第38章 阿里山全场半价
“没事情的话,我就回去了,最近营业额有点惨淡,我回去改进一下。”
“诶?什么情况?你那边不是挺好卖的吗?”
“最近附近出了好多家相同的店铺,和我们卖一样的烤串儿,影响了我们的一些生意。”
“什么档次,和我们卖一样的东西?让他们关门就好,我去操办。”
柳嫣然准备用钱和关系去摆平。
“大姐,动点脑子好不好?一家两家就能买平,要是全城的人都开始模仿了,是不是要把全城的店铺都给赶走?”
“那咋办啊!这么高的利润呢?”
“很好办,制作一些别人做不出来的菜品,形成差异不就行了。”
“你是说,做高星的烧烤?”
“孺子可教也!”
余艾早就想好了应对之法,那就是把麻辣小龙虾给搬出来,一星的大饼,和没有操作难度的烤串很容易被模仿。
余艾就不相信四星的麻辣小龙虾还能够被轻易模仿,只要菜品一经推出,到时候烧烤店的王牌还得是水月烧烤轩!
让其他的店铺参与进来公平竞争,把烧烤这个吃法给炒热,说不定余艾的麻辣小龙虾会更好卖。
打开系统商城看了看,最近几天攒了两千五百的福气值,离兑换了麻辣小龙虾还差五百福气值,也就是五个灵金。
有正常的营业分红,照目前这个营业状态,至少还需要三天,余艾准备整点骚操作,办会员卡,提前把钱弄到手上来花。
晚上,水月烧烤轩正常营业,老秦把菜品送来之后,余艾请的二星厨师正在不停的烤串,明承在柜台轻轻的敲着算盘。
一切都井然有序的进行着,除了客流量没有之前多之外,其余的一切都非常正常。
有这样一批忠实的顾客,换做是别家烧烤店的话,已经非常满意了。
但是对余艾来说,还远远不够。
花两百福气值买了一个麦酒的配方,余艾捣鼓出了两大坛麦酒。
见钱多多一行人找了个靠窗的椅子坐下,余艾提着一壶麦酒,往他们那边走去。
“胖子,今天晚上打算吃点什么?”
“哟,老余,你怎么来了,这两天都没见你来招呼,柳嫣然也没来,还以为你们两个当甩手掌柜了呢。”
“钱哥,这你就不懂了,人家兴许是出去玩了呢,郎才女貌的,有了郎君,谁还愿意来端茶倒水啊。”
“说的对,我们这些没有家室的,自然只能混在一起喝酒吃串啦,哈哈哈。”
听到这话,同桌的食客都哈哈大笑起来。
“你们就别调笑我了,人家柳大老板,我房有房,要钱有钱,我这一个打工的怎么可能和处上关系。”
余艾客套的回着话,一边把麦酒倒在了众人的酒杯里,“今天弄了一些新货,特地拿来给你们尝尝。”
“这酒辣倒是不辣,闻着好一股香味啊!给我来点。”
闻到酒香,钱多多自然是忍不住,端起酒杯大饮一口。
“好爽!”
“这酒多少钱一壶?给我们来上两壶。”
“哈哈哈,你们天天支持我的生意,这么点东西,怎么好意思要钱呢?拿去喝,要多少有多少,免费!”
余艾将两壶麦酒都放在了桌上,让明承过来接待。
“余老板够意思,我们自然也不会小气,我们每人点上一串阿里山,给你提提人气。”
“没问题,我来上两串。”
“从今天开始,肉串全场半价,如果点十串以上,阿里山也半价。”
明承将手上的菜单递给钱多多等人,笑呵呵的说道。
“其他菜品半价无所谓,阿里山也半价,那你们这岂不是亏本了?”
钱多多作为一个吃货,阿里山牛肉可没少吃,对于价格可是掌握的很透彻的。
“千真万确,不怕亏本,只要你吃,就是这个价。”
“好,这个不错,那我也就不客气,先来上十串。”
钱多多转头看向众人,“烧烤轩东西半价之后也没比其他地方贵多少,你们以后多多推荐人过来吃,就冲这个阿里山,可太值了。”
“那肯定啊,我那些朋友就是为了省钱,吃的都什么破烂玩意儿。”
“就是就是,其他店铺的,吃一串我就吃不下嘴了,人家给你四串有什么用?”
“就冲着这成本价的阿里山,我明天晚上就能叫过来一大波人。”
几人醉醺醺的喝着酒,吃着串,看他们吃的开心,余艾也没有管什么,上楼坐藤椅上看风景去了。
可是没多久,余艾便听见哐当一声,楼下好像有两个酒杯摔碎了。
钱多多一行六个人,和对面桌上的四个壮汉起了冲突。
余艾刚到楼梯,就认出了其中三位,这三个和钱多多他们吵架的人,就是那天在叶师傅门口和关星竹吵架的三人。
这三个人和上次一样,脾气暴躁,以为两波人遇到会发生什么大事?余艾起初还有点紧张,但很快便释怀了。
“胖子,你作弊,你根本没吃掉这么多,我兄弟看见你往垃圾桶里丢了两串。”
“我怎么就没吃掉了?你们也玩赖的,我们自己带的杯子有隔层,倒满也没有我们的多。”
“那就一人再赌十个烤串,喝两杯卖酒,看谁吃得快?我们互派一人监督怎么样?”
“随你的便!”
说着两波各换了几人过去,气拔弩张的气势,像是要打仗似的。
“老板,要不要劝一劝?”明承看着两人的架势,有些害怕,手中算盘已经握紧,准备计算他们损坏掉的财物了。
“哈哈,无妨,他们玩他们的,只要不影响生意,无所谓。”
余艾端起一杯茶,默默的看着他们的动作,眼下的情况无非就是男人的好胜心作祟,做什么都想分出个胜负。
“打架也不管吗?”
“不用管,打不起来的。打起来了,我们也帮不上忙,顾客就是上帝,诸神之战,我们怎敢参与。”
果然,就同余艾所说一样,没过多久,他们就分出了胜负,四兄弟那边以一串肉的微弱优势赢得了胜利。
但即使这样,两面还是互相干瞪眼,钱多多一副不服气的样子。