第20章 分店(加更)
讲完课之后,天已经很黑了,沈默兰就宿在了工坊里。
跟她住一个房间的,还有其他带孩子的娘子,周三娘子和他家小儿也在其中。
沈默兰就抓着她讲各种在生产上会遇到的困难。
“有的人会讨厌重复劳动,”她告诉周三娘子,“擀皮擀到一定的数目,比如说一百张,就说什么也无法再做,这个时候你要么让他和别人换岗,要么就给他一刻钟的时间去休息休息,不能一味的像赶牛车一样赶下去。”
周三娘子听得十分认真,就连他家小儿也像模像样的连连点头,似乎也能听懂的样子。
“也有一些人根本坐不住。”沈默兰一边收拾铺盖,一边说,“干一小会儿活就开始坐立不安,活像猴子。”
周三娘子这时候却打断她的话,严肃的说:“这个断断不会有,都是做惯了苦工的,工坊这点活根本不累,又能算得了什么?”
沈默兰就笑,笑过之后又说:“行,可记住你这句话了,若真有那样的人,那就早早赶出去。”
这样谈着说着,片刻之后,床铺整理完毕,大家各自歇息,沈默兰因为极度的劳累,沾枕头就睡着了。
周三娘子却睡不着,在黑暗中睁着双眼,心里又是忐忑又是期待:这份活计,她到底能不能做得好呢?
可千万不要辜负了甜记小娘子的殷殷期盼啊。
*
崔行裳今日下值很迟,踏入甜记所在的街头时已经关坊门了。
他疲惫的坐在马背上,老远便看到甜记黑着灯关着门,往常这时候甜记虽然打烊,但总会亮灯到很晚。
像是在为谁照明……
但今天怎么?
马蹄在甜记门口停了下来。
黑黝黝的门像沉默的高墙,阻挡着他的视线。
门内没有一丝声响,不知里面的人去了哪里。
这么看了片刻,崔行裳甚至感觉自己心里也好像升起了一堵冰墙,又闷又冰的不甚舒服。
他微微呼了口气,苍白的哈气四散在冷风里,很快的,他又提起了气,双脚一踢马腹,马蹄攒动,终于越过甜记门口,往街那头的崔宅奔去。
已经好几日没见到她了。
淡到连自己都没有察觉的思念,消散在风里。
有人在寒夜里久久无法入眠,但,也有人天还没亮就兴奋的睡不着了。
沈墨兰第二天起得极早,请来的厨娘已经把这20多口人的饭食做好了,她和其他人一起吃过大锅饭,又开始了新一天的工作。
传授技艺、烤制月饼、让他们亲手制作、继续烤制、无数次的制作……
在所有人真的吃到吐出来之前,他们终于把苏式鲜花冰沙饼的制作方法掌握牢固了。
然后开始紧锣密鼓的开工,日产量大概在数千枚,这还是由于原材料供应不足,若是原材料敞开来供应,产量还会翻番。
与此同时,甜记铺面,首次打起了促销。
第一阶段是买一赠一。
凡是尝过甜记糕饼的人,全都为此而疯狂了。
以往需要提前多少天才能定制,而且还不一定能够定得上的花糕,现在不限量供应,还可以买一份多得一份——满长安哪里见过这?
凡是有意去买甜记糕饼的人现在心里只有一个念头:抢!
甜记这完全相当于把糕饼打对折的活动,实在是太美妙了,不抢更待何时?
再一次的,甜记门口排起了长龙,而这一次,无需人们等待糕饼出炉,来了之后付钱就能拿到手,端得痛快。
于是,在人们大排长龙的同时,也引发了红眼病。
原先甜记的糕饼产量少,虽然价格高昂,同行们看的眼热,但她并没有对他们的销量产生妨碍,大家也就在背后仿制仿制她家的月饼,嘀咕两句算了。
但现在甜记的产量猛涨,数不清的人前去购买都没有空手而归,买了甜记的糕饼就想不起来再买别家糕饼……
这谁受得了?
其余花糕铺子每天都派人在甜记门口打望,看到的是越来越多的顾客,以及从早到晚都热火朝天的销售场面。
他们从来都不晓得长安人这么喜欢吃酥甜之物!
一股阴风悄悄的在花糕业内凝成,就看什么时候吹到甜记。
沈墨兰这一阵子真是累极,开了工坊之后她就打算在别的坊开分店,好消化产能。
出了她家所在的这个坊,隔壁坊倒也有一间小小的铺面出售,原是一家布庄,里面还算干净整洁。
沈墨兰谈过几次之后就将其盘下来,略作休整便开始挂上甜记鲜花饼的牌子,赶在刚进腊月时开张,同样又引发了抢购狂潮。
这一次,她使用的是满减策略。
第一分店日进斗金,嗜好甜食的长安人对新鲜事物接受良好,甜记的招牌早已响彻其他坊区,隔壁坊早就盼着她开分店。
沈店主在此期间又买了几个婢女,交给她们销售技巧,专门用来售卖糕饼,不光有底薪,而且还有提成。
婢女本为主人私产,月钱少的可怜,沈墨兰是她们所遇到的唯一给钱给得十分大方的主家,所以人人抢着干活,争着出业绩。
沈墨兰每日里早出晚归,这阵子都是踩着点,赶在坊门关闭前才回家。
也因此,她好几日没见到崔行裳,连远远的看一眼都没有。
又忙又累的情况下,沈墨兰就没有空再琢磨崔侍郎崔大人为什么非要送她一幅蔷薇图了。
人生四大错觉之一:他对我有意思。
她不想让自己产生不该有的错觉。
第二天早上起床的时候,沈墨兰的视线刻意避开了挂在对面墙上的画,匆匆梳洗之后,穿上厚实保暖的衣物,今天她要继续去给分店那几个婢女上课。
然而她刚一出门,就撞见了蔷薇图的主人。
沈墨兰一愣,继而笑了起来:“崔郎君,好巧,你也要出门吗?”
崔行裳是特意等在这里的,他闻言点了点头,言简意赅的问:“也?沈娘子今日也不打算呆在铺子里?”
沈墨兰笑眯眯的回答:“是,新开了一家分店,儿这一阵子忙着分店的事。”
说话间,人上了牛车,崔行裳便十分自然的催马跟上。
“某今日休沐,”他淡淡的同牛车里的女郎交谈,“闲来无事,四处转转。”
沈墨兰隔着车帘都能想象到他脸上的表情,一时间有些纠结,又有些奇怪的愉悦感。
情况不太对劲,氛围有些微妙,她要不要直接捅破窗户纸?
说话之间牛车出了街,往隔壁坊行去,崔行裳不动声色的打马在后面远远跟着,这个距离足以让沈墨兰说不出任何拒绝的话。
——难道她走了这条街,就不允许人家走同样的路?