第38章 第二期玫瑰酱启动
林清绕着地的外围走了一圈，小山丘的脚下有一片桑树林，隔离了山丘和这片土地，这块地，说实话如果都拿来盖工坊是有些浪费的，因为虽说现在是荒地，只要开垦好，养个一两年，妥妥的也是上等的肥田啊！
这样的话只能缩小工坊的面积了，尽量缩小占用耕地的面积。
“爷爷，这地盖工坊是不是有些浪费了？”林清出声问林老汉。
“嗯，你也看出来了，确实这块地现在是荒地，还有一大片石头地，但是过了石头地的部分，我看过土了，开完荒好好侍弄俩年，不亚于现在村里的肥田。”林老汉也觉得这地拿来盖工坊实在是浪费了。
“这片石头地，大概有多大啊？”林清想实在不行就费点劲，把大块石头敲碎，用小碎石铺地，做晾晒场，房子仓库什么的就稍微占些耕地。
“估摸着有个两亩不到三亩，这地可不能盖房子啊！这地基可不好挖！”林老汉提醒道。
“嗯，我知道的爷爷，我想的是，把这块地弄成像晒谷场那样，大石头也不搬走，就地敲碎，填到缝隙里，但是咱们得搭棚子，至少三分之二的地方搭起棚子。”林清想了想又补了一句：“围墙也得围。”
“那你这工程量可不小啊！”
“没办法，慢慢来吧，趁着秋收前能把晾晒场和仓库搭建出来就行，别的等秋收后再说吧。”秋收后村里的晾晒场就不能长时间占用了，所以还是有点着急的。
“那就买这十五亩荒地里？你要是定了，我一会就去村长家，明天就跟他去衙门过契。”
“嗯！定了！买吧！一会回家我给您拿钱！”
爷孙俩说完就往家走，路过河边的是时候，林清在心里默念：
“签到！”
“签到成功！在清水河下游签到获得青红花椒各五十斤！”
最近好像签的都是些调料啊？不过倒也有用！
跟林老汉分开后，林清进了自己家院子。
“娘，一会咱俩去给大伯娘他们送些果饮吧！再带一坛子谈盐水！”闷热的天不及时补水，怕是会中暑啊！
“行！那你准备一下吧！我这马上完事了！”
林清准备了一坛子杏皮茶，冲了一坛子淡盐水，加了一个柠檬，柠檬没剩多少了，柠檬种下去至少也要俩到三年才能开花结果，所以这之前肯定是不能用柠檬来做吃食卖了，就自己家里用得了，又装了一些早上剩的牛奶馒头，放到锅里稍微热了一下。
“娘，再有几个月就要秋收了，到时候晒谷场咱们就不能长时间用了，所以我跟爷爷不是商量着买地建个工坊，咱自己弄一个晾晒场么。”
“嗯，今天我听你爷爷说了，他从村长家出来还说呢，不如全买荒地划算。”
“是，就河下游那片沙地相接的，我也觉得不如全买荒地得了，但是买荒地的话，我想咱们先盖两间房子和牛棚，让大周和牛牛们先住过去，然后咱再买三到五个人回来，跟大周住一起，然后咱们也雇些村民一起开荒。”
“又要买人？会不会太招眼了？”其实已经有很多村民都来打听她家到底做啥买卖这么挣钱，也想跟着干，但是都被她含含糊糊给遮掩过去了，可这也不是长久的法子啊。
“地买完，我跟爷爷去找村长聊一下，咱家是赚了点钱，对外就说钱是东家的呗，东家要在咱们村盖工坊，那就肯定要招工，前端的环节可以招村民来做嘛，但是很多配料的关键步骤，现在是咱俩来做，以后可能就交给张婶冯婶她们了，所以张婶冯婶身边的人，也得都是咱们自己能把控住的人啊。”
林清说的王锦听懂了，就是要在村里招工，但是这些人只做边缘化的体力活，内部的核心的得是他们自己的人，现在买回来，也是要带着考核一段时间，确实是踏实可靠才行。
