第080章 要想白毛浮绿水,那就得红掌拨清波
此时将近到年,生意很好,尽管不像去年和前年那样获美厨琳3钻时那样夸张的吓人火爆,但餐厅每日都是客如云来,日进斗金。
员工排队休年假,若是不休年后假期作废。
人手本来就不够,现在更缺。
员工忙碌不停,每天都是超时工作,做五休二变成做六休一,哪有时间搞培训搞高质量服务?
于是朱格妮就想出了一个好方案,做了一个详细计划。之后让苏苏睫去账务部找财务总监班汉辉,跟他谈合同,关于付钱给舌尖美肴网,让点评增加佳肴美阁的曝光度。
班汉辉居高临下看苏苏睫,冷声说:“你不过是区区的部门副经理,哪有资格跑来跟我谈这事!”
这是苏苏睫意料之中,但还是挺尴尬。
红着一张脸,唯唯诺诺退出办公室。
她回佳肴美阁找朱格妮,哭丧着脸委屈巴巴的说:“我被班总骂了。说我不自量力,区区的部门副经理不够格跟他谈合同,班总让你去。”
朱格妮的脸色很不好。
她怕被骂,不敢见班汉辉。原本想着是让沈老板出面这事的,但沈老板老奸巨猾找借口推开了,只好牺牲苏苏睫这个刚上任道行不深的小小芝麻官。
小小芝麻官苏苏睫何尝不知道自己不够格?
也是硬着头皮上阵的。
这下好了,人家班汉辉一点情面也不给,朱格妮怎么躲避也躲避不了。
朱格妮被骂了一通,最后方案还是过不了。
朱格妮又再想出了另外一个方案,佳肴美阁的每位员工,无论用什么办法,必定要游说顾客在舌尖美肴网写点评,每人任务是每个月6个全五星好评。
这对苏苏睫来说不是难事。
她是服务质量的保证,熟客又多,软语娇糯几句,想必顾客也是愿意帮忙的。
愁眉不展的是几位刚到佳肴美阁的年轻员工和实习生。
“世上没有办不成的事,只有办不成事的人!”苏苏睫看不过,暗中给他们支招:“说你们笨,你们还真是笨!找不到顾客写点评,不会找自己的亲朋好友帮忙刷?真是的,脑子是用来想办法解决问题的,而不是留来生锈放废的!”
众年轻员工愕然:“这样可以么?”
苏苏睫也知道这操作不对,属于投机取巧的行为。可餐厅的员工都够少了,还不适时宜的给他们添加压力,万一他们干不下去走人,又招不到新员工到来,受苦受累的还不是自己?
当下她哼了声说:“没人会吃饱饭给撑着没事干去查几个点评。”
众人一想,也是道理。
顿时愁眉展开,眉开眼笑,纷纷找自己的亲朋好友家人帮忙在舌尖美肴网写点评并给全五星好评。
这操作瞒不过老狐狸级的朱格妮和沈老板,不过他们也是睁只眼闭只眼默许了这行为。
正如苏苏睫所说,没人会吃饱饭给撑着没事干去查几个点评。——而且这番操作,也不单单是佳肴美阁吧?
忙碌中,又一年春节到来。
沈老板和苏苏睫两人心照不宣的加班3天拿百分之三百薪水。朱格妮月薪过高,为了节约费用开支,降低酒店成本,不能在节假日上班拿三倍薪水。
不过她不是差钱的主,并不在乎这些钱。
每年的春节,她和她丈夫都会带着儿子出国渡假,见识外面世界,开阔眼界,今年也不例外。
朱格妮很会享受生活。
每逢周六周日,不管餐厅有多忙,她都风吹不动雷打不动休息,理由是在家陪先生孩子,洗手作羹汤。
每天上班无论工作怎么忙,除非特殊情况,要不都会九点下班,绝不超过九点半。理由是她这般年龄了,要注意保养,不能熬夜,美容觉很重要,不仅对皮肤起到养颜的作用,也会使人在第二天神清气爽。
每年结婚纪念日,她必定和先生利用公休假期出游浪漫。
该游的国家,该到的地方,都留下她和她先生的足迹。
苏苏睫挺向往朱格妮的生活。对夜子墨说:“以后我们人到中年了,有假期了便要外出玩玩玩!”
夜子墨笑说:“现在我们也可以去玩。”
“以后再玩。”
苏苏睫花钱大手大脚,以前都是月光族。做了副经理后,薪水升到7500元,才开始节省了些,每个月有了许些存粮。
想过潇洒日子,任重而道远呀。
年后卢卡斯任命期结束,回钢铁战车国去了。副总经理韦东尼也在这个时候辞职,到京城另寻高就。
另外一位副总经理史泰浦暂时替代管理酒店业务。
史泰浦也是来自东半球西北部,他将近退休年龄,不大管事,纯属挂羊头卖狗肉,整个酒店实际上是财务总监班汉辉和人事部总监凯昊掌权。
班汉辉这个人比较嚣张霸道,喜欢越俎代庖,什么事情都要插上一脚。凯昊性子有点软,凡是都征求班汉辉意见,这让班汉辉在魔都旧时光大酒店一枝独大,更是唯我独尊。
不过这是高层领导的事儿,跟苏苏睫这个中餐厅部门副经理小小芝麻官没多少关系。
年后生意比较淡,旧时光大酒店集团安排总部培训师到旗下各个酒店给部门管理人员进行培训师培训。
考试合格者,将获得酒店集团培训师资格证。
这是3年一遇。
佳肴美阁上届副经理乔文启都等不来这个机遇,苏苏睫可谓是幸运至极。
具体内容分为两部分,知识灌输与实践考试。
总部培训师讲课全程英文,这使英文水平一般般的苏苏睫颇吃力。她在课堂上专心听讲课,认真做笔记,并记下不太明白的知识点,下课后虚心向同事讨教。
学了一个星期后进行考试。
苏苏睫笔试勉强过关,知识培训实操尽管紧张的要死,还是备受好评。而操作培训实操因为苏苏睫太能讲了,口若悬河,滔滔不绝,超时……到最后,有惊无险拿到了旧时光酒店集团培训师资格证。
有了这张资格证,佳肴美阁的培训就成了苏苏睫的专利,朱格妮和沈老板把这项光荣的任务交给她了。
好吧,年轻且能干者多劳。
苏苏睫也没怨言。
要想白毛浮绿水,那就得红掌拨清波是不是?她现在的薪水是7500元,扣除了五险一金,到手有6000多一点,如今她的奋斗目标,就是努力工作,争取月薪过万,这样她就能够随心所欲的吃香喝辣的了。
这样一想,苏苏睫从梦中也笑出猪叫声来。