第十九章 神反转!我可以再来一份吗?(求大老爷们给点鲜花吧!)
比起别人,郑远元内心更加的震惊。
鸭子中皮肉之间的脂肪最多,而尹小汐将烤鸭片皮之后。
里面的油脂如同蒸发了一样,不可思议!
他自己做过一遍没人比他更清楚,他切掉了多少脂肪。
“稍安勿躁!”
苏木哼哼一声,表示别那么大惊小怪,都是正常操作。
“那个,能给我准备一份吗?我也想品尝一下!”
郑远元内心极度震惊,他不相信鸭肉的脂肪就这样凭空消失。
“当然可以!”
尹小汐宛然一笑拿出五个盘子。
这些盘子分别是为郑远元,小鱼哥,橙子女孩,胡说,以及唐聚德老板准备的。
至于苏木这种食物,吃与不吃没有多大区别。
“请诸位品尝!”
尹小汐的做法和之前的郑远元一模一样,都是利用脆皮包裹着方正鸭肉,再用喷火枪将四周的脆皮贴近。
唯独只有一个区别,就是鱼子酱,换成了柠檬蜂蜜酱。
盘子中没有多余的点缀,没有花,没有将酱,静静躺着一块方正的鸭皮卷肉!
“我也有?”
盘子放到唐聚德老板面前时,老板一愣。
“你是老板,祖上研发出来的烤鸭,它的味道没人比你更加熟悉,高判立下,有你来决定!”
苏木语气中的自信,让唐聚德的老板深感疑惑。
祖上几辈研究出来的成果,会被一个毛头小子推翻?他不信!
率先吃下去的是橙子女孩,入口的那一瞬间,眼神迷离。
镜头是全方位的死角,所有人的目光都盯着橙子女孩。
入口的一瞬间是酸甜的口感,咬下去之后,那分明的层次,感仿佛飘飘欲仙。
鸭皮的脆,配合着鸭肉的软嫩,以及里面包裹着咸鲜的汁水瞬间爆发。
根本不需要过多的咀嚼,食物顺着自己的口腔就滑了下去。
“能再给我来一份吗?”
橙子女孩一脸虔诚的笑容,看着眼前的尹小汐。
“不好意思女士,食材有限!”
尹小汐微笑的回应,让橙子女孩感觉到失落,失望!
这种沮丧感不自觉的浮现在脸上,没有任何的演技。
就像小孩子在商场,看到自己心仪的玩具,家长不给买,强行带走的那种沮丧感。
真实!
橙子女孩将目光,放在了小鱼哥还没动筷的盘子上!
小鱼哥没有犹豫一口将其咬下,因为他在女孩的眼中看到了贪婪,那是抢夺食物的原始本性。
脑海中,只有一个念想可怕!
随着橙子女孩目光扫过,每个人都将盘里的食物吞进腹中。
口腔中带来爆炸的鲜味,是他们不曾感觉的。
没有一丝腻!
全部都被汁水和油脂充斥!
再加上柠檬蜂蜜中和,感觉不出来任何的油腻。
顺着口腔就滑了下去,嘴中满口回香,鸭肉激发出来的香味,久久不能散去。
什么叫美食?
已经不能用美味二字来形容,仿佛自己已经站在云端飘飘欲仙。
唐聚德的老板吃下吃后,第一念头就是想问能不能再来一份?
人对好吃的东西是贪婪的,没有满足的感觉只有无止境索取!
郑远元闭着眼睛,享受着美食。
入口的那一丝清甜,瞬间被鸭肉和鸭皮所带来的汁水冲击打破。
香!香到了极致,久违的饱和感让他似曾相识。
层次非常分明,首先入口的是开胃的酸甜,紧接着是脆!
鸭皮的味道,完美的诠释什么叫做脆嫩可口。
关键在于这鸭皮酥脆的程度,牙尖轻轻一碰,如同破碎的玻璃,在嘴中绽开。
最后就是鸭肉饱满的盐水,以及鸭肉本身的茴香直冲上脑。
仿佛带他做了遍过山车。
如果七窍可以通气的话,现在一定都冒烟了!
咽下去的那一刻。
仿佛自己已经进入了一片仙境,久久不能忘怀。
这道菜已经不能够称之为美味,绝对是十星满分!
这一道菜完美地体现了鸭肉最原本的味道!
鸭肉没有做任何的处理。
切下来那鲜嫩的汁水已经能够,充斥着口腔。
朴实无华的食材没有任何的点缀,仅仅凭借着高超的技巧,就能够达到这一步震撼!
“这是第二道!”
尹小汐推出五个盘子!
除了郑远元外的四个人,如同饿了三天的老虎,看着眼前一只烤熟的绵羊。
直接接将他塞入嘴中。
一瞬间仿佛达到了仙境,那种味道已经不是言语可以表达!
葱白黄瓜最大程度的解腻,关键在于第二道菜鸭肉的区别。
和之前不同的是这个鸭肉浸泡过卤水。
卤水稀释被尹小汐重新勾芡,用的是原来的京酱。
四个人脸上,能够看到的就是疯狂咀嚼,以及那像受的表情。
那种表情就跟普通人,中了五百万元大奖一样,兴奋至极。
一小区,正在看直播的母亲带着孩子。
“妈妈!你给我做我也想吃,看他们吃的我也要!”
十岁的宝宝看到这一幕,哈喇子都已经流到了脖子里!
嘴里不断的念叨。
这位母亲也是苦笑,别说小孩子了,他自己都想吃。
“妈妈,我要吃,你给我买!”
“好好,妈妈这就给你做饭去,乖啊!”
这可不是一例,很多看到这里的小孩子都被馋哭!
看着镜头不需要做任何虚假的宣传,就是真实。
“有那么好吃吗?能不能给我也尝一份?”
远处坐着吃饭的一个男子,舔了舔自己的嘴唇走了上来。
“可以呀!”
和之前不一样,腿肉只能分成四份。
但是做卷饼的话,剩余的食材还有很多。
有了男子前车之鉴,后面一大波在场吃饭的人都过来要食物。
没过一分钟,尹小汐面前的鸭肉鸭皮和卷饼一扫而空。
“哇!”
“这是什么神仙美味也太好吃了!”
一男子吃完之后直接仰天大喊,好似发现了心中那股怨气。
“我想到了小时候的奶奶!”
“第一次带我吃烤鸭那种味道!”
女子咀嚼之后遭一泪流满面,那些没抢到食物,一个个脸都挂了下来。
有几个男子吃过尹小汐做的食物后,用筷子夹起原来唐举德做好的鸭肉一瞬间,脸色大变。
“喝tui!”
“什么玩意儿?好腻!好油!好难吃!”
“感觉一股油水裹在了嘴里,难以下咽!”
“鸭皮粘到了牙上太难吃,鸭肉干巴巴的,一点汁水都没有,不好吃,差评!”
瞬间百八十度的大转变,像那些没有吃到尹小汐做菜的人更是期待不已。
眼神水汪汪的看着尹小汐。
甚至有的人都在这里,如同百米赛跑,等待着下一道菜。
此时的郑远元刚从第一道菜的回味中苏醒。
紧接着将第二道菜塞入嘴中,伴着四周虎视眈眈的眼神,惊吓不已,若是自己再不吃,恐怕别人就要“犯罪”了!
ps:刚刚睡醒第一章,给各位读者姥爷请安,小弟想要求鲜花评价票
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