第159章 学徒3
第一桌菜单挂这里了。”
林敏君拿起菜单看了下,不出所料点了份今天的特色菜。“来的第一桌就点了今天的特色菜,看来这方法不错。”
“好了。我们开始做菜吧!”
后厨开始忙碌起来,前面大厅也一样,林敏君时不时的还要去前面大厅巡视一遍。中午吃饭最高峰时,也就是大家都中午吃饭休息的时候,罗掌柜带着一年轻女子来酒楼了。一开始林敏君还不知道,因为林敏君大部分时间待在后厨,等林敏君去前厅巡视时,罗掌柜两人已经开始吃了。罗掌柜见现在客人多,也不好耽误林敏君,便一直等着。终于等到客人走的差不多了,罗掌柜便去找了林敏君。林敏君见罗掌柜来了后厨,就知道他是来找自己的。“罗掌柜,好久不见!”
林敏君率先打招呼。“敏君,好久不见,你酒楼的生意还是一如既往的好啊!”
“这不是托了你们来吃饭的客人的福嘛!”
“那也是你们酒楼的饭菜味道好,这些街坊邻居才愿意再次光顾。”
“借您吉言了,对了您是来找我的吗?”
“对,我找你有点事,不知道你方便不方便?”
林敏君听到罗掌柜说找她有事,忙放下手里的东西,擦了擦手。“有啊!来我们外面说。”
林敏君引着罗掌柜两人来到一出空的包间。“罗掌柜,您有什么事,可以说了。”
罗掌柜并没有立即说是什么事,而是将跟在身后的一女子推了出来。只见那女子才十五六岁,和陈小花年纪相仿,长的眉清目秀,脸如月盘,肤色偏白,目光清澈。“敏君,这说我家女儿,叫慧敏。”
“慧敏,你好。”
“来,慧敏,见过你家宋嫂子。”
“嫂子好!”
“敏君,想必宋濂和你提过了,我想让我女儿来跟你学做点心的事了。”
“对,我家夫君跟我提过。”
“当时宋濂说让我等你们酒楼开业后再来找你,所以我今天来了。”
“这是我最小的女儿,今年十五岁了,平日里在家里跟着她娘和嫂子们做些家务活和女红。”
“所以我想着让她学点东西,以后也能养活自己,说不定还能自己开个小铺子来养家糊口。”
“你也知道,这女子嫁人后,若是没有自己的底气,在婆家也不好过。”
罗掌柜一口气说出了想让他女儿来学做点心的原因,可怜天下父母心。林敏君觉得罗掌柜能这么为自己女儿考虑已经十分难得了。毕竟在这个男尊女卑的社会,绝大多数男人是忽略女人能力的,包括很多女性都觉得女人只要嫁人后相夫教子,打理家务就行了,不用外出赚钱。但他们也忽视了她们自己在家里的家庭地位。当罗掌柜说出这些话时,林敏君真为慧敏有罗掌柜这个爹而高兴。“罗掌柜,我明白你的意思,我也是女子,这里面的事,我有切身体会。”
“不过这个是您的意思,慧敏愿意吗?”
“她愿意的,我之前也跟她说过这事了。”
“对啊!嫂子,我知道的,我爹跟我说过这事了,而且我也想学点手艺。”
“那行,我明白你们的意思了,但是我也说下我的要求,若是你们答应,那就可以跟着我学,若是不答应就当罗掌柜您没提过此事。”
“好,你说。”
“罗掌柜也知道做生意没那么简单,开店也没那么容易,所以你们不能想着一蹴而就,一步登天。”
林敏君又把早上同陈小花说过的话又说了一遍。“所以学习是一个漫长过程,而且肯定会遇到很多困难,但我不希望找一个遇到难事就打退堂鼓的人。”
“我教人也是要付出心血和时间,若是半途而废,那我不都白白付出了。”
“还有,我也是做生意的,我带的徒弟学会后,要在我酒楼工作五年,五年后她想干什么我都不会拦着。不然若是学成了就走了,我能得到什么好处呢?所以这五年要帮我,但你们放心,该给的工钱我也会给到位,包括她姨学徒期间我也会给相应的工钱的。”
“但如果没有做满五年就想走,也可以,需要赔偿我五百两损失费。”
“这些条件我都先说清楚,免得到时候大家因为这是而撕破脸。”
“敏君,我明白你的意思,你说的这些条件我们都同意。”
罗掌柜回复道。“慧敏,你呢?什么想法?”
慧敏自己思索了一会儿,“嫂子,你说的这些我也同意。”
“你们确定吗?要不再回去和家里人商量下再决定?”
“嫂子,我同意,我刚才也是在想你说的那些话,我觉得很有道理,而且我来这里不仅仅想学做点心,我还想学做生意。”
“正好这几年可以让我多学习,为以后自己开店做准备。”