可真是太形象了。
耗子一看她的样子,便知道怎么了,但他也不在意,见到他的人,都说这名字和他真是太贴切了,以前他还是会生气,可现在已经看开了。
“不知两位想要一个什么样的宅子?”
姜欢“要一个前铺后院的。”
白婶婶忙着接道:“离崇文坊近的。”
耗子脑子里仔细地过了一圈,发现确实有两间宅子,“确实有两间宅子,前铺后院。可,一间在城北的西市,距离较远。还有一间到是在城北的南行坊。”
白婶婶惊讶道:“南行坊的宅子竟有人会卖。”