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第22章 吃帖饼子第章 商业局帮厨

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    第二天一大早,阎富贵才吃过早点准备出门上班,就看见许大茂跟被狗撵似的急三慌四的就出了四合院。

    “啐……”这阎老扣对着许大茂的背影狠狠啐了一口,好像这样就能把昨晚睡不着的气出了一样。这一幕让走在后面何雨柱在后面看得直想笑。

    何雨柱到菜市场逛了一圈,买了几样小菜,还意外的买到了一条鲶鱼。来到巷口又让剪头的师傅给剪 了个平头,修了修脸,对着镜子打量一番。“好一个精神的小伙”何雨柱自我得意了一下,回家弄饭,中午就吃鲶鱼炖茄子和贴饼子。

    回到家中,何雨柱拎着鱼进了灶房,学着后世东北人的做法,把鲶鱼洗净剁成块,在用盐和料酒腌上,茄子滚刀切块,备好调料。然后上锅倒油,看着油温差不多了将鱼块下锅煎到色变黄,放入葱姜蒜等,再加上点米酒、清水。放入切好的茄子,在锅边贴上一圈拍好的玉米面饼子,盖上锅盖,用小火焖着……。

    回到堂屋泡上一壶茶,倒上一杯,美美地喝上一口。就等何雨水放学了。

    “柱哥,你看我这身,怎么样?”许大茂剪了个分头,穿着一身灰色的中山装昂首挺胸的进了屋。

    “噗……”何雨柱一品茶没咽下去全吐了。“你这是去相亲?穿这么骚包?”

    “这不是要去商业局吗?我穿这个不给你丢面吧!”许大茂一脸的得意。

    “我说许大茂,你穿这身去帮厨?嘚嘞!你回去歇着吧。还不丢面,丢人呐!”“不是柱哥,怎么就丢人了?”“你看厨房里干活的有你这样穿的吗?你是去视察还是去当领导?算了,我还是去叫三大妈吧。”“别别别,我换了还不行吗?你也不早说,害得我一大早就去找同学把他爹的衣服借了来。这不白瞎了嘛”。许大茂转身往家跑去。

    “我说许大茂,要去就换衣服,就平时穿的,干净点就行。”何雨柱冲着门外喊了一嗓子。

    “哥,什么这么香?”何雨水背着花书包进了门。“妹子,今天吃鱼。‘鲶鱼炖茄子,撑死老爷子’,听没听过?还有贴锅饼子,香着呢!”何雨柱一边让何雨水去洗手,一边进了灶房。

    当何雨柱把鲶鱼炖茄子盛到小盆里端出来时,许大茂已经换好衣服和何雨水一起坐到桌子边等着了。

    “柱哥,你今天弄的什么,这么香?”“东北菜,你没吃过的。”何雨柱回答着把贴饼子也端了出来。

    许大茂见饭菜齐了,也客气,自个拿碗盛了一碗就着饼子吃了起来。何雨水白了他一眼也动手给自己的碗里盛了满满一碗拿起饼,学着何雨柱的样子沾着鱼汤开吃。

    好家伙,这饭菜真香!三个人谁也不说话,呼噜呼噜的闷头吃了个干干净净。

    吃完午饭,何雨柱收拾好家伙事儿,交待何雨水一声。然后用挎包装好要用厨具和三个铝制饭盒,让许大茂叫上秦淮茹,三人向商业局走去。

    来到商业局,就看见昨天到过何雨柱家的张同志站在商业局值班室的门口和里面的的人聊着天,不时抬头张望着大门口。

    “张领导,害您久等了,没耽误事儿吧?”何雨柱上前招呼着。

    “没有,没有。这两天开会人多,管得比平时严。不是参会人员不能进来。我在这里迎一下你。这二位是?”张领导看着许大茂和秦淮茹,转头用询问的眼光看了看何雨柱。

    “这是我一起的。这位女同志姓秦,这位男的姓许。”何雨柱向张同志介绍了许大茂和秦淮茹。

    张领导和许大茂、秦淮茹二人点头打了个招呼,就带着何雨柱三人往里走。“何师傅,这几天局里正在开会,来的人多。所以还得请你们几位最好别到处乱跑,就在食堂周围活动一下就行,免得引误会。”

