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第136章 一招定胜负

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    第一百三十六章一招定胜负

    【获得新任务,与欧海的对决中取胜】

    【完成奖励,十万元】

    陈瑾怎么都没有想到,系统竟然能够检测得出来,他和欧海之间即将开始的比赛。

    而且光是这奖励,就已经让他有些迫不及待了。

    十万元啊!

    他得开多少天店才能赚得到。

    只是,想要战胜欧海,可不是光靠嘴巴说说的。

    有句古话说的好,必须先了解对手,知己知彼,方可百战百胜!

    所以为了对欧海有多一些了解,陈瑾找到了萧楠,不为什么,只因为萧楠对南阳市的厨师,有着最为大概的了解。

    “你想上网看看欧海的比赛视频?”

    在萧楠的房间里,陈瑾提出了一个比较麻烦的要求。

    “嗯,之前听她说过,她曾经参加过一次南阳市举办的大赛,所以我想要去看看,她的烹饪技巧和料理风格,说不定能够让我对她有一点认知。”

    “行吧,我帮你找找看。”

    萧楠在键盘上敲打了一会,屏幕里立即出现了一段段来自于欧海的视频。

    “其中最新的是去年年底的五海酒楼的十周年庆典,欧海师父当着几百人面,烹饪了一道龙凤呈祥,技惊四座,令所有人拍手称奇!”

    “比较老一点的视频的话,就是两年前南阳市举办的比赛了,欧海也在里面。”

    陈瑾点点头,接手过来后,点击了第一个视频观看。

    虽然说视频很多,但能够完整呈现欧海烹饪技巧和风格的只有那么两三个,完整看下来后,也让陈瑾对她有了一个最为基本的初步判断。

    首先就是在烹饪技巧上面,欧海无疑是十分厉害的,川菜和湘菜得心应手,而且在那么多人面前烹饪也毫不怯场,甚至于是很享受那种被所有人膜拜和欣赏。

    其次就是料理的水平,尽管陈瑾没有亲自品尝到欧海制作的料理到底有多美味,但从视频里面那些评委品尝后如痴如醉的表情,就不难看出,这道菜到底有多好吃!

    “怎么样,看完后,应该有点害怕了吧?”萧楠好奇地站在陈瑾背后,幸灾乐祸道,“谁让你在不了解欧海师父的情况下就找上门去挑战,这下可是跳进你自己挖的坑咯。”

    陈瑾轻笑道,“没有的事,反倒让我在看完了这几段视频之后,对欧海师父有了一个最为基本的认知,也再一次确定,她是让我非去挑战不可的人选!”

    也只有经历过重重难关,才能获得真正意义上成功!

    “嘁,总之,你自求多福吧,明天就是比赛的日子,你想好要和欧海比什么没有?”

    “就比她最拿手的川菜。”

    萧楠以为是自己听错了,愣了好一会才反应过来,“是我听错了还是你说错了!你疯了吗,竟然去挑战欧海师傅最拿手的川菜?”

    这无疑就是搬起石头砸自己的脚啊!

    然而陈瑾却是十分有自信,“放心好了,我已经想好了应对的方法,总之,明天的比赛我是绝对不会失败的!”

    ……

    欧海还以为那天的小年轻不过是随口说说的,真到了关键的今天一定夹着尾巴不敢过来应战。

    但没想到,过了中午十二点,趁着五海酒楼午休的时候,他还真来了!

    “哼!没想到你还真的来了呀。”

    欧海靠着墙角坐着,饶有兴趣地盯着陈瑾看,“你还挺有种的。”

    “既然是我向你发出的挑战,那我当然不会食言!”

    一时间,五海酒楼的其他工作人员,都开始交头接耳,议论纷纷起来。

    “这个人是谁啊?”

    “听说他是来挑战欧海师父的?这不是闹着玩吗?”

    “欧海师父是随便一个人都能挑战的吗?”

    大家伙都觉得这件事情有些玄乎。

    毕竟欧海可以说是五海酒楼的大名人,而且也是在南阳市里面响当当的人物,二十六七岁就已经获得了顶级厨师的资格证明,由此可见,其能力可见一斑。

    平时也有不少人慕名而来,想要和欧海切磋,但大多都是被骂跑。

    “所以,为什么欧师傅要接受啊?”

    “看这小子好像也没有什么特别的水平啊?”

    陈瑾自动略去周边的声音,深吸一口气,走到了欧海的面前,“欧师傅,那么就让我们开始吧。”

    “行,你想要比什么,我会让你输得心服口服!”欧海头也不抬的说道。

    “川菜。”

    只一秒,周围立即传出了倒吸一口凉气的声音,就连欧海自己都不由得抬头看过来。

    “你确定吗?”

    “没有错,听闻欧师傅你最为擅长的就是川菜,那么我就选择这菜系来和欧师傅较量,算是一种尊重。”

    听着陈瑾的话,欧海差点忍不住笑出声来。

    这个年轻人也未免太猖狂了吧,竟然想着和自己比拼川菜!

    要知道,在整个南阳市里面,会川菜的师傅并不多,而能够熟练掌握川菜的,也就屈指可数!

    而她,就是其中之一!

    “好!算你有点胆量!但我先和你事先声明,我不管你是不是在故意让着我,我只希望你能够全力以赴,而且,如果你输了,记得遵守昨天的约定,这辈子不要再做厨师。”

    陈瑾点头,“明白的。”

    “那么开始吧!”

    ……

    比赛的场地设在五海酒楼的后厨。

    这里头十分宽敞,有五个厨台,十多个炉灶,比陈记餐馆那边寒酸的布置要显得丰富多了。

    欧海站在一旁,穿戴整齐后,对着陈瑾说道,“说吧,你打算烹制什么?”

    “辣子鸡。”

    “好!那就用辣子鸡来见分晓!”

    说罢,欧海直接翻弄起手边的锅铲,开始做前置准备工作起来。

    从冰柜里拿出冻鸡,解冻过后进行处理,切成手指头大小,加以调料进行腌制。

    再加入葱姜蒜段之类的,用保鲜膜封住后,在放入冰柜冷冻半个小时。

    接着就是辣子鸡独特的酱汁,也是这一道菜的灵魂所在。

    口感怎么样,好吃与否,完全是取决于厨师对于酱汁的把控是否到位,这也是欧海最为自豪的一部分!
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