“娘懂了，那就买吧！不过还是得带你爷爷一起去啊！”王锦想了想又开口提醒道：“大丫，这月快过完了，记得给伯娘们发工钱啊。”
“放心吧娘！我记着呢！”林清点点头，这次要买会种地的，肯定得带爷爷去啊！自己又不懂种地。
王锦把煮好的葡萄皮水和黄瓜皮水放到一边晾凉，一会回来就可以搓冰粉了。
“走吧！也不知道他们那边咋样了！”
林清拎起装碗的篮子，王锦挑这俩坛子水，俩人带着东西晃晃悠悠来到了晒谷场。
大周离得最近，看见王锦俩人走来，放下手中的桶忙迎出来，接过王锦的扁担，又要接林清手里的竹筐。
“给我吧！我来拿！”王锦接过了竹筐，东西对他来说可能是不沉，但是太多了也不好拿。
林清没了竹筐，就小跑向前，手围在嘴边呈喇叭状，大声喊道：
“大伯二伯～大家歇会吧，来喝点水！”
“哎！好！”二伯应了一声，就放下手里的花，站起身来抻了抻腰。
大家纷纷停下手里的活，走到林清王锦这边，围坐一圈。
“大丫，铺子定好哪天营业了吗？”二伯娘坐下看向林清。
“不出意外的话，后天吧。”林清给大家一人先倒了一碗柠檬淡盐水，这个可以清热杀菌，排毒素、提神开胃、消理呼吸道等功效，摘花瓣难免会吸入花粉，所以每人都得喝一碗。
“这水的味道怎么有点怪怪的？”林寒山接过碗就喝了一大口！以为就是白开水，结果有点咸咸的酸酸的，带着一点自己不知道香气。
“放了一些柠檬，这个果子不好买，傅掌柜也就只弄到一点，所以我就想咱们自己喝了得了。”
“那着很贵吧？给我们喝是不是有点浪费了？”大伯娘听着果子稀罕，买不到，就有点担心。
“嗯，是不便宜，但是后面供给不上，我留着也没用。喝吧～不喝才是浪费了。”林清笑着递给大伯娘一碗。
大周和张婶冯婶也分得一碗，心里琢磨着，也没有特别好喝啊？为啥贵啊？
林清也没解释太多，一人一碗喝完了，就让大家自己倒杏皮茶了。
众人喝完了水，休息了一会就陆续回去干活，因为天色已经不早了，趁着天色还早，赶紧多干些，今天人多，争取晚上睡觉前把花瓣全摘完，风干一晚上明天就可以搓了。
这是几人在林清她们来之前商量好的，早点封坛，晚上也不用人来守夜，但是今天没办法还得大伯二伯来守。
林清和王锦提着东西回家了。
回家后，王锦去搓冰粉，林清就准备试着做酸奶了。
把几个容器放在大锅里烫煮，然后把牛奶倒进一个坛子里，放到热水里，隔水加热，牛奶温热后（40度左右），在坛子里加入俩盒老酸奶搅匀，封好坛子，将坛子放回装热水的锅里，然后盖上盖子，大概等俩个时辰左右就可以了。
要是成了，酸奶加蜂蜜或者玫瑰花酱都会很好吃～
酸奶的锅放到一边，林清开始炸花椒油和辣椒油。
先把青红花椒、干辣椒清洗一遍，然后准备葱姜香叶八角桂皮等也洗干净，在锅里加入之前熬好的猪油，待到猪油化开加入葱姜香料炸干水分后捞出来，将油也盛出来一部分。
然后加入洗好的青花椒，大火炸干水分后，再多炸一会，勺子搅动的时候能听见沙沙声就好了，林清将花椒过滤出来，将油倒进坛子里。
把刚刚单独盛出来的料油倒回锅里，加热后加入干辣椒。
“大丫你做的什么啊？这么呛人？”这辣椒进锅没一会，王锦就呛到直咳嗽。
“辣椒油！酸辣粉要用的！”失算了，炸花椒油的时候，没有这么呛人，忘了辣椒不一样了啊！
林清找了俩块布蘸湿了递给王锦一块，自己也捂住口鼻，终于待辣椒有些发黑后捞出来，将热油淋在事先磨好的辣椒粉上，搅拌均匀也装进坛子里。
