第53章 出丑的张龙
在酒坊开工之初,吕皓就已经找窑厂定制了很多酒坛,往日里酒坛最小是五斤,然后有十斤,最大的是三十斤。但是吕皓定做的酒坛分为三款,第一款只能装一斤酒,第二款可以装两斤酒,第三款是最大的也才装五斤酒。当时李忠还不能理解,因为平时大家喝酒酒量小的也得三两斤,酒量大的四五斤往上,这么小的酒坛会让买酒的人非常不方便。吕皓当然知道之前所谓的白酒大家是怎样的喝法。但是这千年醉可不同,酒精度增加了二三十度,这不不是一加一的问题。
他告诉李忠小点的酒坛已经足够,一来千年醉卖的贵,大家可能也不舍得敞开喝。二来大家也不会再像以前那样大口的,也喝不了那么多。这样的小酒坛刚刚好,因为酒量好的,一人也就两斤的量,大部分都是半斤到一斤,酒坛太大反而不方便。
李忠不能理解,平时酒水三十文一斤,桃花醉可以卖到五十文,你千年醉能卖多少钱?就算卖上一百文,酒量好的也才喝一到两斤,这怎么赚钱?但是吕皓只让他拭目以待,他也只能耐住性子等着。吕皓命人把勾兑好的酒水进行装坛,五十度的装入一斤的坛子,四十度的装入两斤的坛子,然后在坛子上贴上吕皓设计的商标,这是吕皓专门找人给雕刻的模板,而且还是彩色的。
对于商标李忠还是不解,桃花醉的酒坛只贴了写着“桃花醉”三个字的红纸,为什么吕皓的要搞这么复杂。又是怎么做到周边都是红色,中间却有留白,是一个睡觉的书生抱着一个酒坛图画,而上面写着“千年醉”竟然是金色,最下面还有一句广告语:“酒逢知己千杯少,古井贡酒千年醉。”用的确是黑色。吕皓笑着说道:“虽然酒香不怕巷子深,但是当千年醉打开了知名度,如果有人造假冒充怎么办?所以这个商标模板就是最好的防伪标志,别人不知道这模板用的什么工艺,所以就无法冒充真正的千年醉。”李忠跟着吕皓在一起,真是每天都有新见识,自己就像刚到私塾的学童,感觉什么都是新鲜的,什么都想问一问。
现在酿好的白酒都放入酒窖再次陈放,因为刚酿出来的白酒过于炙烈火辣,而回味过于寡淡。在酒窖中陈放一个月,酒水就会变得酒香稳定浑厚,入口甘冽绵软,而且陈放时间越长越是浑厚醇香。李忠虽然十分急切的想品尝这千年醉,但他也知道刚酿出的酒需要陈放,所以只能干巴巴的登上一个月,吕皓还告诉他,他要扩建酿造厂房,还要在后山再挖一百个大型地窖,说山洞里恒温恒湿更利于酒水的陈放,还要要把酒水从一年陈酿一直做到十年陈酿,李忠被吕皓的想法都惊吓到了,桃花仙酿酒坊算是目前全大宋规模最大的,现在吕皓的计划完全超出了他的认知,感叹吕皓又是大手笔。
一个月后,酒坊里的三十个酒窖都已经堆满了大大小小的酒坛,第一批陈放的桃花醉和千年醉都可以出售了,因为千年醉是新产品,大家都还持观望态度,所以吕皓就让万宝公司安排好车队,在车队的马车上挂上大红花敲锣打鼓去送货。第一批千年醉首先供应的是万宝公司旗下的饭庄、酒肆、客栈等。而桃花醉显然是更受欢迎,在开酿之前都已经被之前的店家订购了,所以很长一段时间,李忠在吕皓面前都是趾高气昂,感觉自己终于扳回一局。
当车队浩浩荡荡的运向扬州城内和各县时,每个饭庄、酒肆、客栈门前都已经围了很多人,但是他们都是来购买桃花醉的,而千年醉却无人问津。钱伯和张龙原本收到千年醉都是满怀希望,谁知聚贤楼对面的酒楼座无虚席,而聚贤楼却门可罗雀。送酒之人对钱伯和张龙说:“两位老爷,总经理说千年醉先不卖,要等他到了再说,就只有这么多,别的没说。”
张龙看着钱伯不知道吕皓这葫芦里卖的是什么药。但是看着对面的生意他是一脸郁闷。他对着钱伯喊到:“老钱,看来这桃花醉还是吃香,咱们这千年醉连一个来买的都没有。”钱伯想了想说:“自从千年醉开始酿造到现在,咱们都没尝过,不如今天咱们尝尝?到底是大家不识货,还是吕皓玩砸了!”
