第37章 交货收货
“是啊，不止要买地盖工坊，我还想几亩地做实验。”
“你要买多少地啊？”林老汉抽了一口烟问道。
“十五亩吧？十亩不要田地，荒地就行，咱们简单的处理一下就盖工坊，另外五亩可以分开，两亩和三亩，两亩地可以不要肥田，那三亩得买肥田。”林清把自己的要求说了出来。
林老汉：
林老太：
这个丫头知道地多钱一亩吗？虽然知道她现在有钱，但是那钱不是还要买糖吗？
“你确定要买这么多地？”林老汉试探的又问了一句。
“确定啊！不过爷爷你知道这三种地分别都是多少钱吗？”林清挠挠头，嘿嘿笑了一下。
“咱们村的地，最好的肥田的就是中上，亩产八百石，至少要十两一亩，下下田亩产也就二百石，也要五两一亩。”
“多少？！我没听错吧？下下田是中上田的四分之一产量！却要一半的价格！！”林清不敢相信，这谁买下下田不是亏死了啊？
“你没听错，就是这样，肥田我说的是最少，现在什么价还的早得再问问。荒地的话也得2两银子。”
“所以下等田卖这么贵是为了让百姓多开荒地啊？那山地呢？”林清突发奇想，要不买个小山丘，建个农场，鸡鸭鹅狗，牛羊鱼虾啥的。
“山？”
“对！就咱清水河下游那片芦苇塘边上有个小山丘，您估计那个山丘连着山脚下的沙地和那个芦苇塘一共得多少钱？”
“那小山加上沙地多少也有个一千亩了，估计没有个四百两下不来。”
“哦～”林清点点头，四百两，努一努还是可以的：“那爷爷明天您看地的时候，最好找一块离那个小山丘近一点的，能连上最好，但是别跟村长说咱想买小山丘啊！”
“知道了。我明天去看！”
“那就辛苦爷爷啦～我先回家了。”
出了老宅就去了河边，“签到！”
“签到成功！在清水河下游签到获得二荆条辣椒种子五十斤！”
林清：
倒是也挺好现在市面上能买到的辣椒都是西域来的，多且贵，行吧，等我买了地，就专门找块地种辣椒。
这几天，林清把之前攒的好多事都安排张婶冯婶干了。
剩下的一千个鸭蛋也腌上了，一半咸鸭蛋一半松花蛋。
签到来的硝石也试验着怎么制冰，就是还没成功
张婶冯婶也学会了挤牛奶，现在要用牛奶就现挤不用从傅掌柜那买了。
柠檬也跟百香果蜂蜜腌了一坛子，抠出来的果核也晒干了，等着买山种了。
之前送来的杏干已经晾干了，新送来的也做好晾上了。
红薯淀粉也晾干了，一会回家就煮成粉条再晾干，就成了～
到了家，婶子们在处理葡萄，林清就先自己调浆了。
晾干的红薯淀粉，取一半加冷水搅拌让它化开，然后加开水，一边加一边搅拌，等变成浆糊状的时候，开始加剩下的淀粉，搅拌到用筷子拉起，面糊连续滑落就成了。
用鸡骨架熬着高汤，晚上吃做酸辣粉用，等着店里要卖的时候，可以每天再买几根大棒骨，那汤又香又鲜～
锅里熬着高汤，林清喊来王锦，用自己定制的漏勺开始拉粉，王锦往漏勺里加浆糊，林清站在椅子上举着漏勺沿着锅边转圈，浆糊快漏完的时候，就太高漏勺，抻断浆糊。
第一勺漏完，林清没让王锦继续加，而是想等着这锅煮熟先试试。
当粉条漂浮起来，边缘有微微透明状的时候，林清就把粉条捞了出来，林清挑出来一根用筷子夹断，确定熟了，且也没有什么奇怪味道，那就是成了，回头跟王锦点点头。
“娘～咱们继续！”
娘俩配合，这四十来斤的淀粉很快就煮好了，最后出的粉条晾干的话大概也就三十斤左右，出粉率属实不算高啊，俩百斤地瓜出三十斤粉条。
