第56章 重育菌种
还未心疼多久，阿娘便带着冯云上山去寻这种椴树，椴树林中应有不少倒地的。
山路难走，幸而冯云带了柴刀，抬头望天，一片遮天蔽日的树林，密不透风。
“阿暖，慢点。”
阿娘牵着阿暖的小手，遇到坎就把她拉过来。
不过一会儿，三人便到了一处椴树林中。春季的椴树刚刚抽芽，有些已经长出繁茂的树叶了，地上果然倒了不少枯枝干段。
阿娘踩着枯枝，领着冯云往更深处走去。
这不上山还不知道，山林里竟全是宝贝。椴树的叶子会分泌甜甜的汁液，椴树的花儿更是蜜蜂采蜜的绝佳花品。
这一处的椴树林也十分难上，若不是阿娘带着走了另一条路径，光凭阿暖跟冯云两个基本攀不上去。
有许多倒地的粗壮椴木，阿娘眼睛放光，拿着柴刀手起刀落，就要捆了回家做柴火烧。
冯云随机也开始在这些椴木当中寻找适当的木头。
“阿姊！好多香蕈！”阿暖惊地叫了起来。
冯云顺着阿暖指过去的方向，不免惊呆。只见不远处一根两人粗壮的椴木横躺在泥中，树干已经发黑，上面密密麻麻冒出的都是香蕈！
阿娘放下柴刀也过来看，随后掩着嘴惊道：“这么多！”
三人随即柴也不捡了，椴木也不砍了，拿着背篓篮子边惊叹边摘野香蕈。
这边的野香蕈颜色发黄，个头大小不一，有些已经非常成熟，有些却才刚刚冒出。
这就是采蘑菇的魅力嘛！？
冯云不过采摘了一刻钟，手里的篮子已经装的满满当当。阿暖也直喊装不下了，然而这根木头上的香蕈却还未采到一半。
阿娘只好卸下自己的腰巾与裙子，放在地上，继续采摘。
“我因怕凉，外头围了一条裙子，这不就派上用场了。”阿娘说着，脸上抑不住的笑。
冯云跟阿暖就只穿了一条褌，若是阿娘这样还不够装，怕是只能脱下外头穿的对襟了。
好在阿娘的裙子够大，虽未打几个褶，但摆开也有两米多大宽幅了。
冯云小心翼翼将自己篮子里的香蕈倒在裙子上，又摘了好多叶子垫在下面，未免挤压坏了。
野外的香蕈味道浓郁，绝不是在现在吃的大棚养殖的香菇那般没有什么香味儿。且本朝的人们，吃香蕈非常凶猛，什么香蕈包子，香蕈馎饦，香蕈饺子馄饨，肉馅加了香蕈炸出来的面饼，一口咬下去满满地香味儿。
不止如此，还有入菜，凉拌，炒菜，烧汤，比起笋而言，简直是有过之而无不及。只是笋这漫山遍野都是，稍微临近点水流的地方，都长满了笋，香蕈却是要人一趟一趟入深山中寻找采摘。
没有什么田地的农户或者砍柴郎，便会独自上山寻找香蕈，若是运气不好，一天摘个十来斤也算是够了自家吃饭，若是运气好，便像冯云他们这般，这一趟下来，可以摘个四五十斤了。
这片椴树林倒下的椴木，便是天然养蕈的场所。冯云不止采摘，还用柴刀将周围的椴木都砍下一排排的刀口，成熟的孢子人工授种，抖落在上面。
“云丫，你这是做什么呀？”阿娘看不明白冯云在做什么，要砍柴又不砍，将椴木皮砍了一道道口子就走。
“我在授种，阿娘，将椴木开一道口子，然后将香蕈的种子抖在里头，若是顺利，入冬后，这里便会长出新一茬的香蕈。”
阿娘摇摇头，表示不理解。在她的经验和观念中，香蕈就是野外自然生长的，摘了这一茬，下一茬只能靠运气再来了。
还以为香蕈是木头里自个儿长出来的，至于如何授种，更不知了，她这么多年来，也不是没摘过香蕈，这从来不知香蕈种子在哪里啊？
“香蕈种不是香蕈本身么？云丫，我从前认识一家农户，在深山里头养蜂的，他种香蕈便说只能靠天，若是运气好，将捡的木头放到家中的院里，每日浇浇水，到了发蕈时节，也就有了。
但好几回，我将香蕈木头捡回家放着，它晒着晒着太阳便再也不出了，于是咱们村里农户都会将这些木头劈了做柴烧。”
做柴烧？暴殄天物！暴殄天物啊！
冯云别的还未觉得如何，单单将这木头做柴烧，她就觉得太可惜了！
“阿娘，书上说香蕈木不能长久的晒太阳的……它不比咱们在地里吃的菜呀，不然怎么在深山林里头长出呢。”
“啊？”阿娘想了半晌，“果然是这样！我还以为跟咱们地里的菜一样养呢。说到这个也怪，地里的菜，咱们施施肥，养养也就长十分茁壮，这香蕈木，浇了尿水，也不长。时间长了，除了一股尿骚味儿，再也没有香蕈冒出来了。”
