第72章 新园子
回到铺子后,杨思把所有人聚到后院的空地上,将在路上算好的钱挨个分了下去。
“这段时间辛苦大家了。特别是马婶,今日寿宴若是没有您帮我守着店里,我也不能得到樊老的赏赐。”
她把手里的布袋子递上道:“多谢马婶,这些酬劳还请您收下,园子就要重修完毕,以后还得靠您帮我多照看着些。”
“蔓蔓,这太多了,婶子我也用不着啊。”马婶握紧蘸了面粉的双手,用胳膊推拒道,“眼看园子就要开业,这段时日铺子里也没挣什么钱,还是留着给店里用吧。”
“这些您就别操心了,只管领走您该有的这份钱便是。”
见她双手不空,杨思干脆把布袋塞进她的围裙:“奖惩分明,生意做得越大便越该如此,您可千万不能再拒绝我,不然其他伙计心里该不高兴了。”
“要是您实在觉得为难,那就当是我送给小宝的节日礼物,等他长大了自己花。”
她低头看着兜里的布袋,只觉心头暖烘烘的。
以前她总觉得能有个容身之地,把孩子平安养大就算此生无憾了,哪里会想到店里的生意还能做到贵人家里去,往后她也得重新给小宝打算前程才是。
“好,婶子都听你的。”马婶吸了吸鼻子,满眼慈爱地看向她,“以后这里就是我的家,你有什么话尽管和我说,婶子都尽全力帮你做到。”
“谢谢马婶。”杨思低下头有些脸红地摸了摸肚子,“您现在能煮点面吗?我们从樊府回来,都还饿着呢。”
“好好好,我这就去做,正好让你评评我这几日削面练得如何。”马婶快步回到屋子,把钱存好后直接去了厨房。
后院里,杨思继续挨个分发银钱:“菱儿,这是你的。姜记你打理得很好,日后继续努力。”
“嗯,我会的,谢谢蔓蔓姐!”姜菱捧着钱笑得合不拢嘴,这么好的师父,长乐县再也照不出第二个来。
有朝一日,她定要把姜记开满半条街,给师父长脸。
“这个是阿柒的,这个是星朗的,铺子里没你们帮忙守着,还真不行。”
“多谢姑娘。”两人齐声回答,虽有极力克制,但手中银钱的分量还是让他们的声音带着轻快。
剩下分得银钱的伙计们也跟着雀跃不已,但顾及自家公子的颜面,面上并未有任何表现,老实回到各自岗位待命。
在叶逸看不见的地方,这群人用暗语无声地讨论起来,而讨论的主题便是,如何请姑娘出面赎走大家,并一直留在店里做事,好过上安稳富足的日子。
半个时辰后,他们得出一个结论:得再干得卖力些让姑娘离不开他们,这样就能请姑娘亲自去和公子要人。
坐在前厅吃饭的杨思并不知道自己已被大家寄予厚望,嘴里正细品马婶做的刀削面:“好吃,面条本身软而不沾,形状也和柳叶相似,马婶的手艺真是越发好了。”
“有你这句话我就放心了。”
整理好锅边一应物品,犹豫许久的她还是开了口:“其实这个面不全是我一个人做的,刘大哥也做了一半。”
“我特意把它们都混在一起,就是想告诉你,在面食上如今他也不差,等园子开了你可以让他掌勺。”
“确实,到时候您一个人也忙不过来,也该多找几个帮手来。”她从碗前抬起头道,“我会安排的,马婶您先回去休息吧,剩下的我来收拾就好。”
马婶闻言,发自内心地笑应:“哎,那我就先去照顾小宝了,你们慢慢吃,若是不够再去后院叫我便是。”
杨思手里捏着筷子,回味起刚才马婶的那番话,脑子里也开始琢磨。园子一旦开起来,现有的人手肯定不够,而想招到合适的伙计,花钱自然是少不了的。
如今她虽刚得了樊府的赏赐,但刨去成本和怜月那儿还要用的钱,想要再添一倍的熟手,估计也要花去不少钱,明日得早些去招工市场逛逛,多寻些能干的人回来。
叶逸见她久未动筷,伸手在她眼前晃道:“蔓蔓可是在为店里的人手发愁?”
