第31章 俗称,有灵魂
虚不虚的不知道,他要是好好穿衣服,自己还不至于流鼻血。
“好,明天刚好买一些绿豆还有作物种子什么的。”
“好。”
炒饼是真的怪好吃的,可能这就是铁锅炒东西的“有锅气”吧。
食物在大铁锅中,因高温之下水分加速沸腾蒸发,油脂氧化,引起了美德拉反应和焦化反应。
俗称,有灵魂。
因为一开始油倒的有点多,所以鱼干丝基本上是被炸干了,所以里面即便是有一些小刺也无伤大雅,吃的酥酥脆脆,焦香四溢。
“果然这样处理过了之后,就好多了!”程归帆满足地吃着,顿时也不担心那么多饼子怎么办了,沈江鱼吃腻了他吃就好了。
“是呀,现在海边生物太少了,可能再暖和一些,海鲜种类也会多一些,我们能吃的就多了。”沈江鱼笑呵呵地再吃了一口小鱼干,感觉裹上面糊炸起来应该也很好吃,做成椒盐的!
“好,开海节打捞到的一切东西都是我们自己分的,所以等我回来就会有很多吃的了。”程归帆点点头,现在正是春天,还有些寒冷,天热起来的时候,海里的生物都会变多,九月十月就是最肥美的时候。
他从前只是吃鱼和海带,并不知海里竟是有那么多的食物。
上次捞起来的海带被沈江鱼做成了海带结,还一直不知道怎么吃呢,不过好在用盐巴腌渍着,也能放很久。
其实这里的人做鱼干也基本上就是埋在盐里面,腌渍两天才拿出来晒,也能保存很久,但实在是又腥又咸,他也不太能吃的惯,虽然自己煮的鱼也不怎么好吃就是了。
“这裤子干的还挺快,还得是你,洗完都拧半干了吧?”吃完饭,沈江鱼就出门摸了摸挂在房檐的裤子,现在只是有些微微潮湿,基本上算是已经干了。
“之前几乎没有晴天的时候,只能自己拧干再挂在家里晾着,所以时间久了也习惯了这样的力道。”程归帆点点头,的确是干的差不多了,只是现在还不能穿,最起码明天再晒一晒,干彻底了才行。
“我去拿到炉子边烤一烤吧,这样换上,晚上洗了,明天指不定就能还给归心了。”沈江鱼了然,不过根据记忆和程归帆的描述,还有点像地中海气候呢。
现在的天气已经连着很久晴天了,对比起来实在算的上是古怪了。
“不着急,等裤子彻底干了再换,我洗了给她拿回去。”程归帆见她着急原来是为了还衣服,便拉住了沈江鱼,“何况现在是晚上了,就算是洗了,也不太好干。”
“好。”沈江鱼便也作罢,程归帆说的也有道理。
“明日刚好去县里买一些衣服回来,你也不能一直穿着这套衣服。”程归帆补充了一句。
“那行,给你也要买上一套衣服了,你这套衣服可以下地穿。”沈江鱼指了指程归帆身上的衣服,破旧的不行,衣服边斑斑驳驳的。
“我不用了,有一套衣服换洗就行。”程归帆看了看自己的衣服,觉得也还能穿,不必要买新的。
“嗯……那这样,明儿个我们拿上两竹匾的小鱼干去卖,卖出来的钱我们买衣服怎么样?”沈江鱼自然知道,程归帆也不是什么小气的人,无非是还没开海,所有的钱都得省着些花,但——
她要告诉程归帆,除了出海,他们其实也有很多的方式可以赚到钱,只是赚的可能少一些罢了。
“行。”程归帆自己不太喜欢和外人交流,所以确实从来没想过摆摊做生意之类的,何况他本就有一身下海的本事,又何必做那些事情。
不过,沈江鱼喜欢的话,他都可以。
沈江鱼见他应了,便也开心起来,“上次去赶集看到那鱼干都能卖,我们的肯定卖的更好。”
“那刚好可以装在竹筐里,”程归帆见她真的上心,指了指平时用的竹筐,方便携带。
“只是,怎么定价呢?”沈江鱼为这个犯了难,其实大家基本上都会腌鱼干,在县城里的有些人无非就是吃个新鲜。
“一般是一文钱两条,不过我们的大一些,也是处理好的,一文钱一条可以吗?”程归帆认真的盘算了一下,其实沈江鱼做的鱼干很好吃,不管是下酒还是做菜做饭都不错,只是再贵一些估计就卖不出去了。
一文钱……两条……
沈江鱼惊讶于这里的物价,这可是海鲜类,不过想到海边,又是家家户户都有的东西,便也不足为奇了。
“一文钱一条,但满十条送两条吧,可以先免费品尝再买。”沈江鱼想了想,在这样的基础上价格是合理的,但别人不知道这些处理和味道。
所以就要给别人品尝的机会,这样才能尝出不同。
不过想到这里,沈江鱼又多少没有信心了,既然能愿意吃得下那样的鱼干,在经济条件都不好的情况下,买自己贵一些的东西概率很少。
“还是一文两条吧。”沈江鱼抿唇,“聪明人很多,这个鱼干做法又不难,有心人其实也能学会复刻,但若是我们和大家的价格都一样,那买我们的东西概率肯定更大一些了。”
一个大竹筐能装一百条左右,两个加起来也有两钱。
至少还能买半袋米?
“行,都听你的。”程归帆突然觉得沈江鱼说着这些东西的时候,完全和自己不在同一个世界了,那是她的主场,她能在其中做出各种合适的决定,而他只要支持沈江鱼,帮她做好后勤就行。
两人自然起了一个大早,不知为何,想到沈家那三个女人吃瘪,她都感觉出了一口气。
至少做了个好梦。
沈江鱼出门还伸了个懒腰,前半段路是走着的,后半段还得是程归帆拉着。
“那如果再远一些的人,他们怎么来县城呢?”小鱼湾不算远,大家基本都是走来的,沈江鱼好奇,因为从小也出不去,很多东西记忆里也没有。
“嗯,他们用水牛拉车。”