第21章 辞旧迎新
盼望着的节日钟声敲响了,腊月的最后一天就是大年三十了。
平原的白天从吃过早饭开始已经热闹了,哔哔哔啵的鞭炮声此起彼伏,连绵不绝。
忙碌的人儿,都想吃个早饭,早点迎接新春的到来,所以约定好了似的,都在早早的准备午饭,这里的午饭是一年中最丰盛的餐食之一,平原没有年夜饭的说法,都是中午那段饭是团圆饭,此刻家家户户都在准备上了中午的团圆饭了。
“待会你们几个孩子贴春联,我来上供敬神仙。”辉子爸爸已经开始交代了了。
“得先把旧的春联撕下来,新的贴上去!”辉子今年有了帮手,表弟和表妹两个小捣蛋鬼。
“这个春联好奇怪,有长的,有短的字?”表弟有点好奇。
“而且上面的字都很吉利,上面的画得也很喜庆,鲤鲤鱼吐着金银珠宝呢”,表妹像发现了新大陆。
“对的,这里头有学问的,”辉子来了个小小的科普。
“春联,有横联,竖联,横联几个字比较短,竖联字符比较长呢,而且平仄押韵,左右各一副对称呢”这对贴了很多年的辉子来说小菜一碟。
“比如这个,日日财源顺意来 下联:年年福禄随春到 横批:新春大吉”辉子觉得很吉利的一条。
“那是不是不能贴反了?万一不识字怎么办”,表妹天真的在问。
“贴反了,就不能接到福气,甚至会丢财运呢”,“你看有小诀窍的”辉子卖了个关子。
“什么诀窍,快跟我们说说。”两个人早已经迫不及待。
“看到画上的鱼了没有?那个鱼嘴都是方向都应该是向着屋里的方向,代表把福气迎来呀!”果然,反过来图安也感觉不对劲了,经过表哥这么一说。
“原来还有这样诀窍”,小表妹拍手叫绝,“又学到了,回去告诉班里的同学去。”
“门要先擦干净呢,我来找抹布”辉子去找抹布去了,两个小孩还在看春联年画呢。
“还有窗花,快看,还是镂空的,肯定是贴在玻璃上的”表妹接着发问。
“沾点水就好了,玻璃跟塑料纸,弄点水在上面,空气没了间隙就小了,”辉子让小表妹帮忙擦窗户,小表弟来擦门上的灰尘。
“这两个小家伙,干起事情来,倒还是有模有样的,第一次都是好奇呀”辉子看着两个小家伙,欣慰的说道。
大门,还有秦琼和尉迟敬德两个大神呢,这也有个传奇的神话故事,辉子又解释道,这个故事有点长,咱们先忙好等空了再跟你们说。
“好的,别忘了说,一定在我们回城里之前说吆”两个孩子都想知道这个神话故事。
“现在只剩下迎春的”福字”了,这个弄好就行了,这个一定要倒着贴!”世人都在追求稳稳的福。
厨房里已经飘来了肉香,辉子母亲也是做菜的好手,烧炒酱卤,样样都会,隔壁邻居还来拜师学艺呢。
“数数几个了?”辉子奶奶开口追问了,“八个热菜就够了,再配着两个汤,加上凉菜拼盘,够了,十全十美就够了?”她只管打个下手,自己退居二线了。
现在农村的老人饮食方面都比较重口,这点还是很不好呢,以前经济不发达,很多人吃饭都调味品和盐都放得很多,目的是有味道,吃的下馒头和米饭。
如今,时代变了,各种高血压的,“三高”问题,等等,正在这一代老人身边发生着,所以辉子奶奶也明白,要吃清淡点,自己已经在慢慢的改变了。
毕竟都要荤素搭配着,营养均衡吗,毕竟之前辉子的头发问题,就已经让人头疼了,万一再有个老年的疾病,那真是吃不消,所以老人也慢慢的在调整。这是这家老一辈新的改变。
天真好,太阳露出了脸,大地笼罩着一股浓浓的烟火味道,这个时候,鞭炮已经在竹竿上绑起来了,就差开饭的那个开关在打开了,放鞭炮就跟开关连着,午饭就要开起。
四四方方的大桌子,四条大板凳,是辉子奶奶的嫁妆,被岁月打磨的锃亮,而且最奇妙的是,这些桌凳都没用螺丝紧固,居然还没有坏。这个原理,就像迷一样。
今天桌子上的主人是辉子一家四口,姑姑一家四口,刚好满座。大家都很开心,菜已经摆满了桌子。
“奶奶在背靠着条几的主位,她是这个家的功臣,我先敬一个,”辉子端着果汁就要去碰杯。
“别站着,我喝,我必须喝”奶奶笑着喝了一大口杯子里的果汁,还说“凉嗖嗖的甜”。
辉子又敬酒给了父亲,母亲,“在外辛苦了,以饮料代酒愿平安”,父母都很开心,孩子懂事了。
紧接着的是姑姑姑父,愿他们新的一年事事顺利。
同辈的三个人一起举杯,年年有今日,岁岁有今朝。
摄像机捕捉住了这个幸福的时刻,他们都欢欢喜喜过大年。
春节是属于所有中华儿女的,在这一天一切都微不足道,只想守护在亲人身边,守住这顿团圆饭。
吃着吃着,辉子父亲个姑父喝开心了,一个唱大戏,一个说相声,两个人打擂台,不相上下的年纪,早已经没有了之前隔阂,任何一段真挚的亲情都是靠时间来检验的。
辉子奶奶说,吃好饭以后给大家包元宵,包饺子。大家一起动手。
“圆的还是方的饺子皮?”辉子父亲醉醺醺的问。
“行了,我们娘几个动手就好了,你们大老爷们都歇着去吧!”一会东倒西歪的,人都不知道去哪呢。
这个时候,兵兵喘吁吁的来了,端着一个盖着的碗。
“吃了吗?你怎么跑来了?”辉子马上迎面过去。
“我小跑着来的,就怕你们吃的早呢,结果还是晚了,你们都已经贴上春联了都,这是粉蒸肉,给你们尝尝”兵兵有点不好意思。
“来,小堂弟一起陪着喝点”辉子父亲乐呵呵的劝道。
“不了,我家马上也要开饭了,我就回去了”兵兵神色匆匆要走。
“再不走,被贴在外面了”,倒是辉子明白这些老传统。
“还有,欠债的早贴上,人家今天就不会上门了”兵兵知道的也不少。
“明天就来拜年了,就明天见,各位吃好喝好,我就不打扰了”兵兵有礼貌的退场了。
辉子看着心爱的粉蒸肉来了,顾不得别人了,拿起筷子就夹了一块,肥而不腻,软糯不材,兵兵家的这道菜真的能上平原十大美食食谱了。
“尝尝葡萄酒吧,喝点软化血管的,美容养颜呢”辉子母亲对婆婆说。
“可不能了,万一喝醉了,下午包不了饺子了,我还要塞进去硬币,看谁能有运气吃到呢!”辉子奶奶拒绝了,她从来也不饮酒。
“硬币呀,可不行,万一吃到肚子里就不好了,那不如做几个不同馅料的饺子,让大家猜,猜对有奖”姑姑提了这个想法。
通常最常见的是韭菜猪肉,粉丝鸡蛋的,还能有什么其它做法,大家都很期待!
最神秘的是奶奶新学的包元宵了,今年也要露一手了,这些新变化,让下午充满了期待。