第89章 再次烤鸭
与此同时，鸭子和另外五只鸡也已经卤煮得香喷喷的。
林清将它们从锅里捞出来，正准备进行下一个步骤时，王锦突然开口说道：“让娘来吧！那天我全程看了你的制作过程，我想尝试一下！”
林清听了，也没说什么，放心地将手中的活儿交给她。
“张婶，你把咱早上带过来的荷叶洗干净呗。”
“好！我这就去！”
“爹！你去院里给我挖些泥巴过来呗~”
“挖那玩意儿干啥啊？想砌啥啊？”林寒山虽然嘴上问着，身体却很诚实的走去了院里。
“一会你就知道干啥用了！”
自己则拿过那五只鸡，熟练地拿起刀开始切块。
王锦则在一旁忙碌着，边干边看着林清的操作，突然他好奇地问道：“这么早就开始切块了吗？我好像记得上次是炸完之后才切的啊？”
林清笑着回答道：“那次是咱们自家人吃嘛，也是我第一次做。”
“现在提前切块，可以让炸鸡的速度更快一些，但这样一来，肉汁的保留可能会稍微差一点，我想试试哪种味道更好。”
“原来如此！”王锦恍然大悟地点点头，表示明白了其中的缘由。
林清切好后，又将一些卤汤倒入其中进行浸泡。
她拿起已经洗净的荷叶，小心翼翼地开始包裹那十五只鸡。
每一只鸡都被仔细地用荷叶层层包裹，大约包了三层之多，以确保没有任何缝隙能够让香味溜走。
接着，她巧妙地用一根细绳子打了一个十字结，将鸡紧紧地绑住。
张婶和冯婶看到这一幕，也主动过来想要帮忙。
林清连忙说道：“冯婶，您先去开始焖米饭吧！至于青菜，今天就用荤油简单炒一下就可以了。”
冯婶听了，点了点头，放下手中的荷叶，转身去刷锅准备焖煮米饭。
今天的鸡鸭都是纯肉的，所以素菜也就纯素的吧。
林清与张婶配合默契，动作迅速，没过多久便顺利地包好了剩下的几只鸡。
看着眼前包好的鸡，张婶不禁好奇地问道：“姑娘，这样子就可以了吗？”
林清微笑着回答道：“等我爹把泥巴拿来，再糊上一层就大功告成了。”
就在这时，林寒山端着满满一盆泥巴走了进来。
他一边走着，一边大声喊道：“泥巴来啦！”
林清连忙迎上去，接过那盆泥巴，她发现这些泥巴似乎还有些干燥，于是小心翼翼地加了一点水进去，使得泥巴变得不再那么干燥，更像是刚刚拆开的橡皮泥似的。
林清取出一团，轻轻压扁后将荷叶包裹其中。
接着，她又从盆中取了一些泥巴，仔细地填补荷叶周围的缝隙，并用力压实，确保整个泥巴团牢固。
完成这一步骤后，林清抬起头，微笑着问：“怎么样，张婶，您看明白了吗？”
张婶连忙点头回应道：“嗯，我学会了！交给我吧！”
得到肯定的回答后，林清放心地洗净双手，转身走进屋子，准备点燃新砌好的烤炉。
为了避免烤糊，林清需要先将炉子加热到一定温度，然后再使用已经烧成碳化的大块木头作为燃料。
这些木头必须没有明火，以保证烤制过程中的食物不会因为温度过高而烤焦。
弄好烤炉，林清回到厨房，正好新的一炉泡芙烤好了，她又开始挤奶油，张婶冯婶忙完自己的也过来帮忙。
眼看着时间差不多了，王锦也正好把鸭子填好，挨个抹上蜂蜜水，然后麻溜地找林寒山和大周全搬进屋里，在烤炉里挂好，摆好。
“这就好啦？”林寒山上次没瞧见林清咋烤鸭子，这样烤还是头回见呢。
“嗯，这样就可以了，这样等着就行了！爹和大周在这跟我一起，等会我说好了，咱就赶紧把它们拿出来。”
“没问题！”大周上次可是吃了好几块呢！那味道，啧啧！现在还回味呢！
大周看着鸭子在烤炉里，被炙热的气浪包围着。烤鸭的表皮逐渐开始变色，油光闪闪的。
随着温度的升高，烤鸭的脂肪慢慢融化，滴落在烤炉底部，发出“滋滋”的声音。
炉内的热气升腾，烤鸭开始陆续的，变成漂亮的枣红色，肉香也逐渐弥漫在空气中。
大周咂吧咂吧嘴，舔了舔嘴唇，使劲儿咽了口唾沫，他还是头一回这么清楚地看到，食材变成美食的全过程呢。
“烤鸭快好啦！”林清看着烤鸭陆陆续续开始变色，出声提醒道。
“那泥巴团呢？要一起拿出来不？”林寒山盯着烤鸭，好奇地问。
“烤鸡还要等一会儿，得等泥巴团干裂发黑才行呢。”
“哦~”林寒山和大周连连点头，表示明白了。
“好啦！可以拿出来啦！先挑颜色深的拿哦！”林清见火候差不多了，套上棉袖子，打开烤炉门，开始往外拿烤鸭。
这一开烤炉门，浓郁的香味儿直扑过来，在外面的俩人自然也闻到了这第二手的香味！这会儿，他们正忙着咽口水呢！
“希望今天他们几个能抢到这个烤鸭啊！”陈晨一边在心里默默祈祷，一边不自觉地咽了咽口水。
他的眼睛紧盯着那个窗口，仿佛透过那格窗口就能看到那几只诱人的烤鸭。
叶羽站在一旁，同样眼神热切地望着那个方向。
他的耳朵微微竖起，仔细聆听着周围的动静，心里则暗自认同陈晨刚刚说的话。
两人的心中都充满了对烤鸭的渴望，期待着那几个人赶紧出门，好让自己有机会尝到那美味的烤鸭。
屋里的林清，指挥林寒山和大周将烤鸭端去厨房，自己在这等着看烤鸡。
【系统，门外那俩人还在吗？】
【在！他俩嗯】
【他俩怎么了？】面对系统的欲言又止，林清有些着急。
【没什么，就是他俩挺馋的】
【】
这俩人是什么人啊？眼红自家生意好想来捣乱？还是为了偷（美味蟹黄堡）食谱？
【宿主你还看海绵宝宝呢？】
【啊？】
【我能听到哦~哪怕是加在括号里的~】