第15章 开业
终于到了开业前一天，沈秋歌一家都来到了铺子上，明天开业他们得提前准备，今天就打算住在铺子上了。
一家人忙前忙后，连小宝小妹都被分配上洗萝卜的任务。
第一次开店，沈秋歌怕大家忙不过来，只准备卖烤面包、蛋卷、芋泥酥和钵钵鸡。今天他们得把蛋卷和钵钵鸡的汤底做好，明早就只需要把蔬菜烫熟，面包和芋泥酥得现做现烤。
这一夜，沈秋歌带着对未来的无限期待睡得很甜。
开业时间特地挑选的大集，除了小宝小妹，沈秋歌一家起来的时候，街上还没有一个人，他们各自忙开了，穿串的穿串，揉面的揉面。
不知不觉，天已经亮了，街上也陆陆续续有了人影，行人脚步匆匆，并没有人慢下脚步，直到沈家铺子里传来一阵阵甜香，引得人不由自主地走到沈家铺子前。
一个青年被香气吸引，肚子早就饿的咕咕叫了，瞧见沈家铺子门口摆的规规整整还冒着热气的吃食，咽了咽口水：“店家，你这吃食多少钱？给我来点。”
沈秋歌在后院烤面包，前面沈老爹负责，沈老爹倒是对自己闺女的手艺自信的很，见有人询价按着之前商定好的价格答道：“客人要哪样？这面包五文一包，蛋卷有八文的有十文的，还有芋泥酥在烤着。”
“先来点面包。”那客人见着面包五文钱那样大一包，顿时觉得自己赚了。
他拿着面包也不走，直接在沈家铺子门口吃了起来。这面包怎么比馒头还松软香甜？只是看着那么大一块，倒也吃不了几口。
“店家！再来一包！”这面包虽然吃着没多少，但这味道确实好，带回去给他老娘尝尝鲜，免得天天念叨。
“诶。”
“店家，我也来一包。”旁边也有人说着，刚刚看人家吃得那么香，味道应该不差。
“诶。好。”
“我也要！”
沈老爹没料到居然能卖的这么好，一时之间手忙脚乱，队伍排的老长，后天的人都在催着前面的快些。
等陈大娘从后院端出新烤的面包和芋泥酥，看到沈老爹的窘境，和他一起一人收钱，一人打包，才勉强让队伍短上不少。
沈秋歌在后院都听到了前面嘈杂的声音，虽然不太清楚具体情况，但看着沈老爹回后院端烤面包芋泥酥的频率越来越快，应该卖得不错。想到这，沈秋歌酸胀的胳膊又好像充满了力量。
这时小宝揉着眼睛，和小妹手拉手，头发都还乱着，晃悠悠过来看着沈秋歌烤面包，沈秋歌没有空手只能朝着前厅喊陈大娘。
陈大娘带着他们洗漱好，让他们去前面找沈老爹。沈老爹忙得脚不沾地，没空管他们，小宝小妹学着沈老爹的样子，脆生生地喊道：“刚烤好的面包，好吃得很，来看一看嘞。”倒是真有各个客人觉得小宝小妹可爱过来排队的。
上午还没过一半，面包和芋泥酥就已经卖空了，蛋卷还剩下一些，之前县城有不少人已经吃过蛋卷，这次都顾着抢面包和芋泥酥了。
沈秋歌做完最后一批面包，正揉着自己的胳膊和腰，就看见陈大娘慌里慌张地跑进后院：“小秋，面包和芋泥酥都卖完了，我们还要去买些面粉吗？”
“什么？！这么快都卖完了？不是才端出去吗？”沈秋歌目瞪口呆，这县城的购买力比她想象中的还要强啊。
“都卖完了！还有不少人没买到呢。”
沈秋歌还是决定不卖了，饥饿营销有时候是非常管用的，再说了身体是革命的本钱，累垮了不划算。
陈大娘虽然惋惜，但不想女儿太累了，今日已经卖了不少了。
“不好意思，今日面包和芋泥酥已经卖完了。”沈秋歌和陈大娘一起到铺子门口，对着还是等待的顾客说道。
“啊？我排了这么久队，怎么就没有了。”
“唉，闻着这么香，果然是来晚了。”
“走了，走了。”
“那何时能吃到？”
沈秋歌也确实没想到今天的生意能这么好，她也不是故意搞饥饿营销，人手确实不够，陈大娘沈老爹还能帮忙做做钵钵鸡和蛋卷，但这个面包和芋泥酥现在还得她亲自做。
“我们铺子天天都会卖的，客人们不用着急，明日来也是一样的。”
