第32章 来金宴楼帮工?
“哦。”沈江鱼点点头,觉得有机会了还是应该买一个拉车的家畜,程归帆力气大归大,但是这样下去肩膀可能会出问题。
集市上的人不少,但摆摊的也不多,不过多数是有门店的商铺将东西用桌子摆在外面,两人正巧就碰上了在集市上的关望山,也就府衙的主簿。
“你们来赶集呀?”关望山倒是和善,见到沈江鱼和程归帆还打起了招呼。
程归帆点了点头当作致意,“关大人。”
“关大人,正巧碰上你了,”沈江鱼边说边从程归帆背着的竹筐里拿出了几个小鱼干,“这是我们自己做的鱼干,准备拿到集市上来卖呢,关大人知不知道这摆摊有什么讲究吗?”
关望山连连摆手,却又推辞不过,只好收下了沈江鱼递过来的小鱼干,听到两人要摆摊,拿起小鱼干认真看了一下,点了点头。
“东西不错,比那老杨头的好很多,集市摆摊没什么限制,不过老杨头把最好的位置已经占了,这条街人多一些,你们在这里摆摊就很合适。”
“行,多谢关大人,要不是碰到你,我们还打算去后街看看呢。”沈江鱼一边说着,又拿了几条小鱼干递给关望山,关望山却说什么也不要了。
程归帆见两人极限拉扯,感觉自己一个头两个大,将沈江鱼手上的鱼干接过,一把塞进了关望山的怀中。
“这……这……”关望山也没想到程归帆这么粗暴,“这是你们用来营收的,我拿几个就好了,不用给我这么多。”
“关大人,这也是我们自己想出来的,和平日里大家家里的腌鱼干是不一样的,你就当尝个鲜。”
关望山还想继续客气……
但见程归帆严肃无比的脸,又讪讪的收了回来。
他有那么一种直觉,这男人肯定是不想让他和沈江鱼有接触。
新婚夫妻都是这样,他觉得不能再待下去了。
“那行,我府衙那边还有事,就先走了,谢谢你们的小鱼干。”关望山连忙与沈江鱼程归帆两人告别。
关望山这还没走多远,就遇到了一个人,“哎,望山,这鱼干看着不错呀?”
关望山回头指了指正准备去找摆摊位置的沈江鱼和程归帆,“是从他们那里买的。”
那人衣着打扮比普通人好上一些,与关望山似乎有些相熟,程归帆回头看了一眼,拉着沈江鱼压慢了脚步。
“怎么了?”
“要不我们就在这里摆摊吧?”程归帆征求她的意见。
“好。”沈江鱼自是不知,现在人也不少,若是真和那老杨头摆一起,可不还没站稳脚跟,先把人得罪了。
“这位是金宴楼的孙掌柜,见了你们这鱼,想看看。”关望山没有直接让人过来找他们,反而是自己过来引荐,程归帆和沈江鱼自然明白他的用心。
沈江鱼微微一笑,当下就做出判断,这位关主簿,是一个可结交之人。
“孙掌柜,这都是新鲜做的,你随便看。”沈江鱼让程归帆放下竹筐,下面还细心的铺了一层布,算是隔脏。
孙掌柜拿起了一条小鱼干,翻来覆去的看,又撕了一条放在鼻子上闻,轻轻点了点头,“处理的不错。”
“是,我们新鲜打捞上来的鱼立刻就处理好用调料腌制着了,很大程度上保留了它的鲜味儿,但去除了腥味儿。”程归帆和人解释着。
金掌柜眯着眼睛又拿了几条鱼干,无一例外都做的很干净,又将刚才撕下来的小条放在嘴里,轻轻尝了一下味儿。
沈江鱼其实有些紧张,因为调料有限,所以味道对比酒楼肯定是差了点的。
果不其然,孙掌柜砸吧砸吧了嘴,脸上不咸不淡的,又摇了摇头,“味道,鱼肉味道保留的还可以,只是……”
他看向程归帆,想要听程归帆怎么说。
“只是再加上一些花椒或许会更好。”沈江鱼接上了话,微笑着看着孙掌柜。
腌鱼其实很简单,就是盐加花椒粉在锅里炒香,再混合油涂匀腌制。
“不错,”孙掌柜惊讶的看着沈江鱼,没想到这个小姑娘竟然对这些 还有研究。“这是你做的吗?”
“是的。”沈江鱼点点头。
“这鱼肉还未全干,应该是刚做没多久,”孙掌柜回忆着刚刚尝的味道,“表面的咸味儿并不重,可见盐没用多少,又是如何做的这样入味儿的?”
“那孙掌柜可看上这鱼了?”沈江鱼皱起眉头,这样问下去,那不是套取制作方法吗?
孙掌柜摸了摸小胡须,朗声笑起来,“你这丫头,年纪不大,却机灵的紧,又有一番天赋,你可愿意来金宴楼帮工?”
沈江鱼愣住了,下意识看向程归帆。
程归帆也有些震惊,沈江鱼或许不清楚,但他是知道,金宴楼算得上是宴清郡最好的酒楼了。
“这位小哥,看你们的衣服并非富贵之人,你妹妹有这样的天赋,可以回去和家人商议一下,工钱不会少,在金宴楼学上几年,恐怕当个主厨并不难。”两人在一起实在显得沈江鱼很是娇小,此时见沈江鱼的反应,便理所应当以为两人是兄妹。
关望山见状,连忙解释,“孙掌柜,怪我没有给你说清楚,程小哥和沈妹子啊,他们是新婚夫妻。”
“夫……夫妻?”孙掌柜狐疑地眼神不似作假,他方才见两人背影只觉得是大哥带着小妹妹逛街那般。
眼见程归帆不悦了,沈江鱼连忙用手挽上程归帆的胳膊,“是啊,孙掌柜,我叫沈江鱼,这是我相公程归帆。”
程归帆有些傲娇的小表情被沈江鱼尽收眼底,不由得也笑了起来,程归帆在这种事情上,偶尔真的像个孩子。
“沈妹子,这金宴楼可是咱们宴清郡最好的酒楼,许多人想去帮工可都是求之不得。”关望山见沈江鱼懵懵地表情解释道,如今沈江鱼的天赋被金宴楼看中,那真的是可遇不可求的了。
“谢谢孙掌柜,只是,”沈江鱼沉吟了一会儿,她其实有一点心动之后,还是选择了放弃,“只是我不想去。”