第7章 鲈鱼豆腐煲
“你说‘粮道米庄’?”
明霜序又来寻了乔娘子,中午将她原本预备晚上吃的豆腐消耗了,自然是要找乔娘子将另一半的豆腐也拿回去。
至于另外的两个人会不会吃腻……
梁庄没资格发言,骆大人……
骆大人不会说什么的。
只是几顿饭的功夫,明霜序就看出,骆天杭是一个挑嘴而又不挑食的人。
常人挑嘴,若是吃到自己不喜欢的,要么撂筷子不吃,要么抱怨连连。
骆天杭不一样,他会安静的吃完,无论是不是自己喜欢吃的。若是合口味,他会多吃一些,眼睛还会不自觉的就瞟向那道菜。若是不喜欢吃的,他就会神游,或许想卷宗,或许想别的什么事情,或许什么都不想。
对明霜序来说,他不说,她就能当不知道。
“他们家东西确实差了些,但也不缺小娘子你这样的散客。”乔娘子压低声音附在明霜序耳边道:“听说各大衙门官家都是从他们家买米的,店大欺客呗。”
“大理寺办案,闲人回避。”
一声亮庭吆喝,跑过两路人马,把乔娘子都引得来路边看热闹。
“瞧瞧,这不就是进了你方才才问的粮道米庄么?”乔娘子用团扇点点明霜序的肩膀,语气里满是稀奇。
“真是奇了怪了,大理寺还管卖陈米的事儿了。”
大理寺当然不管卖陈米的事情,明霜序和乔娘子混在人迹中间瞧热闹,没一会儿就瞧见两位官差抬着一具用白布盖着的尸体走了出来。
“造孽呦。”
乔娘子用团扇掩了面,扭着腰肢回豆腐店里去了。
明霜序还站在原地歪着头看,忽的就接收到一记严肃的注视。
是骆天杭。
明霜序就算带耳塞都能看得出他此刻在想些什么:
“这小丫头怎么在这儿?”
西市尾向来都是买菜贩肉的热闹之所,她不来这里来哪?去东市瞧一只就能买奉阳一栋院子的钗子么?
明霜序想着想着,脸上不由自主地就朝那道目光做了鬼脸。
中午留下的鱼头鱼尾,明霜序出门之前就给腌上了。
本来想着就简简单单做一道汤,谁知骆天杭与梁庄两个下午接了新案子了。
这是出了力气,得吃点硬菜。
明霜序从水缸里又拉出一尾不大的鲈鱼,利落的将其又切成中午那个样子的鱼肉块了一起腌着了。
乔娘子果然很大方,明霜序只是委婉的表示想要一点点葱叶子来提香,到手里的就是三棵小臂那么长的大葱。
“我这人没别的喜好,就是看人下碟菜。明娘子你这么好看,多给点葱又算得了什么呢。”
大葱倒是比小葱要好处理的多,只需剥除最外面带着泥土的一层,剩下的用清水洗净,再切成段就结束了。
明霜序下午向乔娘子讨的是老豆腐。老豆腐入味,也有嚼劲,不需刀,只用手掰成大小合适的块。
大理寺前庭一片喧哗,明霜序悄摸溜过去,趴在墙根后看。
其实也没什么好看的,不过是几个官差押了几个人进戒律房,另几个皱着眉头往后去。
明霜序耸耸肩,就要回后厨。
“骆大人。”明霜序习惯性的就将连眼睛都要一起眯着的笑容挂在脸上。
骆天杭来了许久了,他倒是第一次在大理寺看见这样的人,光明正大的偷偷摸摸。
“我就……好奇。”明霜序为自己辩解。
骆天杭看似十分认同的点点头:“衣服还不换?”
明霜序一直端着的笑容歪了一歪:“等第一个月钱下来。”
她现在手里只有几文钱,五文钱在奉阳都不够买一身合适的衣服,更何况这是奕京。明霜序下意识就觉得一个月后的自己与现在也并不一定有什么不同。
“大人,晚上吃鱼啊。”明霜序留下这句话后一溜烟跑了。
梁庄曾说她在骆天杭面前放肆,但梁庄不知道,她一直是紧张着放肆的。
后厨里,明霜序狠狠的压了压自己还在扑通扑通跳的厉害的心,起锅热油。
油热了先煎豆腐,豆腐吸油,所以不能很煎,面上微微带了金黄就要捞出。煎过豆腐的油,不用换,直接就放进去蒜末姜碎和花椒,简单煸炒几下再放入切好的葱段。葱段很快就表面焦黄,但柔软无骨。
明霜序起了炒锅换砂锅,将炒好的香料铺满整个砂锅的底部,接着码上煎好的豆腐,最上面铺上腌渍好的鱼块。
这倒是第一次,鱼块能铺上两层的。明霜序以往做这道菜,都是扣扣嗖嗖的以豆腐为主,没想到今日倒是调了个个儿。
明霜序瞧着那满锅的鱼肉忽然苦笑一下,将原来腌鱼的料汁多兑了半碗水也一起倒进去了。
若是手边有些鹌鹑蛋一起丢进去,倒也是好滋味。
明霜序盖上砂锅盖子,接下来就是她不能代替时间的步骤了,最终也是开锅切一些葱花撒上而已。
太阳渐渐西斜,明霜序坐在厨房门口的门槛上,抬眼就能看见那亮着灯的公廨门在没开过。
他倒是个勤政爱民的好官。
如果他早出生了十年,是不是当年一切的都不会发生。
明霜序两眼无神的任思绪漫游。
“明娘子?”