她点点头,随即又迅速摇头:“不全是。缺人的事好办,但今日我在寿宴上遇到一人,恐怕已经觉察到你的存在。”
“蔓蔓此话何意?”早就从樊清那儿得了消息的他装作不知,放下手里的筷子严肃反问。
看到周围并无他人,杨思把准备的银钱放在桌上:“这件事也怪我,若是我不让你动手写字,就不会让他发现你的存在了。”
“这里面的钱你先拿着。最近你就老实待在店里,哪儿也别去,面具也必须时刻佩戴,千万别叫他人看见你的脸。不然,你我都得遭殃。”
他仍旧不解地问:“寿宴上到底来了何人?”
杨思朝四周望去,确定再无他人后,用手指蘸上茶在饭桌上极快地写下两个字:“就是他。认出馒头上的字迹不一样也就算了,他还偏要追问我是何人所写。”
“幸好我反应快,加上樊老及时出声,这才算糊弄了过去,但当时他的眼神急迫又充满威胁性,现在回想起来总觉得事情没那么简单。”
“总之,你安静呆在店里哪儿也别去,若是你非要出门,那就早点搬出去住吧,别连累我和马婶菱儿她们。”
叶逸听完,脸上的笑意逐渐消失,说了这么多,最后还是想撵他走啊。
他摘下面具,似笑非笑地看着她道:“蔓蔓真是用心良苦。你且放心,我会照你所说乖乖待在店里,绝不连累大家。”
“只不过,明日你去招工时最好还是带上我,免得让人生疑。待下午白小姐他们住进来,你可与她一同外出,我再让阿炎跟着你们,也算是尽到我的职责,如何?”
“好,一言为定。”她轻拍桌面,擦去桌上的字迹埋头继续吃面。
过几日园子就要开业,在这个节骨眼上可不能让他坏事,教做新菜品的事也得提上日程。
大半个月都没上新,昨日在寿宴上又展示了不少新鲜菜品,饥饿营销也该到头了,再不弄点新意出来,就算是再好的名声也会变得赶客。
想到这儿,杨思两口呼完面条,收拾好自己的碗筷回了房间。
饭桌边,叶逸盯着烛火沉默良久,抬手招来阿炎和星朗,吩咐几句后戴上面具从后院跳墙而出。
翌日清早,杨思存放好昨晚完善的经营计划书,和叶逸一同去了招工集市。管家所办集市的确非常正规,可选之人也都家世清白、品行端正,会做不少事,但就是这价格让人肉痛。
她在集市内来回走了好几趟,又是比价又是砍价,总算是赶在午饭前挑了七八个满意的,签好合约后领着人回了店里。
“大家边吃边听我说,园子开业在即,现有人员安排无法满足待客需要,所以我从外面招来几个新伙计,新的安排会在今晚告知大家。”
杨思指向靠墙的空位,对新来的几人道:“你们也先去吃午饭吧,有任何疑问我们下午再说。”
“是,姑娘。”
午后,解答完新人的疑问,她又去客栈把白凌薇他们接了过来。
“白小姐,以后你们就住这几间屋子,离前院很远足够安静,保证不影响你和昱辰公子休息。”
“蔓蔓你太客气了,这么大的屋子,就我和丹雁住着多无聊啊。”白凌薇拉起她手邀请,“不如你搬来跟我一起住,我也能多个说话的伴儿,好不好?”
“白小姐,你帮了我这么多,现在是我兑现承诺的时候,我要是再住进去那可不像话。”
杨思笑着拒绝:“我还得忙园子里的生意,等我弄完都快半夜了,会惊扰到你的。而且之前的屋子我也住惯了,再搬也麻烦。”
“你说的不对。”白凌薇努嘴摇头,“我愿意花钱并帮忙监督修缮进度,就是想着能早些让他们学到厨艺,不是单单为了你。”
“若是你能住过来,不仅方便教他们厨艺,我也能跟你学两招,实在不行,我还能跟你讨教些管理店铺的法子,往后丹雁也能轻松不少,你说是吧?”
好嘛,她现在是明白这位公主的真实用意了,估计选择开店也是为了能满足她自由下厨的愿望。
“白小姐,哪有在卧房教授厨艺的,往后我常来这儿看你便是。若是得空,我也会领着你和丹雁去店里,亲自讲解管理之法。”
她后退两步鞠躬道:“我还要去检查园子整理得如何,有什么事我们稍后再说,可否?”
