第10章 鲜花挞、乳酪糕
一句话吓得几个妇孺面如土色,杨嫂年长,最先反应过来,迅速取了清水擦洗门扇,一边擦一边还胆战心惊的四下张望,生怕看到划下记号的人。
但这时候街上人很少,她看了半天也没看出谁可疑。
“这一阵我们几个睡一个屋,”沈默兰嘱咐大家,“只要我们闭好门户,外面什么动静都不出门,就没人能拿我们怎样!”
有了主心骨,杨嫂和三个小丫头才感觉胆气壮了一些,但还是害怕。
所以,今天她们几个睡得就晚了,第二日天光大亮时“甜记”才开门。
因一夜无事,大家的胆子就又大了一些。
“歹人找不到记号,弄不清我们是哪一家,是不是就不来了?”芝麻问道。
沈默兰严肃的说:“不可掉以轻心,现在天黑的越来越早,长夜漫漫就怕贼惦记,我们需要加倍小心。”
芝麻、桃仁和杏仁就一副要哭出来的样子,毕竟是十几岁的小姑娘,哪经历过这个?
沈默兰还算淡定,毕竟学过女子防身术,再说坊间还有坊丁值夜不是?
不过,也是时候给店里再添点人了,最好是健妇,或者老兵?
崔行裳这个时候正在裴延家里,同在的还有裴延的一位朋友。
桌上放着一柄寒光闪闪的古剑,桌边三人面色却有些不好看。
“这柄剑你当真不买了?”裴延问崔行裳,“你不是说一发了俸禄就马上定下这【湛卢】吗?”
崔行裳摇摇头,言简意赅的说:“抱歉,不了。”
裴延的朋友就作色道:“吾等了这许多日子,只换来尔两个字,尔当自己是誰?!不买就不买,吾还不卖了呢!”
说着,那人抓起宝剑,也不看裴延,气汹汹的便离开了。
他走后,裴延耐着性子问崔行裳:“阿泓,你实话与我说,到底为什么不买他的古剑?就因为他是赝品?”
崔行裳看了他一眼,慢吞吞的说:“哦,赝品。”
裴延登时噎住。
“也不是,是仿制,高仿!”他急忙解释道,“以先帝推广的精钢所造,百般锻打,结实耐用,呸,吹毛断发削铁如泥,不正是你要找的好剑嘛?就他用的精钢,也得值百两银子。”
崔行裳却不欲多谈:“还是算了。”
说着,他也起身告辞。
裴延却不让他走:“你等等,你那么喜欢收集名剑,当初明知是赝品都决定要买,现在你给我反悔,你到底怎么了?”
他只得到崔行裳渐行渐远的背影,至于解释,一句也没有。
事关一位女郎,他不想让别人知道,哪怕是裴延。
“甜记”千般防备、提心掉胆的过了几日,那个留下记号的人始终没有出现。
倒是隔壁张家的铺面终于拾掇好,可以装修了。
他们家的铺面非常大,比沈默兰手上现有的两个铺子加起来都要大,装修效果就宽敞明亮的很,有这一连三间的铺面在手,甜记终于够得上被称为有牌面的花糕铺子了。
新店面开张,沈默兰却在熬胶,她尝试了足有两天两夜才熬出一份没有任何腥膻味道的牛皮胶。
“用不起阿胶,也找不到鱼胶,这牛皮胶是不是能够代替明胶?”她一面自言自语的说着,一面缓缓往熬好的牛皮胶里倾倒牛乳、乳酪、黄油、糖浆和面粉。
“小娘子这是想制阿胶吗?”杨嫂给她打着下手,看着她的动作不由得说,“市面上熬胶的不少,以小娘子现在的财力,想吃上一块何必自己做?”