这样花椒油和辣椒油就做好了，这一坛子估计够卖一阵子酸辣粉的了。
“大丫！你们烧啥呢！这也太呛了！”林老太也受不了了，跑过来看看啥情况。
“辣椒油，刚刚炸辣椒了！嘿嘿～”林清陪笑道。
“你下次提前再炸，提前说一声！这呛得我和你爷爷差点没倒过来气！”林老太现在都觉得辣嗓子！
“好好好！下次提前跟您打声招呼！奶～一会你做饭喊一声啊！我和娘去帮你，大伯娘在晒谷场，估计一时半会也不能回来。”
“做饭不用帮忙，我自己能做！我喊你俩来给挑过去吧！我和你爷爷就在家吃了，不过去了。”
“行！那我和娘等您喊～”
林老太骂骂咧咧的回了家，林清回头跟王锦吐了吐舌头。
林清看着辣椒油和花椒油，突然觉得可以做水煮鱼！水煮肉片！说到水煮鱼这些
“娘啊～”林清突然很想吃螃蟹海螺海白虾这些海鲜了
“咋了？”
“咱们这有没有海船来啊？”林清想了想，又把问题换了个方式：“或者咱家这离海有多远啊？”
“这我上哪知道啊？这你得问你爷爷啊！”
“哦。”行吧，但是水煮鱼和水煮肉片还是可以安排一下的，明天看看有没有卖鱼的吧，有就买一条，没有就做肉片～
另一边，飞鸿居那边收到了六百斤的玫瑰酱，自家店铺留了一百斤，剩下的五百斤，正快马加鞭的运到其他几个省城。
省城的消费能力肯定比小镇子更强，所以萧家就想这一批先在京城周边的省城先把玫瑰酱做的各种吃食的名声铺开，到后面产量上来了，估计京城也有风声了，那时候再开始卖，定能大赚一笔。
“老傅，林清这个源头，你得看住了，这个玫瑰酱的销量一旦散开，肯定会有不少人盯着，要么仿制，要么就会来阴的，在暗处等着对付我们萧家的人可不少呢。”萧仲禹看着爷爷的来信，又嘱咐了一遍傅伯书。
“是！东家，已经从老宅调人来了，都在路上了，估计再有个三天就到了。”
“嗯，你盯紧了就行。”
林清这边刚从老宅出来，照例王锦挑着扁担，林清提着竹筐，去给众人送饭。
林清看着今天才运来的玫瑰花，已经没剩多少了啊！晒谷场干活的众人，因为上次已经做熟了，所以这次也很快，见林清她们送饭来了，就快速来吃饭，吃完后稍作休息，就接着摘花瓣了。
“大丫，我觉得这些花瓣一会就能摘完都晾上了，你看要不要今晚你就把糖什么的在大杠分配好，这样明天一早我们就来搓，待到你们出发摆摊前，你再来封坛？我们就运回老宅的西厢房去。”说话的是二伯娘，“其实咱们今晚要是稍微熬一熬也能做完我觉得。”
“行啊！要是大家都同意，那咱晾上一个时辰，就开始搓，我现在就分糖。”林清一想，确实照着现在这个进度，用不了小半宿，就能腌上封坛了。
“好！那我们抓紧摘！”
旁边几人听见俩人对话，手下的速度也不自觉的加快了。
林清则带着大周赶紧回家赶牛车把糖运来，趁着天色还亮，把糖分好。
王锦也没有回家，而是留下摘花瓣。
摘完了花瓣，众人纷纷回家休息了一个时辰，林枫林清林寒山王锦一家四口在晒谷场坐着聊天。
本来张婶冯婶大周也要留下的，但是考虑到搓花瓣也是个体力活，为了一会能够保证效率，几个人还是被劝回去休息了。
正好趁着这个时候，林清把自己后续的计划跟王锦林寒山说了一下，先买地开一部分的荒，建工坊。
建工坊期间同时就要开始收红薯，看看谁家还有，咱们都收来，家里没有吃食的，可以用粗粮换，这样就算家里指着地瓜挺到秋收的家庭也可以有吃的。
然后最好八月份之前把剩下的耕地也开好，可以种一波辣椒，这样可以跟着秋收之后收辣椒了。