“好,只要你别留我一人待在屋里就行,这里除了丹雁,我就只有你一个同性朋友,午后想要多找个人吃糕点都费劲。”白凌薇跺脚忿忿道。
“放心,以后园子开起来你就不会无聊了,屋子里要是缺了什么,尽管和我旁边的阿炎讲,我先走了。”
她回到房间取出写好的员工制度,等星朗从后门送来的背心到了,这才把大家聚集到园子中间的假山造景旁,开始重新安排人手。
“大家刚才打扫园子时应该也发现了,这次我把园子划分了好几个区域,就是为了方便大家快速上手,并在自己擅长的领域越做越好。”
杨思举起手里的四色棉布背心展示道:“我手里的四种颜色,分别对应东南西北四个区域。园子开门时,除‘领’字服外的人,其他人不可随意跨区流动。”
“待店里打烊后,若有需要可向衣服上写有‘领’字的申请跨区走动。当然,为了方便管理,申请得有正当的理由,否则不予批准。”
“现在我把‘领’字服分发下去,各位待会儿记得认准自己的负责人,以后一应事宜就由他们代为传达。”
她拿起红色的衣服放在身旁人手中:“星朗,你跟着我干得最久,最杂最难的大众食客红区交给你。”
“是,姑娘放心,星朗定守好东区。”他立刻套上背心,手里还多了两本册子。
“这是点名册和账簿,一会儿就由你分发给其他区的‘领’字人,顺便把剩下的普通背心分发下去。”
杨思又把手里的黄、蓝、绿色背心,按照难度递减的原则分别交到了叶逸、阿炎和马婶的手里,让他们分别负责外卖和预定、住宿及雅间、自助餐饮。
拿到‘领’字背心的马婶很是惊讶:“蔓蔓你是不是弄错了?我只会做面食,根本不会记账啊。”
“放心,不会我教您。现在有刘大哥负责面食,而且我分给您的区域难度最低,绝对没问题的,我相信您。”
“可是蔓蔓,婶子我是真不会……”
见她这般推拒,杨思拉着她走到角落:“婶子,虽说现在小宝长大了不用那么辛苦,但您身子之前落下的病根可还没治好,再拖几年可就不好了。”
“大夫也说了,您这关节痛和体虚的毛病,就是得好好将养,如今我们有了条件肯定得好好治。”
“等彻底治好,您再多帮我陪养几个像刘大哥那样的做面好手,把我们的生意做得更大,大家一起过上更好的生活,小宝外出求学也能放心不是?”
马婶听完她的话,讷讷点头:“好,我都听你的,只要能帮到你的生意,我就做。”
“多谢婶子,您快换上衣服吧,有什么不懂的问我或者星朗都行,保准不让您为难。”
她伸手摸了把脸:“哎,我这就穿。”
杨思拉着她走到前面站定,继续对着众人宣布:“各位,以后我们卯正迎客,子时闭门,午后申时初刻换班,保证大家都有充足的休息时间。”
“还有,这两日园子会彻底关闭,方便大家熟悉路线和新工具的使用。当然,待遇奖惩还是和以往一样,‘领’字的位置也会根据大家的表现随时换人。”
“最后,我还为大家安排了住处,就在各区域的后院,方便大家倒班后养足精神。好了,我都说完了,剩下的事星朗你来安排。”
“是,姑娘。”
杨思边朝房间走边思忖着,希望过不了多久,这些‘领’字人选能全都换成她招来的人,好让她早日摆脱叶逸这个快要爆了的炸弹。
是夜,有了新住处的伙计们全都兴奋不已,心中想要留在姑娘身边的愿望更加强烈,有的甚至算起自己的工钱来,打算自己给自己赎身。
与他们相反,累了整日的杨思早已睡下,正梦到和发小一起外出撸串,可手上的啤酒刚打开,她就被一声爆响惊醒,这罐头的后劲也太足了吧?
她迷迷糊糊朝窗外望去,喧闹声好像是从挨着白小姐住所的南区传来的。这么大的响声,莫不是有人发现了公主的身份?还是说那严相动手了?