跟村民们收红薯的话，大概2两银子一石，一石一百二十斤，那就是差不多2石红薯能出四十斤粉条，一百文一斤，成本不低啊～还是得快些自己种才节约成本。
“娘，晚上咱就吃这个粉条吧！”
“这不就是面条吗？为啥叫粉条啊？”
“因为这个粉是用红薯沉淀出来的，所以叫淀粉，淀粉的做的就叫粉条了呗～”林清也不知道，但并不影响她胡说八道。
“哦。”王锦见林清这不用自己了，就去搓冰粉了，想着吃饭前把粉搓完。
林清看了看天也该吃饭了，挑出来了三斤粉条晚上吃，剩下的则挂在一根树枝上晾干。
先炸了一些花生米，然后又去地里拔了几颗青菜，热锅冷油，加红油豆瓣酱炒香，然后加入清水和适量的盐，大火烧开，青菜放进去烫熟，将刚煮好的红薯粉条加进去稍微过了一遍，马上撤火。
找来吃面的大碗，每碗舀一勺高汤、陈醋、再加入刚粉条和煮粉的热汤，摆上青菜、炸脆的花生米、葱花。
这个世界的第一碗酸辣粉诞生了！
“爹～娘～小枫～准备吃饭啦～”林清喊了一声，看张婶冯婶她们在帮王锦加石灰水：“张婶冯婶，忙完也洗洗手吃饭吧！还有大周！快去洗手！”
“好叻～林姑娘！您做的什么呀？闻着可真香啊！”大周放下手里的柴火就去舀水给大家洗手。
“这个叫酸辣粉，但是今天我没来得及做辣椒油，可能味道稍微差一些，你们先尝尝！”
“闻着就好吃！”大周这些天可真是见识过了林清的手艺，真的做啥都好吃！
“哈哈哈，快洗了手来吃！”王锦把做好的冰粉盖上盖子搬到一边，也站起身来准备吃饭。
一人端了一碗，胡噜胡噜的吃了起来，众人纷纷赞到好吃！酸酸辣辣的！特别开胃！
林清常了一口，其实不够辣，红油豆瓣酱还是自己做的，带一点辣味，还是得炸一些辣椒油，花椒油才行啊！
“娘，明天我让傅掌柜的人来取玫瑰酱，咱们自己留五坛，记得提前搬走啊，别让他们看见！”
60坛收300两，750斤白糖花掉1725两，自己现在买铺子装修打铁具买人再加上每天签到和摆摊卖王政点心什么的还剩八十两，那自己手里就还剩2075两。
买地大概要花掉60两，盖工坊的话，自己计划也分三期来建，第一期工程主要是俩个部分，厂房就是用来加工粉条的，一个晾晒场，晾粉条、杏干、玫瑰花都可以用，就在村里找人，加上青砖估计得花个五十两。
林清大概捋了一遍近期的花销，最后手里还能剩975两，当然没算那十两黄金。
不想了，明天要把开店的东西都弄好，早点搬进铺子里，那每日的收益还能高一些，可以早点买小山丘～
“大丫，铺子叫什么名字你想好了吗？”王锦见林清坐在院子发呆不知道在想什么。
“啊？还没想呢！”对啊！还得起名字！
“那想啊，招牌总得有一个吧？”
“那就叫食全食美？用美食的食”林清随口说了一个。
“这个好！寓意也好！”王锦一听就喜欢。
“还可以叫码头食肆、大众食堂、小林餐馆～”林清又说了几个通俗一点的。
“还是第一个吧！我喜欢第一个！”
“爹～你说呢？”
“我听你娘的！”
“那小枫呢？”林清就知道问爹等于白问！
“小枫也喜欢第一个！”林枫一边吃着杏干，一边说道。
“行吧，那就食全食美吧”
做完了该做的，一家人就陆陆续续回房间睡觉了。
第二天送货的时候，林清跟傅掌柜说了今天可以去运玫瑰酱了，六十坛，自己家这小牛车一次运不完，还是得麻烦飞鸿居的伙计们跑一趟。
傅伯书表示没问题，摆完摊来装葡萄的时候安排车队跟着一起回去，顺便再运八百斤玫瑰回村，剩下的就运到铺子里。林清觉得傅掌柜真是太贴心了！