日头已经完全找不见,取而代之的是一抬头就能看见的月亮。
梁庄唤醒神游五荒的明霜序:“晚上吃什么?”
“鲈鱼。”明霜序站起身来,隔了布去掀砂锅的锅盖。
砂锅不散水,即便是煲了这许久,最底下依旧有浓醇的汤汁。
“骆大人呢?”明霜序将砂锅掂上桌,这就是砂锅的好处,自己就成碗成盘,不用再多费一样东西。
“瞧哥儿几个刚审出来的口供呢。”梁庄自己拿了筷子就去夹那鱼肉,被明霜序狠狠的打了一下。
“你想给骆大人吃你剩不成?”明霜序另拿了小的砂锅,将这鲈鱼煲自上到下各部分都成了一些进去,放在灶上小火煨着。
梁庄自然不敢有任何异议。
直至明霜序给他丢来一只芝麻千层饼来,才敢动筷。
“这案子……很难么?”
梁庄嘴里塞得鼓鼓囊囊的,明娘子做饭真的是一绝,怎么明明中午也是同样的豆腐和鲈鱼,晚上也是豆腐和鲈鱼,吃起来,却像两种完全不同的食物一样。
“不是很难。”梁庄摇摇头:“明显就是仇杀,店里的现银一点没少,那掌柜的穿戴整齐,没有任何挣扎,大概是熟人作案。”
“那怎么连饭都不吃了呢。”明霜序捣着碗里的豆腐道。
“那便是……难?”梁庄又改了口:“上面来人,命十日之内必须查清。可如今尸体验的简单,一剑封喉再无其他,就是凶手……没有方向。”
“不过一个普通米庄掌柜,怎么上面有人瞧着?”
“明娘子,你初来乍到,对这奕京城不甚熟悉。”梁庄将嘴中的食物悉数咽下:“这粮道米庄,看起来是开在西市的普通铺面,可你若在街上观察半日,就会发现根本没有人进出。那是因为根本就没人会去买这米庄的米,他的生意大多都是直接供给像咱们这种官府衙门的。这种人,背后关系都硬……”
“你今天不就去了?”
“我那是假私济公,”梁庄用眼神示意明霜序:“骆大人叫我去的。”
夜色渐沉,天上的月亮在周围的夜空中衬托的更加明亮,泛出一道浅浅的晕。黑暗中,点着灯的公廨也更加夺目。
明霜序用托盘带了砂锅,往那亮灯的公廨而去。
依旧是用脚叩了门,门里传来一声“进”。
明霜序用背抵着门,倒退着进了屋,将砂锅放在一旁没有放卷宗的小几上:“这么晚了,大人就不饿么?
骆天杭揉了揉眼睛,又抬头看看外面的天色,这才发现不知不觉中已经夜深了。
以往他办公时,旁人都不敢来扰,这个小丫头新来的,倒是初生牛犊不怕虎。
骆天杭往放着砂锅的小几旁一坐,抬头问:“你不怕我?”
“怕,怕死了。”明霜序从眉毛到下巴都写满了认真:“那大人可以开始吃了么?”
骆天杭听出她在哄他,她当他是什么?三岁小孩儿么?
只是无论是官居五品的大理寺少卿,还是牙牙学语的三岁稚童,都逃不开肚子空空时飘香的饭菜。
千层芝麻饼已经凉透,但却没有因为变凉而使得酥脆减少半分。一口下去,酥脆填满了整个口腔,再配上一块早已炖的软烂的鱼肉,酥脆与绵柔交融,简直是天作之合。
明霜序拿了筷子小碗,将豆腐捣成泥,鱼肉夹成小块,千层饼分成两半,豆腐与鱼肉夹在中间,少少的浇上一勺浓缩成精华的汤汁。
这丫头是真会吃!
骆天杭只咬一口明霜序递过来的饼子,就在心里赞不绝口。
“若是需要,我明天可以去给戒律房送个餐食。”
明霜序小心翼翼地开口。