第71章 寿宴(下)
走在最后的杨思刚踏进厅内,就被这氛围弄得有些慌神,好在前世多年的工作经验让她迅速恢复镇定。
被管家急忙叫上前的她露出职业微笑,在桌前站定后提起壶里的肉汤往白菜中间浇下:“樊老,各位贵人们,这道菜名唤莲莲有鱼。”
其他几桌的小厮也学着她的动作,把开水浇下,原本紧张的气氛立刻变得轻松不少,桌上众人纷纷低声惊呼起来——
“我就知道杨姑娘做的菜没那么简单!”
“鱼戏莲花,好生雅致,寓意也极佳。”
“看着如此清淡的菜,不知味道会如何。”
……
樊老伸出筷子夹下一瓣莲花放进嘴里,双眼微眯:“白菜甜软,还带着肉香,姑娘做这菜应该花了不少功夫吧?”
“回樊老,是的。”
想要趁机宣传一番的她连忙放下汤壶,退后两步朗声道:“此菜的关键在于汤汁,得用四五种不同肉类慢炖半日,再滤去渣并多次扫汤,方能形成如此清的肉汤。”
“姑娘真是有心了,我听说后面的菜更有意思,快拿到桌上让我看看。”樊老偏头看着她道。
“是。”她让出空位给上菜的小厮,自己走到屏风后从系统买了一大瓶过冷水,小心翼翼地走上前,“这道菜名唤松鹤延年,诸位请看。”
说话间,她轻而缓地打开杯子,把手里的水一点点倒进盘子里的松树旁,一座小冰山迅速堆起,在场之人无不惊讶。
“如今还没到寒冬腊月,这水怎么会结成冰?”
“是啊,我也从未见过,今日也算是开了眼界。”
“杨姑娘总是能做出新奇的菜来,等她那铺子修缮好了,我定第一个去买。”
……
意料之中的反应,杨思捧着手里的过冷水轻移莲步,在每桌的盘子里都表演了一次,厅内众人的视线也跟着她转动,把吃饭这事完全抛却脑后,更别说先前担心身家地位的事了。
手里的水全都用完,她又走回樊老身旁,微笑着解释:“此菜有了这小山,才算是真的仙家之地。”
“也祝樊老如这仙鹤和松树般健康长寿,无病无忧。”
在座之人听了,也跟着祝贺:“愿樊老健康长寿,无病无忧。”
“今日能得大家庆贺,实为我樊某的荣幸,多谢诸位。”樊老坐在桌上,大笑出声。
“樊老,还有最后一道菜,须得请您亲自揭开。”杨思低头躬身,牵起一根线放在他眼前。
“我来?”不只是樊老本人,厅内众人也跟着好奇,毕竟以往的寿宴可没有让寿星本人动手的道理。
一直盯着大厅所有人的管家急忙上前,低声道:“老爷,您无需起身,只用轻轻拽着这根线往后拉即可。”
杨思跟着点头,指向大厅中央高高耸起的红布:“樊老,您拉线时记得往前面看。”
主位上的人顺着手指望去,大厅中央不知何时已经摆好了一张大圆桌,上面还耸起一座小山包。
他顺着两人的话,拽起细线往后一拉,大大的红色“寿”字映入眼帘,继续往后拉,小山包的真容浮现在他眼前:“这上面的,全是馒头?”
“回樊老,是。”杨思低头接过她手里的细线,走到祝寿馒头跟前,“最下面是莲花样的底座,中间红色的是石榴,白色的是葫芦,还有最上面的‘寿’字,寓意福寿绵长,多子多福。”
“好,好啊!”樊老大笑抚掌,望着杨思赞叹不已,“杨姑娘不愧是长乐县的名厨,不仅厨艺了得,连字也如此漂亮,看来希明之前跟我说的学字女子就是你了。”
“李县令,有杨姑娘这样的榜样,想来你提出的兴办女子学堂,应该很快就能实现。”嘴里虽然这么说,但他的眼神却飘向身旁的中年男子,“你觉得呢,严相?”
刚被杨思炒热的氛围再次瞬间凝固,从兴奋惊奇中剥离出来的众人,全都默默闭嘴望向主桌,静静等待着男子的答案。
“樊老说的是,回去我就禀报圣上,让他下旨允准长乐县的官家学堂收女学子教学,如若效果甚佳,那便让其他州县也这般做。”
男子笑着点头,下一瞬却板起脸,转头盯着杨思拷问:“我见那馒头上面分明有两种寿字,不知道杨姑娘写的是哪一种?”
这个人眼睛还真是毒,人家樊老都没多问的事,他非要当着众人挑出来,分明就是气氛破坏大师,看不得别人好。
再次回想樊老对他的称呼和他刚才的应答,杨思猛然心惊,能把让皇帝下诏的事说得如此轻巧,又让厅内气氛霎时变换,恐怕他就是那传言中的严姓奸臣。
都说民斗不过官,何况眼前的还是奸臣,杨思决定说实话。
她弯腰解释道:“回贵人,最上面的字确实非我所写,方才没能来得及和大家说清,是我之过,还望诸位见谅。”
“那此字是何人所写?”严相继续逼问。
他这是要追责?那可不行,要是让他知道自己窝藏本该死去的废太子,别说财富自由了,估计小命也该跟着没了,目前是绝不能把凌恒供出去的。
她直起身子,抬头不卑不亢道:“回贵人,我也不知。我在准备此菜时,特意在县里寻了许多写字好的书生和公子,多次对比之后,才决定选用这个字。”
“因此,贵人的问题我实在不能回答,还请贵人见谅。”
如果说刚才杨思做的菜让众人惊诧不已,那现在她的回答,则是让好些熟客都为她捏把汗,敢这样和严相说话的,半只脚已经踏进棺材了。
“哎呀,我说严相呐,今日是我的寿宴,本想让大家乐呵开心,你这么一问,反倒把大家弄得都不敢出声了,这可不行啊。”
樊老睁开眯起的双眼,轻拍餐桌:“我虽到了天命之年,但眼神可没老,这么明显的区别,我会瞧不出来?”
