第37章 寿桃做成了
“错了错了,下次不会了,放心。”
突如其来的一幕让众人摸不着头脑,这小伙是谁啊?难道比关星竹还厉害,居然被叫做师父。
“最近是不是很忙?我听柳姐说,他把大部分的厨师都辞退了,只留下了你和少数几个。”
“那倒也没有,大部分都让他们先回去,留下了两个两星厨师给我打下手。”
柳嫣然还算是聪明,并没有把人全部直接辞退,要不然接下来的水月家常菜分店还怎么开下去。
“可是现在没有了低星菜品,高星菜品又只有你能做,能不忙吗?”
“这就要多亏你给柳掌柜的主意了。”
关星竹嘿嘿笑道,“自从菜品精细化以后,我做一份红烧狮子头,可以分成好几份来卖,一天反而少做了几道菜。”
“方法确实好,比我会玩儿。”
“师傅教的好!”
“肘,和我去厨房,我教你点花活。”
余艾来是月轩为了做两件事情。第一件就是把寿桃给做好,交给柳嫣然。
第二件,就是把灵力入菜的方法教给关星竹,给五星菜品加点花样,吸引那些土豪消费。
单靠五星菜品,就收人家双倍的价格,实在是太坑了,余艾有点过意不去。
有钱人嘛,喜欢的都是一个与众不同,相信灵力入菜他们会很喜欢。
水月轩厨房。
余艾看着摆在厨房里两副制作寿桃的食材,心里很是欣慰,柳嫣然这女人虽然说话大大咧咧的,但是心还是蛮细致的。
“老关,和个面。”
余艾一边动手制作桃子的叶片和枝干,一边看着关星竹弄面粉。
关星竹是五星厨师,做个四星菜品,没有任何问题。
但柳嫣然很重视寿桃,还是细致一点比较好。
所有的准备工作都做完之后,余艾拿面团,开始做最关键的地方
之前刷了熟练度,余艾做的速度不算快,但是手下的蟠桃形状还是挺好看的。
加上红色的荔果酱汁,蟠桃显得鲜艳欲滴,就像刚刚从树枝上摘下来一下。
“绝了,你这面点手艺。”
余艾的制作手法,关星竹看不懂,但是他大受震撼。
“这有什么?你今天要做什么菜?给我拿来,我教你用灵力如菜。”
“我擦,真的吗,师傅!”
关星竹小跑着把刚才做到一半的红烧狮子头给端了过来。
“我能骗你不成,来都来了”
“你那天做的狮子头我也看了,从外观上比较不错,但如果让它飘起来的话,视觉效果会更棒。”
“我想做的狮子头就是星星环绕太阳的效果,包括做成太阳的狮子头,底部所用的模拟星空的盘子,都是为了促成星空效果。”
想起模拟太阳漂浮的最后一步,关星竹有些烦闷。
做菜的过程当中不停注入灵力,关星竹能让它飘起来,但等端上桌的时候,就没有办法了。
“灵力入菜的基础原理很简单,就是将灵力几十倍的压缩进菜品,用灵力雕刻一个极小的阵法,使灵力在核心里不停的运转,从而达成持续漂浮的效果”
余艾运转全身灵力,找准红烧狮子头的核心地方,开始压缩灵力,在里面雕刻一个用于封锁灵力的细小阵法。
这种做法的细致程度不亚于在核桃上面雕刻一只小舟,稍有不慎,不仅会功亏一篑,还可能毁掉菜品。
余艾示范完成之后,关星竹开始学着余艾进行操作,关星竹对红烧狮子的理解不比余艾差。
没过多久,他便找到了合适的地方,进行阵法的雕刻。
关星竹的基础条件优于余艾,不仅灵力更加浓郁,对灵力的使用操作也比余艾顺畅,运转起来没有遇到太大的挫折。
“神了,师傅,你怎么想到这个的?”
关星竹看着盘子里飘着的如同太阳一般的狮子头,眼神里充满了敬佩。
“慢慢实验当中发现的,后面逐渐改良,就有了这样的效果。”
余艾当然不能告诉别人他有系统,只能这样子强行解释。
“好了,你去慢慢尝试,看能不能再改进一下,我能力也不够充足,做一个菜,感觉身体就被掏空了。”
关星竹继续在厨房里面研究,余艾带着做好的寿桃,去往柳嫣然的房间。
刚到柳嫣然房间门口的水缸,余艾便听见里面传来细微的喘息声,侧耳倾听一下,确定里面没有其他人后,余艾哐哐哐的敲了下门。
“谁啊!大中午的,让不让人睡觉。”
“我,余艾!”
“稍等一下。”
没过多久,柳嫣然便轻轻把门打开,将抱着寿桃的余艾给放了进去。
“你还真在睡觉啊!”
余艾看了看柳嫣然,后者穿着睡袍,头发有些混乱,看起来无精打采。
“你最好有事,我起床气可是很大的。”
“你睡觉归睡觉,喘什么呢,我还以为你生病了,吓死我了?”
“屋里这么热,为何喘不得!”柳嫣然白了余艾一眼。
顺着柳嫣然的床边看去,余艾还发现旁边有一节黄瓜。
“你还说我呢,你不也把卧室变成了厨房,怎么样,学会没有?”
“你再说,你又不教我,我只能拿回来自己研究咯!”
柳嫣然之前确实找过余艾,想学一下冰糖黄瓜的制作,还抄了一篇菜谱过去,但是看这个样子,似乎并没有学会。
“寿桃我已经做好了,你看一下,没问题的话,我要回去看店了。”
“哇!这桃子真漂亮啊!真的不是你从树上摘下来的吗?”
“怎么可能?你见过有这么大的桃子吗?”
“见过,我还见过更大的,有这个的三倍,蓬莱岛上的桃子个个都比这大。”
“草率了!”
“你天天在深山里面学厨艺,肯定没有见过,有机会姐带你出去见见世面。”
柳嫣然绕着桃子看了一圈又一圈,感到非常的满意。
“这面点我已经用了特殊方法进行保存,从今天算起,接下来七天内随便你哪天去送都不会变质。”
“谢啦!余艾,你帮了我大忙了,这件事情我着急了很久,这下终于睡得着了。”