冯云：……
“阿娘，香蕈吃干净的山泉溪水或者雨水的，这尿，会给它烧死的……”
看来这时候的人们，对于种植香蕈的知识，简直匮乏到了极点了。
“我这不是不懂嘛，那这些木头，咱们捡回家去，瞧瞧入秋后，还会不会发香蕈呢？”
“不用阿娘，咱们家里天气太热了，院子里还直直的晒太阳，就那洗澡房里或许还能摆两根，没什么必要，将这周围的木头都砍出口子，今年入冬咱们再来采。”
“好。”
寂静的山林之中，不时传来“邦邦”的坎木头的声音。
只是坎木法的出菌量还是不太够的，严格地讲，也只不过是看天吃饭而已。只有将香蕈菌种培育出来，用铁钉钉出一个个的坑洞，将菌种塞进去，才算是第一步人工培育香蕈。
三人又一通畅快地采摘，终于将这粗壮椴木上的香蕈采摘的一干二净。
阿娘将包了香蕈的裙子，四角打个结做成包袱的样子，背在身上。
冯云的背篓，阿暖的篮子都装的满满当当。
下山的路便困难重重了，不能压到好不容易采摘的香蕈，但是椴木林中随处都是急坡，阿娘在前头走两步，便要挥刀砍掉挡路的枝桠荆条。
阿暖小小的人，又提着一篮子的香蕈，好几次摔倒在地，也不哭，起来将香蕈一朵朵重新装好在篮中。
母女三人跌跌撞撞，也算是将采摘回来的香蕈安全顺利的背回家了。
阿爹补插田里的秧苗已经完成，与庆儿爹寒暄了几句，回到家中，一进院门，满院子的香蕈，也不免惊呆。
“柳娘，你们这是……”
阿暖拉着爹爹的手跳着道：“阿爹，咱们去山上采的！有好多好多呢，全被我们摘回来啦。”
冯勇喜上眉梢道：“香蕈能值好些钱呢，何况这一院子都是。”
冯云道：“阿爹，您的田前些天被牛踏了，还叹道倒霉呢。我今儿个拿出我前些日子培育的香蕈种出来，一股子霉味儿，也垂头丧气的。谁知去山林里找新的香蕈，便得了这么一大堆，可知塞翁失马，焉知非福呢？”
“哈哈哈，这话说得好呀！”
冯勇也来帮忙摆香蕈，笑道：“下午庆儿爹跟我一块儿插秧，还说回家又被他爹训了一顿，他回去又将儿子训了一顿，小娃委屈的不行呢，想必以后再不敢对着长辈撒谎了。”
新采摘的香蕈不沾土，阿娘手脚麻利地将这些香蕈用一个个簸箕盛好，还在架上晾晒。
“香蕈干是一百文一斤，新鲜的香蕈便便宜许多，才十几文一斤呢。不过这香蕈晒成干后，买的人也不会一斤一斤的买，都是几两几两的买，香蕈干又轻，也不压秤，想要卖完也得好几日。”阿娘便收拾便说道。
这些一朵朵品相完整的香蕈，晒成干后的缩水成分也是蛮多的，这次摘下山的有将近七八十斤呢，若是都晒成干，不知能有多少。
“阿娘，您说是直接新鲜的去集市上卖还是晒成干呢？怎样划算一些。”
柳氏一年之中也不常摘蕈类，对于香蕈晒成干的盈亏，也不是十分清楚。
倒是阿爹在一旁道：“晒成干吧，新鲜的香蕈放个三四日便会变味儿，况且现在天也是越来越热，趁着这几日晴，晒成干，还能长久保存，也能卖卖。”
冯云听后点点头道：“那就依爹爹说的，咱们都晒了，我挑拣出一些，明日给哥哥的先生送过去。”
“不错不错，是要送一些过去呢，给他们尝尝鲜。”
“爹爹，待后面您空下来了嘛？我想跟您再进那片椴木林中，咱们去找找有没有蜂蜜呢？”
只见爹爹点头道：“有呀，如今新插的秧苗也在这下午补齐了，田里也是刚引的河水，正好空出好些时日。”
冯云挑出一朵长相可爱的香蕈，放在眼前道：“我明儿将这些送给哥哥先生，然后去瞧瞧容儿，她前几日就说要跟我去踏青啦，我一直没得空呢。”
阿娘笑道：“你们小娃家就喜欢外出热闹，现在这河水也不凉，春风送暖，一夜之间便有好多花儿盛放，上巳节你也跟着去集市做买卖，不得空去跟闺中密友玩，是要好好去踏一回青呢。”
摆着香蕈的簸箕放满了整个晾晒架，院子里挑拣出来的杂物也有好些，阿娘将自己的脏裙子收了，打水放在盆里，打算一会儿要去河里洗干净。
冯云将采好的香蕈菌种，瓶瓶罐罐的都摆在厨房的阴凉角落，挨着腌菜坛子，还有用纸跟树皮包的木屑棒，也放置其中。冯云就期待着，这次杀菌后培育出来的菌丝，能成功。