“杨姑娘这样做,不过是想讨个彩头,让我高兴罢了。现下全被你给搅和了,真是无趣。”
“抱歉樊老,此字与我一直在追查的嫌犯有着千丝万缕的联系,故而一时情急,忘了分寸,还望您能谅解。”
严相身子靠在黄花木椅背上,意有所指地看向杨思。
樊老自是明白他在说谁,轻咳一声道:“严相心忧国事是好,但也不能不分场合。这件事就到此为止,杨姑娘一个孤女,身家清白,能有如此手艺实属不易。”
“今日这寿宴办得甚合我心,管家,你领着她去后面领赏吧。大家继续吃起来,可不能浪费了如此美味佳肴。”
“是,多谢樊老。”杨思躬身作揖,跟着管家消失在屏风后。
厅内众人见严相不再发难,且有樊老发话,倒也渐渐放开了些,只是没有先前那般热闹,心里到底还是害怕的。
厅外石子路上,杨思见四下无人且已远离饭厅,加快步子走到管家身侧小声道:“管家,今日那‘寿’字之事……”
后面的话她不知如何说,便有意停在这儿,想要听听他怎么说。
“杨姑娘放心,既然老爷都没计较此事,那便不会再有事了,至于那字到底是何人所写,也不重要。”管家抬手指向前方,“姑娘这边请。”
听他这么一说,杨思彻底放下心来,只要之后不再让凌恒写字做装饰,应该能瞒到她当甩手掌柜的那天。
“多谢管家。”她会心一笑,同管家进了账房。
片刻后,杨思看着桌上的好几锭大金子,慌忙推拒:“管家莫不是记错了,之前府上那位小兄弟说的没有这么多。”
“老爷喜欢你做的菜,多出来的是奖赏,你就拿着吧。”管家笑眯眯地把金锭包好递给她。
“不行,刚才寿宴差点因我毁掉,就算是樊老再喜欢,我也不能拿这么多。”
管家听到这话,忍不住笑出声来:“杨姑娘,我还是头一次见你这样老实的生意人。老爷既然都吩咐了,这金子你今日必须拿走。”
“若你实在觉得心里过意不去,往后就时常来府里,多给老爷做些菜便是。”
她不是老实,也不是过意不去,而是害怕。若是放在普通人家也就罢了,可今日这位樊老宴请的都是有头有脸的人物,加上昨晚遇到的樊清,还有后厨里的凌恒,这金子还真是拿着烫手。
但这些东西又不能还回去,弄不好惹怒了樊老,事情就变得更复杂。
思来想去,她还是接受了管家的提议:“我明白了,多谢官家指点。”
“不过今日之事到底是因我而起,就请管家允我再用会儿厨房,做道菜补救一番可好?”
管家当即侧身让出石子路:“当然,杨姑娘尽管用。”
得了允许,杨思小跑回厨房,拿出十来个干净番茄切底挖瓤,再把准备好的虾泥和猪肉泥放进番茄,上锅蒸熟后翻转摆盘,最后淋上煮好的番茄虾汤,铺上葱段点缀四周,请来管家端菜。
“这道菜叫‘鸿运当头’,虽然没有之前的菜复杂,但能图个吉利,还请管家代为说明,多谢。”
“姑娘放心,我定会好好转告大家。老爷交代过,姑娘和伙计们忙碌整日,应是累坏了,府内重新安排了几间客房,供大家今晚小住。”
管家叫人端着餐盘,临走前又补充道:“当然,若是姑娘有别的安排,直接离开便是,老爷不会因此生气的。”
“多谢管家提醒,铺子里没人我总是不安心,便不叨扰樊老了。”
把人送走后,杨思转身领着大家收拾好厨房,匆忙往府外走去。没想到行至半路,却遇上了学堂的夫子们。
“杨姑娘今日所做寿宴,当真新奇美味。”希明站在竹林旁笑道。
“夫子们也喜欢就好,好在今日没给您丢脸。”她捏着肩上的背带,低头很是心虚。
“你不仅没丢脸,还办成了件大好事,以后长乐县的女子都得感谢你呐。”希明上前拍拍她的肩以示赞赏。
“多谢夫子。我还得回去打点铺子,今日就先失陪,待过两日重新开业,再请夫子闲坐。”
杨思颔首作别,拉着姜菱快步往门外走去。
叶逸跟在身后与他们擦肩,三人迅速交换眼神,心中明了。
被她拽出府的姜菱很是好奇:“蔓蔓姐,他们刚才说的大好事是什么?和我也有关系吗?”
“和你有关系,若是顺利的话,过不了多久菱儿就能去学堂识字念书,见识更广阔的天地。”
“真的?太好了,爹以前就常说要多识字,女孩子也不男孩差,后来……”
再次提到伤心事,她停顿片刻,很快又扬起笑脸道,“现在好了,我又可以继续识字了,还是去学堂呢~蔓蔓姐你真厉害!”
“事情还没定论,先别高兴得太早,还是快些回去把五脏庙给填饱再说吧。”杨思摸摸肚子,又想到刚才碰到的夫子们,总觉得这个地方不能多待。
是夜,严相坐在马车上,静静听完手下打探来的消息,轻晃茶杯:“再观察几日,让你手下的人做好准备。”
“是,雨燕告退。”马车顶上的流苏只飘起几根外须,便再次恢复原状。
车内人瞟过窗口合上的缝隙,眼神狠戾:“不管你藏得多深,我能把你挖出来。”