第八十六章 晒盐
在接连不断的自然灾害面前,松年对种地彻底失去了信心。前思后想,觉得种地还不如晒盐好。
晒盐需要很大的资金投入,但除了人工,不需要种子、肥料等成本,重要的是,晒盐只要有太阳,就会有收获;遇到自然灾害,盐板可以抬着转移,而地里的庄稼除了眼睁睁地看着它被大水吞噬、被坍入江中,根本没有一点办法。
巧珠已是两个孩子的母亲。有了小孩开销自然也大,还不能经常去地里干活,所以,即便年成好,也只能维持生计,如果没有娘家接济,温饱问题根本无法解决。
和妻子一商量,松年决定改为晒盐,并计划建立一个拥有六十块盐板的小型盐场。
松年了解到,夏日太阳最猛烈时每块盐板能晒七斤食盐,照此推算,一天就能收获四百余斤,以三块一担计算,一天就能收入十多块现大洋,收入非常可观。
除了盐板,他还需要一只能容纳几十担水的卤桶和七七八八的小工具。并且,还得再次搬家。往东十几里,有一块非常好的白地,天一放晴,地面的盐花像雪一般白得让人睁不开眼睛!
眼前,最大的问题只有一个字:钱!
所有投入加起来至少得五百块洋钿。这么多钱,对松年来说无疑是天文数字,好在妻子有一个富裕、又乐于帮助的娘家,只要开口,不但不会让他失望,还总有惊喜出现。
果然,妻子的娘家依然没有让松年失望。虽然岳母答应得不似以前爽快,还少了一句:“如果不够,以后尽管开口”。
巧珠觉得,或许借款数目大,母亲怕他们还不上。但她哪里知道,就在昨天,福安和小娟也在商量着办一个盐场,而且,小娟也看中那块含盐量极高的白地。既然女婿抢先开了口,他们只好打消了这个念头。
松年有六亩土地,他欲把它送给小弟。但鹤年不要,说自己和父亲侍候五亩土地就够忙的了,要是再多六亩,还不把人累死啊!
松年把剩下的地给了福安,说要是忙不过来,就让它长荒草喂牛好了。
松年的草舍虽然没有完全被大风吹倒,但已歪斜得不能住人,即使不搬家也得重新搭建,所以,折除重造倒也算不上损失。
在亲友的帮助下,松年的新居落成了。半个月后,定制的盐板和直径一丈左右的卤桶也完成了交货。
松年将卤桶的大半埋入坑内,露出舀取卤水的缺口,然后在上面盖上毛竹、铺上旧蓑衣和棕榈丝。
勤劳的巧珠已将大片的盐泥刮成薄片,日头西下时,她用木板制作的泥耙将盐泥收成一道道小丘。
男人将盐泥装进土箕,健步如飞地挑到卤桶上,将它堆成四周高中间低的凹槽,末了倒上塘水。水透过盐泥流入卤桶,就变成了制盐的原料──卤水。
第二天,太阳刚刚露出江面,松年就来到卤桶边。他迫不及待地从卤桶的缺口处舀起卤水,倒入水桶,待一担水舀满,便将一枚事先准备好的鸡蛋轻轻放入桶中──这是检验卤水含盐量的唯一方法,鸡蛋横浮,说明卤水密度高,质量好。松年见鸡蛋高高地横浮在卤水中,他兴奋地用手指蘸了卤水放进嘴里──一股咸得发苦的味道让他本能地皱起双眉,但他的心里却甘之如饴。
拥有一块好的白地就成功了一大半,这怎么不让人欢欣鼓舞!
旭日东升,大地一片金色,刚从睡梦中醒来的人们又迎来了炎热的一天。
灼热的阳光总是那么让人难受,但松年却感到无比的凉爽,对他来说,有太阳就有收获,就能给他带来财富!
