第34章 034
这雪大概要下一个星期左右,并且还会持续地加大力度,叶小曼担心自留地里的菜被雪冻死,回到家和于小菊一起来来回回忙个不停。
提前把包菜、芥兰头、莴笋、大白菜、香葱、韭菜、青蒜苗全部摘回家。按人口算家里只有一分菜地,但奶奶勤快,饿怕了,在山上偷偷开出了三分地,这些蔬菜足够一家子吃到开春。
储存好蔬菜,叶小曼开始做饭。
家里没有新鲜的猪肉,但野鸡肉倒是有不少,那个小小的煤炉子,勉强还能用,叶小曼打算吃火锅。
杀了一只三斤多重的野鸡,洗净血水,用料酒除腥。冷锅放油,把用生抽、蚝油、胡椒粉、姜腌制好的大鸡块放入锅中炒至断生,加入姜片、大蒜、大把的干辣椒把鸡肉炒熟,加水没过鸡肉,大火煮开后,放入蘑菇。
“我来。”赵谷阳大步走来,轻松弯腰把大锅放在煤炉子上面。
叶小曼在后头端小菜,“你别急,很重,当心烫伤。”
“没事。”赵谷阳忙前忙后,习惯了她的小声絮叨,还挺受用。以前怼人,总说君子远庖厨,在叶家却不停地干活。
冬天围在小煤炉子旁边吃火锅,看雪景,大家都觉得挺美的,特别是龙凤胎抱着小木碗坐在门边上,小脑袋歪着,小手指着树,点来点去。
叶小曼给他们夹菜,他们抱着木碗囫囵的吃几口,然后又因为鸡肉的味道不错,瞪圆了眼睛,埋头不停地啃鸡肉。
宋卫星吃得额头冒汗,“朝天椒好辣,但鸡肉好好吃。”他不停地吸气,鸡肉被腌制过,肉质一点都不老。
只是才三斤而已,人多不经吃,他加了不少土豆片和白菜心进去,又放了豆腐,火锅里红红的一片,鸡肉香味浓郁,土豆绵软,都在浓香的汤里浸泡了一阵,好吃得让他恨不得有两张嘴,“好烫!”
叶小曼担心他舌头起泡,“要不要给你倒杯凉白开?”
宋卫星瞟一眼旁边细嚼慢咽的赵哥,光坐在那里只是笑着不说话,都让他感觉压力山大,“不要不要,我自己来!”
一顿火锅,大家都吃撑了。
饭后。
外面的雪花一片片飘落下来,叶家人望着雪,忧心忡忡,怕会出大事。
如果再不停,就是一场灾难。
房屋没加固会垮,人没有足够过冬的食物会饿死。
叶国华:“这雪也不知道要下几天,如果一直下个不停,我们这边又没有暖炕,也不知道大家备足了木柴没有!”
赵谷阳端着一杯热茶,轻轻啜饮,“早上从卫生院回来,咱们隔壁生产队死了三个人!”
众人面露悲痛,沉默了下来,一旦发生雪灾,没有提前做好应急措施,就会缺衣少粮,而且大雪能封山堵路。
叶小曼看见气氛低迷,“听一下收音机吧!”
她起身把赵谷阳的收音机拿出来。
拉高天线,调到频道,广播里说起了关于g市雪灾的事,伤亡情况有不少,医院里面已经住满了人,而且还有一些喝醉酒,被冻死在路上的,上头紧急调派人员进行物资的发放,不过真管到农村这边,可能雪灾也已经过去了。
宋卫星一口气喝完茶,这里没铺盖他不敢久留,“副班长,大哥大嫂,我怕出不去,先走一步!”
叶奶奶担忧地道:“孩子你再吃个烤红薯吧!”
去推自行车的宋卫星拍了拍肚子,“叶奶奶,我吃得好饱,不吃红薯了。”
说到这里,他还回味的舔了舔嘴巴,副班长家里的伙食真不错。如今县城因为下大雪都供应短缺了,他这个星期可能都得吃干馍馍。
今天这顿足够他回味好久。
叶小曼喊了一声,“宋卫星,你家里有没有蔬菜?”
宋卫星立刻回头,笑得合不拢嘴,“没有!”
叶小曼从缸里找出一些土豆和胡萝卜还有三颗大白菜,压了压,尽量装多一点,急匆匆地递出去,“今年我家种的菜多,你拿去吃吧!”
宋卫星感动得掉眼泪,“副班长,你们一家人实在是太好了,解了我家的燃眉之急!”
早上他妈就在那里吼,说去市场上才抢了一颗小小的上海青回来,还不够一家人塞牙缝,急得直发愁。埋怨他父亲不该说是暖冬,害她啥都没准备。
其实这也怨不了谁,每年龙雨县冬天的气温不会太低,所以家家户户都没准备过冬的菜,没想到从昨晚开始,下了场不会停的大雪,这一下子就断供了。
“谢谢副班长!”宋卫星热泪盈眶,“你简直是救了我一家子的命!”
“赶紧回去吧,雪还在下呢,路上注意安全,这个星期你也别来了,在家复习功课,我讲的那些题,你都仔细的做一遍!”
