第21章 帮厨的人选
过了年，何雨柱寻思自己不能就这么东一榔头西一锤的干了。也得给自己找一个稳定的收入渠道，不然自己的收入不稳定，虽说来钱的门道不少，但被有心的人盯上就麻烦了。
正月初八，星期天，何雨柱吃过午饭正坐在自家堂屋里，喝茶消食儿，许大茂来了。
“柱哥，你这茶真香，给我也整一杯”自从那次何雨柱带着他们几人去全聚德吃了烤鸭后，这许大茂见面就是“柱哥柱哥”的了。
“哟，大茂，几天不见你了，去哪发财去了” 何雨柱起身给他倒了一杯。
“真香，咦，你没喝高沫了？”许大茂一口喝完发现杯里没碎茶沫子，有点惊讶。！
“怎么样？我这茶好喝吧，告诉你，这是杭州的西湖龙井，贵着呢！”何雨柱嘚瑟道。
“真的？那我还得再喝一杯，我还是头次喝这么好的茶。”许大茂一把抓起茶壶给自己倒满，也不着急喝了，在那端着茶杯闻着茶香。
“得了吧，你上哪喝去？这茶贵着呢。这还是我年前帮人做宴席时，人主人家赏脸才混了这么一小包”。
“要不说还是你柱哥面子大，你看这院子里几个老辈儿，一大爷二大爷工资虽然高，但也整不着这茶。我爹面够广了吧，可我也没见他弄着这龙井茶。再说那阎老扣，杯子里的茶泡得都快烂了也舍不得换一开”。许大茂过年前被三大爷怼过一次，有点不待见阎富贵。
“大茂，你学放电影都半年多了，快出师了吧？”“操作放映机那是没问题了，现在我爹正教我维护保养呢”。“哪你爹没说你什么时间转正？”“快了，我估计今年就能转正。”“对了，你转正后能领多少工资？”“转正后应该二十四元吧。”两人就这么闲聊着。
何雨柱知道现在的工资是实习（学徒）期每月十八元，转正加一级（六元），每三年考评（评定）合格进一级。工人技术等级是六二年才开始定级，每三年考评定级一次（文革期间停了，七九年才恢复）。这样的工资制度直到开放后才改变的。
“那你以后还是进钢厂，不去电影院？”“是啊，工人阶级那多光荣！咱们工人有力量啊！”
“柱子，在家呢。”三大爷带着一身穿藏青色中山装的人走了进来。
“哟，三大爷！快坐。许大茂没点眼力见，让让。”何雨柱客气地请三大爷和来人坐下，给两位倒了茶。
“三大爷，您可是贵足难踏寒舍啊！对了，这位是？”
“你个傻柱子，这位同志是来找你的，我给带着过来了。”阎富贵闻到茶香，可不客气一口喝干杯中的茶，拎起茶壶给自个儿续满。
“何师傅，我姓张，是商业局的，明天我们单位要请供货单位的领导吃饭，有几个是蜀地来的，听说这川菜是您做的拿手，所以想请您去帮一下忙。”
何雨柱沉吟了一下“张领导，我明天有时间可以去，可时间有点紧，还得找几个帮厨。对了你们是散作还是包席？包席的话我还得去准备菜。”
“ 何师傅，菜我们都准备好了，您明天下午过来就行。”
“那行，我明天下行一准到”。
“行那就说定了，我还有其他事要办，明天下午我在商业局等您。”
“行，那您慢走啊！”何雨柱送来人出了院门。“柱哥，你要找帮厨的是不，你看我怎样？”何雨柱才进家门，许大茂一脸媚笑的问道。
“你？你一边玩去，你明天不上班了？再说了，你能干得了吗？”“别啊，柱哥，明天检修机器，我不用去。厨房里不就是洗洗涮涮吗？我能干啊！”许大茂边说边挽起袖口，摆出一副十分能干的样子。
“行吧，那你明天吃了午饭就过来吧。”“嘚嘞，柱哥你就擎好吧！唉唉唉，我说三大爷，您再喝这茶壶可就真滴不出水了。”说着从阎富贵手中抢过茶壶，狗腿似的给何雨柱的倒了一杯茶。
阎富贵咂吧着嘴“你俩小子，知道怎么品茶吗你，看你俩样子，牛嚼牡丹啰！”
何雨柱懒得理他俩，寻思再去哪找一个帮厨的，不然就许大茂，玩玩还行，真不帮上什么忙，主要就是带他去开开眼的。
这一转眼，看到秦淮茹端着盆到院中晾衣服，咦，这秦淮茹帮厨可以啊，看她一天洗衣做饭的，手脚也麻利。
“许大茂。别喝了，都喝成白水了还喝！你去叫秦淮茹来一下。”还别说，这许大茂腿脚还真利索。几步蹿到院中和秦淮茹说了几句，带着秦淮茹就进了何家。
“柱子兄弟，听许大茂说你找我有事？”秦淮茹一进门就问道。“嫂子，这不是明天接了一活儿嘛。帮厨的差人，你看你能去吗？”“能啊！”秦淮茹一听这事，马上就应下了，不就是洗菜收碗的事吗，在家不也一样。这去帮厨不但有工钱，还能吃能带的，这好事哪找去。
“柱子，你三大妈也闲着啊，她可是厨房里的一把好手！”阎富贵也不喝茶了，急忙说道。
“三大爷，明天就两桌菜，这人够了。要不你劝劝许大茂，让他换换？”许大茂听到何雨柱的话,急了“我说柱哥，这都说好的事儿，咱可不带反悔的！再说了三大爷这刚得了个‘闺女’。她能去吗她？”许大茂特意带了重音。
“怎么不能去了，你三大妈比你许大茂利索多了！柱子。你说你三大妈做事利不利索？”阎富贵急了。
“唉哟！三大爷，三大妈一天在家洗衣做饭操持家务的，肯定比许大茂强多了。可我这不是答应许大茂了吗！这反不了悔啊，你看刚刚许大茂这都不将我的军了。下次下次好吗？”何雨柱可不敢答应阎富贵。
三大妈虽然人嘴碎了点，对人还是不错的，好几次何雨水的衣服破了也是她帮忙补上的，何雨柱得记这情。
但记情归记情帮厨可不行，这杨瑞华在阎富贵的影响下，别到时去了连吃带拿的怎么弄？虽说厨子帮人办席可以带菜回家，但那也得看主家给不给？给多少的问题。何雨柱可不想给自己找麻烦。好不容易才把三大爷应付了过去。
阎富贵走后，何雨柱又给许大茂和秦淮茹交待了帮厨的注意事项，这去商业局办席的事就算整好了。