卤水被倒在了盐板上,在阳光的作用下,它们凝聚成无数个正方形漂浮在水面,随着四方形渐渐变大变厚,最后成了人类不可或缺的食盐。
刮泥、挑泥、加水、提取盐卤、收盐、再将滤去盐份的泥土清理掉……。夫妻俩每天重复着繁重而单调的体力劳动,孩子们则光着身子在沙地上玩耍。强烈的紫外线毫无遮挡地照在身上,使他们的皮肤变得像黑人一般乌黑发亮。
松年头大、脸圆、长着浓密的络腮胡,体型短粗,纵然肩上的担子达两百余斤,那双又短又粗的腿也能在平坦沙地上健步如飞。改行晒盐后,每天扁担不离肩,使他的肩膀变得更加皮糙肉厚。
和种地相比,晒盐要更加辛苦,但看到每天能收获几百斤雪一般的白盐,这点苦又算得了什么!
如果天气晴好,每隔三四天就能卖一次盐。一担盐能卖三块多钱,几乎与大米等价。虽然收入可观,但盐市离家有二十多里,一千多斤的货物得用牛车运输,因此,每隔几天就得向福安借牛车用。卖盐、借车、还车,这三趟下来就得一天时间。
来北沙后,因为土地大量减少,福安为了减轻家里的负担,经常出去替人耕地、跑运输。为避免冲突,两人得事先约定用车时间。
松年非常渴望拥有一辆自己的牛车。
转眼间就到了七月半。随着日照时间缩短,一年中晒盐的黄金季节已渐渐远去。
天色微明,松年准时醒来,但他没有像往常一样立即起床,而是懒洋洋地打了个哈欠,然后轻轻地把妻子搂在怀里。
“在下雨吗?好像有淅淅沥沥的雨声。”巧珠半梦半醒地咕哝道。“都说大旱不过七月半,老辈人的话可真准。?
“是。我们终于可以睡个懒觉了。反正盐板也叠起来了,上面还盖上了罩子。”男人在耳边咕哝道。
“让它下吧,下场雨也凉快一些。连续晴了半个月,再不下雨,就得把人累死。”
“晴天也可以休息啊,只是你舍不得罢了。”
女人来了精神。“你倒是舍得了?待明天放晴了,你给我休息两天看看!”
“哪敢啊,还欠着这么多债呢。”见妻子没了睡意,男人布满老茧的手开始在她身上游走。
巧珠推了推身旁的两个女儿,见可依和可栖还在熟睡中,就放下心来,开始迎合丈夫。一个多月来,炎热的天气和超强度的劳动让他们没有了那方面的兴趣。
恩爱过后,松年对臂弯里的妻子说道:“这一个多月收入不错,已积攒了近三百块钱。趁着下雨,我想去看看丈母娘,顺便还掉一部分债务。”
“不是说要买牛和牛车吗,还了债,你拿什么置办这些东西?”
“欠了那么多钱,我都不好意思进你娘家的门了。”
“三天两头去借牛车就好意思了?要是还了债,以后就更置办不起这些大件货了。”
松年叹气道:“那你说怎么办呢?欠别人的债,会让人抬不起头,见了面也是浑身难受。”
妻子用男人般粗糙的手摩挲着丈夫结实的胸脯。“欠的是我娘家的钱,有什么抬不起头的?当初,我姆妈连我这个白白嫩嫩的大活人都给了你,难道还在乎这区区几百大洋!”
“不晓得前世积了什么德,我居然娶了这么好的妻子、攀上了这么好的亲戚!只是我穷家薄业,无力报答苏家的恩情!”
“老夫老妻老亲戚,你就别客套了。正好今天要去还牛车,等会儿你带我们一起过去。还有,我哥喜欢吃肉喝酒,你得去街上割块肉、买坛陈年老酒,然后再抓两只鸡带去。中午,你们舅佬妹夫好好喝两杯。”
松年连声说好。妻子一向沉默寡言,总是问一句,她回答一句,连一个字也不肯浪费。今天却一反常态,这让他很是高兴。