第90章 美味的窑鸡
林清一阵无语,这也太没有隐私了!
系统听见了,但是系统没说话。
林清看着眼前的烤鸡,心里想着可能还需要一些时间才能烤熟。
于是她决定跟着大家一起去厨房,看看还有什么可以帮忙的地方。
进入厨房后,林清首先叮嘱他们将烤鸭悬挂在这里晾一会儿,让它更好地入味。
接着,她亲自指挥张婶用小火慢慢地烧油,并熟练地在切好的鸡块上均匀地裹上一层薄薄的淀粉。
当油温逐渐升高时,林清小心翼翼地下锅炸鸡块,炸至金黄色后便交由张婶继续处理。
完成这一步骤后,林清带着林寒山和大周重新回到了炉火旁。
这时,大周指着炉子兴奋地说道:“姑娘,我看这泥巴似乎已经快达到你所说的那种状态了!”
林微笑着点了点头,表示认可他的观察。然后,她轻声告诉两人稍等片刻,自己要先取出一鸡来检查一下。
林清小心翼翼地从炉中拿出一只鸡,轻轻敲碎外层的泥巴团。
顿时,荷叶包裹着的鸡肉香气四溢,弥漫在整个空气中。
她仔细地清理掉周围的泥土,然后缓缓打开荷叶。
荷叶的清新香气、鸡肉的浓郁油香以及洋葱的甜美香气交织在一起,形成了一种令人垂涎欲滴的美妙味道。
由于林清距离窑鸡非常近,所以能够清晰地闻到那股混合着各种香辛料的独特香味。
然而,对于大周来说,尽管他努力嗅闻,但还是无法完全捕捉到这些细腻的香气。
此刻的林清心中充满了激动之情!因为这正是她过去最喜爱的美食之一啊!
站在烤炉旁,林清沉浸在窑鸡的诱人香气中,心情格外愉悦。
“可以了,往外拿吧!拿到厨房,用棉被盖好,保一下温,这个要热着才好吃!”
林清一边嘱咐着,一边手不停地往外捡。
看着时间已经差不多到了可以开门营业的时候,林清便叫人把店铺门板拆卸下来准备迎接顾客。
此时正在后厨忙碌着的林清,除了之前炸好的五只鸡外,还额外切好了五只烤鸭和五只窑鸡备用。
此外,她又用炸鸡剩余的油,做了满满一大盆香气扑鼻的素丸子,并用其中一小部分煮了素丸子汤。
“哇~今天做了什么好吃的呀?”
“我站在铺子外面等的时候就闻到香味啦!”
“是啊!终于开门了!”
“走走走!咱们快进去看看!”
“大家别挤别挤啊!每个人都有的哦!”
林树奎刚刚打开门,就看到有十来个人迫不及待地涌进了店里。他的话音未落,店里的座位就迅速被坐满了。
“老板,今天有啥好吃的呀!”
“这诱人的香味,简直把我肚子里的馋虫都勾出来了!”
“我也是呢!光闻这味道就知道肯定是没尝过的新鲜吃食!”
客人们七嘴八舌地议论着,对林清今天准备的美食充满了期待。
这会进来的客人,都是周围的居民或者是熟知客商,要吃套餐的,都提前去柜台买好了木牌,等着打菜了。
还有一部分人这会买了卤味和酸辣鸡爪,边吃边等。
林清正要说话,就见门口来了四位身姿挺拔,面容坚毅的男子。
这要是换成板寸,林清几乎就可以确定这几位是兵哥哥了。
“老板,现在是开门了吧?”其中一人开口问道。
“开门了啊~没看咱们都坐着呢么~”说话的人是个熟客,老谭。
“几位一看就是第一次来!我跟你们说,这小店你们真是来着了啊!”
“哈哈哈,承蒙各位看得起咱们小店啊!感谢感谢!”
林树奎昨天跟了一天,今天感觉熟悉多了,整个人也不那么拘谨了。
他热情地招呼道:“几位快请坐,咱们现在开门了,店里的模式跟别家不太一样,是卖套餐的。”
“套餐是什么意思?”
“就是固定搭配!荤菜素菜各两道,然后看你喜欢选哪几种!”老谭抢着解释道。
“这位客观说的对!俩素菜搭配成一份,只要15文钱;一荤一素则是 30 文;一荤两素35文就够了;如果想要更丰盛些,可以选择两荤一素,价格也比较实惠,只需50文。”
林树奎说完后,下意识的回头看了一眼自己侄女,发现对方也在看自己,不好意思的挠了挠后脑勺,嘿嘿笑了一下。
林清看着二伯介绍菜品时自信又亲切的样子,不禁露出了满意的笑容,并朝他点了点头,表示认可和赞赏。
接着,林树奎回过头又继续说道:“当然,如果几位是客商,需要赶路的话,咱家还有一些方便携带、味道可口的点心供你们选择。”
听到这里,几人纷纷表示感兴趣。
“那我们先要四份套餐,要两荤一素的!”其中一人率先开口说道。
“好嘞~现在就是还要稍等会,咱们后厨马上就做得了。”林树奎指着放餐具的地方接着说道:
“餐盘在这里,您几位可以先去柜台结账,柜台会给您一个小木牌。”林树奎微笑着说道,并顺手朝着柜台王锦所在的方向指了一下。
“一会儿您几位就在这里排队打菜,把木牌递给伙计就行啦。”
“好嘞!”梓安四人异口同声地应道,随即迈步走向了柜台,每人都买了一份两荤一素的套餐。
“咱们这儿,可以打包带走吗?”梓安付完账后,还惦记着给陈晨带饭的事儿,于是又多问了一句。
“可以倒是可以,只不过现在这个时间段只提供堂食服务,得过了午时才能开始集中接待想要外带的客人呢。”王锦略带歉意地回答道。
“不过咱家的卤味、酸辣鸡爪,还有这边的糕点,都是随时都能购买的,而且数量有限,卖完即止哦!”
梓安闻言,没有说话,略微犹豫,不知道这里的卤味跟东家店里的差多少。
外面的陈晨&叶羽在心里大喊:“买啊!快买啊!赶紧的啊!这些个卖得也可快了!她家的卤味可比老傅那卖的还快呢!你再磨蹭一会儿就卖光了!”