沈秋歌说完，围着的人群顿时散了不少，剩下的人想着排都排了就这么久了，把她家的蛋卷一扫而空。
环顾一周，看着空荡荡的架子，沈秋歌嘴角克制不住上扬的弧度，等她看向放钵钵鸡的架子，嘴角又耷拉了下来。
被她寄予厚望的钵钵鸡居然没有人买！这个时代的人不喜欢吃辣吗？
沈老爹一脸担忧，试探着说道：“小秋，要不以后就不卖钵钵鸡？”
“没事，多半是被面包和芋泥酥抢了风头。”沈秋歌重新振作起来，总要给大众接受新鲜事物的时间。
这边沈秋歌和爹娘正说着话呢，传来一道喘着粗气的声音，“啊？你们都卖完了，都怪严尔害得我来晚了。”
严艺撑着膝盖，上气不接下气。沈秋歌赶忙拉他坐下，让他歇歇。
“给你们留着呢。”沈秋歌说道。
严艺长舒一口气，呼，还以为买不到了，还是秋姐儿会做事。
沈秋歌打量严艺几眼，不紧不慢问道：‘“我有个新吃食，你要试试吗？”她就不信严艺这个嘴馋的不上钩。
果然，严艺眼睛都睁大了些，秋姐儿做的吃食就没有不好吃的，“试！”
沈秋歌端起一盆钵钵鸡放在严艺面前，严艺的话直接在店里吃就行。钵钵鸡有两种售卖方式，一种是在店里吃，吃完数签子的数量就行，还有一种是顾客选好签子，放在竹筒里，边走边吃。
表面的辣油牢牢封锁住底料的香气，拿起一串签子，在汤里晃几下，最后在混着汤汁一口包住。
一串，又一串，严艺吃得嘴和手配合达到了一个完美的配合，嘴里刚咽下，手已经送来了下一串，直到吃的嘴都没了知觉才意犹未尽地停手。
严艺猛灌几口水，才缓解了口腔的酥麻：“这味道倒是刺激！”
“那你觉得旁人会喜欢吗？”沈秋歌笑道。
“说不准，但我是极喜欢的！”严艺急忙表达自己对于钵钵鸡的喜爱，一副生怕沈秋歌疑惑再也不做的模样。
沈秋歌一想，却也是，总不能样样东西所有人都得喜欢。
严艺又买了几筒钵钵鸡，带着沈秋歌特地留的面包和芋泥酥告辞了。
快到晌午了，街上没几个人影，人都吃饭去了。
沈秋歌一家也歇息了，忙碌了一上午，中午一家人坐在一起吃着饭，聊着上午的收获，沈老爹和陈大娘吃着饭都憋不住笑意，连小宝小宝也比往日里吵闹了些。
陈大娘带着小宝小妹睡午觉，小孩子觉多，上午消耗不少精力，现在不睡，下午又没精神。
沈秋歌坐在大堂手撑着头，脑袋一点一点的，眼睛都快闭上了，沈老爹心疼道：“小秋，你去睡吧，爹来守着。”
沈秋歌困得迷迷糊糊，点点头，在沈老爹担忧的目光中一步一踉跄的回到后院屋里，挨着小宝小妹一起睡了。
沈秋歌是被蛋卷的香气馋醒的，在小宝小妹睡得红扑扑的脸上各捏了一下，她才出屋子。陈大娘没有午休的习惯，干坐着浑身难受，又去买了些面粉，摊起了蛋卷。面包芋泥酥她不会烤，蛋卷却很熟练，蛋卷又不易坏，买的人也多。
沈秋歌悄悄凑到陈大娘身后，伸手拿刚刚做好的蛋卷，陈大娘好好摊着蛋卷呢，后面突然伸出了一只手，吓了大跳，一看是自己闺女，笑骂道：“做什么？把你娘吓得有好有歹的看你怎么办！”
“哪会！娘身体吗好着呢。”沈秋歌靠着陈大娘吃着蛋卷，惬意得不行。
“起开！重死了！还摊着蛋卷呢！”陈大娘耸了两下肩膀，示意沈秋歌赶紧下来。
沈秋歌火速拿起两根陈大娘面前摊好的蛋卷，陈大娘作势要打，沈秋歌头也不回，只听见传来一句：“我去看看爹。”早就跑远了。
一口气跑进前厅，沈老爹见沈秋歌风风火火的样子还以为发生了什么，看着她手里的两个蛋卷，笑道：“又去惹你娘。当心她打你。”
“娘才不会。”这点沈秋歌还是很有自信。
“对了，钵钵鸡卖了多少了？”
提到这个沈老爹就想叹气，一上午加上中午，总共就卖出去了一盆的量，其中三分之二还都是严艺提供的。
这样下午可不行，得想想怎么才能推销出去，沈秋歌沉思。
难道又要用最开始的方法——搞试吃？