去摆摊的路上，林清顺路还去了一趟定做招牌的地方，店家表示后天就能来取了。大概算了一下时间，林清想后天就开业的，所以商量了一下明晚来取。
中午东西卖的差不多了，林清就没再盯着，自己先去了铺子，等着送玫瑰的人来了以后，林清就把这三千四百斤放进了空间。
“很好！满满当当！”林清看着满满的空间叹了口气，掰着手指头算了算，还有十天就攒够十次抽奖了！希望可以抽到可以空间的东西。
林清正盘算着今晚回去用签到来的无添加的老酸奶做引子，试着做一下，看看能不能发酵出新的酸奶。
“大丫妹妹～走啦！”林翠雨下车进来喊林清。
“来啦～”林清跑出来锁好门，就跟着上了车。
到飞鸿居装了葡萄，签了到，带着傅伯书和伙计们回了村。
路过村口晒谷场的时候，就把玫瑰卸在这了，林清在这，让林寒山回去喊人来。
卸了一半，林寒山就带着大伯二伯还有大周俩位婶子来帮忙了，一一过秤后，照例是先清理晒谷场、铺席子、运水缸来打水
林清带着傅伯书回了家。
“娘～我们回来啦！”刚到林家门口，林清就跳下车喊她娘。
“来了来了！”王锦从里屋出来就看到除了自家的牛车外还跟着一队人。
“这位是小林老板的娘吧？”傅掌柜下车来作了一揖。
“傅掌柜您好！”王锦也跟着行了个蹩脚的礼
林清看了差点笑出声：“来吧来吧！验货吧！别客套了～”
随后就憋着笑拉走了傅伯书，去验货点货了。
林清随便打开一坛，用干净的勺子舀了一点给傅伯书尝尝。
“嗯～就是这个味！”傅伯书觉得这次味道比之前的更好！“林姑娘，我怎么觉得这次的味道跟之前不一样了？”
“不是跟你解释过了么，上次赶时间啊～而且这次的用料也比上次好得多，蜂蜜都是百花蜜呢～”林清想说废话，我系统签到来的当然好，流行网文圈的八字箴言：系统出品，必属精品！
“确实是百花蜜的味道！这跟玫瑰花的味道融合在一起更香甜了！”傅伯书顿时觉得这酱五两一斤，真的一点都不贵了，虽然玫瑰花便宜，但是其他的这些料可都不止这个价了，看来这林姑娘还是朴实的很啊～
傅伯书随机开了几坛尝了味道，都没有问题，就跟林清签了收契，付了钱带着人离开了。
送走了他们，林清就想去老宅问买地的事，结果送白糖的来了
学着上次林老汉的样子，抽取百分之八十的袋子验了货，秤了重，最后请点无误后就签了收据，付了钱，送走了伙计，现在只想躺一会。
王锦也没管她，处理葡萄搓冰粉
林清躺了一小会就起来去了老宅，要抓紧买地建工坊啊！
“爷爷，咋样啊？有合适的地吗？”进了院子就见老头在门口抽烟，搬个小凳子就坐到跟前。
“村里现在没有肥地了，但是你说的那个山丘的山脚连着那块沙地，有一块十五亩的荒地，我想着，买下等田也要五两银子，也没有肥地可买，不如把这十五亩荒地买了，反正都要开荒，也不差这五亩地了。”林老汉说着嘬了俩口烟。
“那地您去看了吗？”林清想了想，确实啊！买下等田不如买荒地呢，反正咱家有牛～
“看了！走！我现在就带你再去看看！”林老汉说着就敲了几下烟斗，站起身来要带林清去看地。
“走走走！”林清顿时来了精神！
走了大概有半小时左右，林老汉停了下来，指着前面一大片荒地说：“喏，就是这了！”
眼前一片郁郁葱葱，野花野草，还有些灌木丛，零丁有几棵桑树，桑树也都开始结了一些果子。
嗯～不错！是桑葚啊～就是可惜只有几棵。