宋卫星把菜篮子绑在了单车后座上,连连点头,“好嘞,我会好好学习的!”
又看了眼倚在门边俨然一副这个家未来孙女婿模样的清冷男子,“赵哥,我走了哈!”
“去吧,慢点骑!”赵谷阳抬头看了他一眼,神情依旧冷漠,似乎在想着什么事。
等人一走,他便也下山了。
叶小曼没管赵谷阳,此时全部的精力都在猪栏屋,担心公社的两头猪会被冻死,过年没法交差,她把里面清扫干净,又在一边铺了不少稻草保暖。
把养了几天的野兔子,和野鸡宰杀处理干净,挂在房梁上,天气寒冷,不用担心肉会变质。
……
山下。
四周很安静,雪也很洁白,没什么人踩过,赵谷阳踩在厚厚的雪上,发出“嘎嚓”的声音,一路上他在观察各个家里的情况。
来到了村子的正中央,看到一栋土屋后面破了一个大洞,他皱了皱眉头。
这一户家里的儿子都去参军了,只有两个老人相依为命,此时那个穿着破旧棉衣的老人走出来,抹眼泪。
赵谷阳走上去,“王大爷,你家怎么回事?”
“被野猪拱了墙!”王大爷瞧见他过来,“房子漏风,我家老婆子冻得生病了,我不放心,想去摘点草药回来!”
“草药哪里有?”赵谷阳随口问道。
王大爷如同看到了救星,“靠近森林的入口就有一些,我要……”
老人报了一些药名。
赵谷阳的奶奶以前是中医,他从小跟在奶奶身边认识了不少药草。后来当知青又和大队上的赤脚医生走得挺近,他没少去抓药。
“行,交给我吧。”赵谷阳拿着小锄头,在王大爷期盼的目光中走去了森林入口处。
整个世界都是白茫茫的一片,所有的味道都被掩盖了,时间短,植物还没冻死,赵谷阳找到了药草动手就开始挖。
如今农村有个哪里不舒服,都是去山上挖草药,他挖了好几副,临走前看了一眼森林,无数小小的脚印很杂乱,一看就是野猪出没过。
冬天找不到食物,它们白天就会下山来活动。
刚才听说今天早上跑到了王大爷家,拱坏了墙,吃了不少的玉米。赵谷阳赶在天黑之前把找到的药拿回去,王大爷感激得要下跪,“赵知青,谢谢你呀!”
“别谢!”赵谷阳连忙扶住他,“您赶紧给奶奶熬药试试。”
“好,好!”老人擦掉眼泪急匆匆地开始忙活起来。
赵谷阳瞥了一眼不停咳嗽,面容苍老的女人,走过去给老人把了把脉,临走前,他去厨房交代了一声,“如果王奶奶发烧太严重,就来知青宿舍找我,我带她去卫生院!”
“好!”王老爷子连连点头,瞧见赵谷阳要出去,急忙掏出一包板栗,和一包核桃,“赵知青,你一定要收下,这是我儿子寄回来的,你尝尝!”
目测两斤重,赵谷阳不肯收,老人塞进他的手中,然后露出了放心的笑容。
赵谷阳想了想,慢腾腾地上山,把板栗和核桃全部递给了叶小曼。
“板栗?核桃?”叶小曼差点发出了尖叫声,板栗可以用来炖鸡,核桃可以用来做核桃酥,之前去县城里,一直都没有买到过。
赵谷阳头也没回,“王大爷给的。”
叶小曼皱着眉头,“要吃饭了,你又要去哪里?”
“野猪泛滥,我担心你家的房子不经撞,打算去和马队长说一声,进山杀野猪!”
“你又没有猎|枪。”这个年代并没有禁止使用猎|枪。
赵谷阳没有回答这个问题,他已经走得很远,叶小曼突然反应过来,上辈子家里没食物,进山杀猪,叶国华受了重伤。
虽然带回来了二十斤野猪肉,但大哥却在床上整整躺了两个月,被抬回来才知道,他从高高的坡上滚下去,导致两条腿都骨折了。
……
晚上。
马队长又在那里敲锣,这么冷的天,一家之主们不情愿地出门,去了马队长家。
叶国华回来的时候宣布了一个消息,明天早上村里的年轻人一起去杀野猪,否则这野猪找不到食物,还会祸害乡亲们的房子!
毕竟这土房又不经撞,一撞就是一个大豁口!
叶小曼坚决不肯让叶国华去,“我不答应!”
叶国华挠了挠头,“小妹,咱们家住在最山上,是野猪最先攻击的家庭,如果不出一个人,实在说不过去!”
叶小曼把心一横,“那让我去吧!”
叶国华张了张嘴,“不行不行,我咋能让你去。”
论犟,叶小曼不及叶国华,他拍板决定后,就没有商量的余地。
这一个晚上,叶小曼辗转反侧,明明知道前路危险,大哥会发生意外,却没有办法阻止,她急得头痛。
第二天早上听到敲门声,叶小曼顶着黑眼圈,打开门时,认真地盯着赵谷阳,“我大哥今天会出事!”
“……真的?”他声音变冷。
叶小曼用力点头,“我别无所求,只求你一定要看着我大哥一点!”