第81章 找买家
吃下第一个鱼丸，王一栋的眼睛有些亮了，他用瓷勺舀了一勺汤慢慢地喝。
“鲜，真鲜。鱼丸很是筋道，有弹性，有嚼头，但是又很软，汤虽然清淡，但是鲜香。”
“木东哥，可要据实说你的感受，我可是想将这鱼丸做买卖的。”周倩道。
“实话，百分之百的真实想法。”王一栋急忙辩道。
“可有什么不足之处？”
“实在要说不足，就是鱼丸稍淡了一点点。也可能我口重，喜欢清淡饮食的也许这样正好。”
“那就好。这是我们第一次做，能做到这个程度已经很不错了，后面再慢慢改进。”
“双倩妹妹，你可想好了怎么卖鱼丸。”王一栋问。
“还没大想好，不过我们这个房子就在巷子口，我想着，每天上午在门口支个小摊子，门边挂个小招牌，说明鱼丸的售价，有想吃的也许会买回去尝尝，只要顾客喜欢我们做的鱼丸的味道，就会有回头客的，慢慢来。”
“是个办法，不过有些慢。要不，我将你们做的鱼丸拿去聚鑫酒楼试试，也许酒楼看中你们做的鱼丸的味道，愿意收呢？”
“是吗，可以吗？”周倩有些惊喜。
“可以去试试，我几乎每天都往聚鑫酒楼送鱼，和他们的大厨汪大伯很熟。
既然双倩妹妹同意我的这个想法，不如我趁着现在就将你们做的鱼丸送去聚鑫酒楼，他们这个时间应该还没有来什么吃晚饭的客人。”
“好啊，妩眉快找一个大碗将做好的鱼丸装上，找个竹篮放上，上面盖上一层干净的布。”
听到周倩的吩咐，妩眉立即行动起来。
“双倩妹妹，若是聚鑫酒楼愿意收你的鱼丸，你准备怎么卖？”
“木东哥，你那里草鱼多少钱一斤，告诉我实价，我好算算成本。”
王一栋正想少报点，听了周倩的话也就不隐瞒了：“一般草鱼是十文钱一斤。”
周倩在心里盘算着成本，想着一般做食品餐饮的利润。
“鱼丸就以个计算，每个二文钱，大小就和今天送去的基本一样。”
“二文会不会贵了点儿？”王一栋估算了一下三斤多的草鱼出鱼丸的大概个数，提出自己的疑问。
“只要一文的话，基本赚不到什么钱，不如不做，二文差不多吧，算个一文六，或是一文八一个，不好算账，何况我们供应的量不会太多。
聚鑫酒楼各种菜肴都有，对鱼丸的需求量也不会太大，如果他们想要的话，暂时先每天一百个吧，若是顾客反应好，可以增加到每天两百个。不能供应太多，什么东西多了就不值钱了。
再说了，八字还没有一撇呢，木东哥你先帮我去试着问问看，拜托了！”
“跟我客气什么，应该的。”
接过妩眉递过来的竹篮，王一栋匆匆出门去。
“若是真能成，马上还要准备一个提盒，好用来送鱼丸到聚鑫酒楼去。”周倩同妩眉说道。
“老天保佑，但愿能成！”
“真成了，你的事情就多了不少了。”
“但愿如此，否则就成了个吃白饭的人，没有什么用的话，小姐又会将我卖了的。”
见妩眉有这个觉悟，周倩感觉自己的这个丫鬟还真是买对了。
……
王一栋拎着竹篮匆匆赶到聚鑫酒楼，因为是老熟人，他很容易地就进了聚鑫酒楼的后厨。
后厨里，帮厨正在忙着洗菜的洗菜，切菜的切菜。
大厨汪大伯刚系上围裙，看见王一栋，有些奇怪的问：“一栋，你刚才不是送过鱼来了吗？怎么又过来了？”
“汪大伯，您看看，我给您送好东西来了。”
王一栋将竹篮伸到汪大伯跟前，掀开盖着竹篮的一小块白布。
“鱼丸，很白呀！”汪大伯首先注意到的是它的颜色。
“不光颜色白，吃起来还很鲜香呢，我才在一个朋友那里吃到的，真的好吃，想着也许聚鑫酒楼会需要这样的食材，就拿过来看看，也许您能看得上眼呢。”
“那我做来尝尝。”汪大伯应承得爽快。
和周倩吩咐妩眉做的一样，汪大伯简单地煮了八九个，捞了五个，撒上点葱花就吃上了。
见他已经吃了三个还没做声，王一栋忍不住问：“味道怎么样？”
汪大伯脸上渐渐泛出笑容：“鲜！还有个特点，弹力足，嚼起来比我们自己做的更筋道。我们的鱼丸我一直就觉得绵软了些，不够好。”
汪大伯的评价让旁边的一个帮厨大婶不服气道：“我做的哪里就绵软了？”
虽然她也和王一栋熟，可牵涉到对她做事的评价，她自然会力争。边说还边瞪了王一栋一眼。
一栋才知道酒楼的鱼丸是齐婶子做的，有些讪讪地笑了笑。
“齐婶子，做的鱼丸味道一般就要认，这现成的东西就在这里，有着比较，光犟嘴可没用。”
汪大伯作为大厨，见帮厨齐婶子不服自己的评价，说话也不客气起来。
“什么东西味道一般？”
一个年轻的女子声音在后厨门口响起。
王一栋回头，就见一个十六、七岁的小娘子正站在门口，有神的眼睛看看齐婶子、汪大伯，最后将目光投注到他的身上。