张龙举手同意,赶紧让伙计拿来一个两斤装的千年醉,钱伯是有点紧张还有点期待。当伙计把封坛的黄泥一打开,马上满屋飘香,醇厚的麦香混合着水果香,让张龙忍不住咽了一口口水。这么香的味道他们从来还没闻到过,说不出的舒爽,张龙等不及伙计倒酒,自己迫不及待的自己倒起来,给钱伯倒了一碗,给自己到了满满一碗。
张龙端起倒满酒的碗,看着那清澈见底的白酒上面飘满了细密的酒花气泡,看着是那么美,张龙又狠狠的抽动了两下鼻子,端起碗咕咚来了一大口,伙计赶紧喊:“诶,龙爷”,钱伯还等着听张龙的评价,结果张龙刚把酒倒进嘴里,马上噗的一声又吐了出来,紧接着一连串的咳嗽声。
钱伯一看张龙这种表情,以为这酒难以下咽,赶紧端起碗浅浅的尝了一小口,钱伯感觉一口绵柔入口,迅速布满口腔,舌尖上有点甜甜的感觉,舌头两边有点酸酸的感觉,舌头正中有点辛辣的感觉,上牙堂却是醇厚的果香。这种味道和感觉从来没有体验过,感觉很刺激又很柔软,是一种说不出的感觉,总体来说很美妙。然后慢慢咽了下去,只感觉一股暖流顺着咽喉慢慢流下去,有点黏稠,有点火辣。等咽下这一小口,钱伯轻轻吐出一口气,又闻到一股果香味。钱伯再次抿了一小口,闭上眼睛慢慢体会,这次钱伯的眼角却淌出晶莹的眼泪。钱伯睁开眼:“是人生的味道,酸甜苦辣竟然蕴含在这一口酒水中,不简单,不简单。”
张龙刚才喝的太急喝的太多,他从来没有喝过这么烈的酒,那辛辣的味道尽然把他这个性格豪爽的彪形大汉给刺激到了,那雄厚的味道就像猛虎和蛟龙在口中打架,烈酒过于霸道直接呛到气管,所以让他不由自主的吐了出来,而且干咳不止。等他止住了咳嗽却见钱伯正在微闭双眼慢慢品味,张龙瞪大了眼珠,自己这么能喝的人都被呛到了,这钱伯可是斯文人,怎么感觉他没有被呛到,反而很享受的样子,紧接着就见钱伯再次呡了一小口,然后说出人生感言,这让张龙很是无语,刚才在钱伯面前出丑了。
张龙赶紧问到:“老钱,你喝着什么感觉,感觉很享受的样子,可是我怎么感觉凶猛辛辣难以下咽。”钱伯拿起酒坛的封口纸递给张龙,只见上面写着:“饮用说明:琼浆玉液当细品,切勿大碗如牛饮,酒逢知己需尽欢,莫教玉杯空对月。”张龙念完老脸一红,刚才有点太心急了,没看到还有饮用说明,他瞪了一眼伙计:“你刚才干嘛不说还有这个?”伙计带着苦笑的表情:“龙爷,你也没等我说呀!”张龙只得再次端起酒杯,这次小小的呡了一口,果然,这次感觉不一样,入口绵软芳香甘冽,在口中时而热烈似火时而辛辣无比,入喉后回味甘甜满嘴留香,张龙也不由自主的闭上眼睛:“好酒,真是好酒”
还不等张龙回味够,只听得旁边有人问到:“掌柜的,什么酒怎么这么香啊?”旁边有人接茬到:“就是,闻着是酒味,但是还从来没闻见这么香的。”掌柜的赶紧说道:“各位老爷,这是咱们聚贤楼新上的千年醉,就是李家新出的酒。”立刻有人喊道:“掌柜的,这酒多少钱一斤?如果何时我们就尝尝。”掌柜的露出为难的表情:“对不住了,各位,这酒东家还不让卖,还得再等等,对不住了。”
钱伯和张龙都看到了,对视一眼摇摇头:“不知道吕皓想怎么做,酒都运到了却不让卖。”张龙正在发牢骚,突然听到有敲锣打鼓的声音,只听到有人喊道:“古井贡酒千年醉,汇聚五粮之精粹,琼浆玉液哪里寻,万宝公司欢迎您,新品上市免费品,送完即止请抓紧,初八正式开售卖,童叟无欺一百文。”仔细一听,正是吕皓的声音。
张龙听到以为是听错了,怎么不让卖原来是要免费送啊,那得送出去多少呀,关键是这价格也太高了,竟然要卖到一百文。他疑惑的看着钱伯,钱伯也无奈的摊了摊手,表示等吕皓来了你问他吧。果然吕皓不一会儿走进聚贤楼,看到钱伯和张龙后赶紧走了过去,开口道:“钱伯,龙爷,你们别愣着了,赶紧安排人准备接客,一会儿该忙不过来了。
钱伯原本还想问吕皓为什么免费送,但是看着吕皓那胸有成竹的样子,又把话咽了回去,心想:”吕皓这小子鬼点子多,这么做必然有道理,如果问他不就证明自己没看透,那岂不是丢了面子,干脆都听他的,看看再说。“张龙见钱伯都没说什么,自己什么也不懂,干脆也闭嘴,张罗人把酒搬到柜台,又摆上很多酒壶和小酒杯,他知道这酒烈,不能用小碗。
果然就像吕皓说的,聚贤楼内的食客听到大街上喊,万宝公司旗下都免费送新酒,这聚贤楼不就是万宝公司旗下的吗?他们赶紧到柜台找掌柜的要酒,掌柜的倒了爽快,不论是要一坛还是两坛,都利索的拿给他,但是必须用小杯。这些食客想:”酒是免费送的,老板可能怕喝太多,既然喝人家的嘴短,那就听人家的。“大部分都拿走了酒壶和小酒杯,但是也有二愣子,一要即使五坛,还要用碗喝,掌柜的面露难色,但是一看吕皓对他点头,他只的让小二拿给他。