    “行,我们就是来做菜的,除了食堂还能去哪?”何雨柱答应到。

    张领导带着何雨柱他们来到一间小厨房。对厨房里的两人交待了一下,让他们配合好何雨柱就离开了。

    何雨柱掏出一包“大前门”给那两人递了烟“两位大哥贵姓?”“免贵,我叫刘大宝,这位兄弟叫陈喜”,年龄大一点的回答道。

    “那我就称两位刘哥和陈哥吧,今天第一次见,这是我带来的两个帮厨,请多关照关照!”。

    双方客气一番,何雨柱进厨房四外看了看,熟悉了一下厨房后,打让许大茂和秦淮茹与刘大宝、陈喜原来的两位把装菜的袋子提出厨房备菜。

    何雨柱打开袋子,对着菜单子查看了起来。嗬!真丰富。鸡鸭鱼肉、时鲜蔬菜齐全!何雨柱心里有谱了。

    “柱哥,你看那是嘎斯吉普,那是福特小轿,这么多车,真排场!什么时候能坐上那不得美死!”许大茂帮着洗完菜,就站在厨房门前看着远处停车的地方,一张嘴叭叭叭不停地说着。“我说许大茂,你啊就看看吧,还想坐小轿车?想得真美。”秦淮茹也坐在门边的小凳上歇息。

    “我说你们俩也真是的,这小汽车有啥好看的,等以后我也弄一辆来,让你俩跟着蹭蹭”。何雨柱把菜切好,该蒸的该煮的煮上。也站到门口,看着停车场跟两人吹着牛。

    下午四点半,何雨柱转身安排许大茂他们准备开锅炒菜。

    灶眼里呼呼冒着火焰,何雨柱看了看炖着的和蒸着的菜。走到灶前把锅坐上,准备倒油炒菜。

    那刘大宝和陈喜也凑到灶前,何雨柱也不管他们。只见何雨柱左手把铁锅放在灶上,右手用油壶倒入菜籽油,感觉油烧到合适的温度,菜品下锅。

    刘大民和陈喜两人只看到何雨柱两手配合着,颠着铁锅,一把铁勺上下翻飞。许大茂和秦淮茹被何雨柱指使着配菜端菜,忙得团团转。

    不到一个小时的时间。刘大宝和陈喜眼瞅着放在案上的菜,闻着菜香添着舌头,咽着口水,这菜真香啊!张领导急匆匆跑进厨房“何师傅,领导们来了,可以上菜了。”

    “上菜”。何雨柱招呼刘大宝和陈喜。

    “回锅肉”、“宫保鸡丁”、“鱼香肉丝”、“樟茶鸭子”、“蒜泥白肉”、“东坡坛子肉”、“口水鸡”、“糖醋鲤鱼”、“麻婆豆腐”、“酸辣白菜”、“干煸土豆丝”、“三鲜汤”十二道菜被刘大成、陈喜二人用掌盘端上桌。

    何雨柱带着许大茂和秦淮茹收拾了一下厨房,把剩下的菜用小盆装好,放在案板上。

    等吃过饭后,何雨柱带着许大茂、秦淮茹帮着刘大宝和陈喜收拾好后厨时,那位张领导来了,拉着何雨柱直说感谢,付了十元的工钱,让何雨把剩菜装了三盒带走。而且看着天色已晚,还主动叫来一辆嘎斯吉普送何雨柱他们回四合院。

    上了嘎斯吉普了,许大茂兴奋的在后座上东摸西看的,不时讨好的和驾驶员说上几句。秦淮茹坐在后座上,有点拘束,但也十分激动。

    何雨柱坐在副驾,不时和驾驶员逗乐几句。

    吉普车很快到了锣鼓巷,三人在巷口下了车。何雨柱对驾驶员说了感谢,强行把一包“大前门”塞给了驾驶员。

    从巷口到四合院这点矩离,许大茂嘚吧嘚吧的让人恨不得把他的嘴给缝上。

    进了中院,何雨柱给了许大茂和秦淮茹一人两块钱,把带回的“回锅肉”、“鱼香肉丝”分给两人,留了一盒“宫保鸡丁”带给自家妹妹。

    许大茂拎着“鱼香肉丝”,回味着坐车的感觉和嘴里的菜饭香味回家不提。

    这秦淮茹一进家门,贾张氏急忙站起来“怎么这时才回来?”“妈,得等人家吃完了收拾好才能走啊!对了,您和东旭吃了吗?我带了“回锅肉”回来,您和东旭趁热尝尝。我去看看孩子”。秦淮茹把饭盒放在桌上,进屋看儿子去了。

    贾张氏和贾东旭没吃晚饭,一直等着秦淮茹回来。早就饿了,这时打开饭盒,闻到肉香,口水顿时就流了出来,急忙就着二合面馒头,三下五除二的把一盒肉吃了净光,连饭盒都用馒头擦得铮亮。不用洗了!
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