沈默兰叹了口气,手中动作不停:“我倒是想买现成的来用,但他们都没有办法去掉味道,用来做糕饼还是不行的。”
所以只好自己想办法提炼明胶。
杨嫂似懂非懂,便又埋下头干活。
不一时,一锅加了各种甜品原材料的牛皮胶被倒入定制好的花朵模具,沈默兰这才有功夫喘口气。
“好了,凉了之后就可以摆到架子上了。”
这是唐朝版的“乳酪糕”,其实也就是慕斯,每块儿只有巴掌大小,用玻璃盘盛放着摆在一个个精美的玻璃架子上,四周烛光交错,让这款甜品显得熠熠生辉,美轮美奂。
果然这美的像鲜花一般的甜品,招来了两只漂亮的小蝴蝶。
两位盛装打扮的妙龄少女手拉手迈进了甜记的新铺面,一眼就看见了刚做出来的乳酪糕,不由自主便向它靠近。
直到沈默兰看到了她们,裴六娘和萧九娘才把视线从乳酪糕上挪到了铺子的摆设。
甜记处处都装着明净的玻璃,甚至货架子也都铺了大块玻璃,看上去纤尘不染,端的整洁。
最引人注目的是几套胡床高桌,错落摆在铺面一侧。
与市面上流行的所有胡床都不同,甜记的胡床是圆形的,高桌也是圆形的,且那胡床的腿儿弯曲若狮腿,高桌的腿儿在脚处雕琢成狮爪之形,更有狮爪的脚趾以金漆成金色……
“倒也趣致可爱。”裴六娘扫了一眼,只觉得这套家伙什美观大方,心里便暗暗下定决心,回去之后也要照样子给自己的闺房添置一套。
“两位女郎想要点儿什么?”正这时,店里面迎出来一位身着胡服的少女,年岁和她俩差不多,眉目漂亮,未语先笑,让人平添三分好感。
“有什么市面上没出过的好花糕,请各来一份。”裴六娘言语里带着一点点轻慢,但并没有很过分,毕竟是世家大族的女郎。
“好的,”沈默兰脆生生的应了,“两位女郎请先坐,本店新推出了冬季甜品【鲜花挞】、【乳酪糕】、【奶香桂花糕】,这就给二位各来一份?”
裴六娘点点头,矜持的说:“来。”
她和表妹萧九娘今天准备去探望崔侍郎的妹妹崔十二娘。
“十二娘当真喜欢吃甜食?”裴六娘低声问表妹。
萧九娘就点点头很肯定的回答:“当真!那天茶会上她连食二块月饼,后来虽然不吃了,那眼睛也常常瞅着盘子里的花糕呢。”
裴六娘脸上便露出一丝喜色:“那我们今天带些甜记的时令糕饼,想必他……想必十二娘会很欢喜。”
萧九娘知道她的心思,便小声的笑着说:“她欢喜也罢了,最主要她兄长欢喜。”
裴六娘就啐了表妹一口,轻轻拍了她手背一下。
正在准备甜品的沈默兰听到了“十二娘”,本来不想偷听的耳朵身不由己的把这两人的小话听了全套。
啧,青春啊……甜蜜的少女心啊……什么的。
崔行裳这朵高山雪莲即便外表再怎么冷淡,也有蝴蝶寻觅啊。
不一时,几样甜品纷纷上桌,都以团花瓷器盛放,每一样糕饼下面都摆了小小的木牌,牌子上面有这样甜品的名字。
端的讲究!
其实,裴六娘和萧九娘本来是想坐等店家把糕饼装盒子里,她们带走的。
但不知怎的,那几样花糕一被端上来,她们就被勾动了食欲。
金黄色仿若元宝一般的【鲜花挞】、颤颤巍巍仿若舞者却凝而不散的【乳酪糕】、还有洁白如雪莹润可爱的【奶香桂花糕】……每一盘的卖相都让人馋虫大作。
于是裴六娘面上不显,手却不紧不慢的捏起一只标有“鲜花挞”的元宝形糕饼放入嘴里。
只听为他们端来糕饼的少女悠悠的说:“刚出炉,小心烫。”
“咔!”
裴六娘的牙齿碰到了饼皮,那皮子竟如此酥脆,被唇齿一挨就碎了。
脆爽的皮子里面则是滚烫的馅料,裴六娘只吃了一口就被烫到了舌尖,不过为了保持仪态,她强自忍住了惊跳,慢条斯理的咽了下去。
紧跟着,一股春天般浓美的花香冲入口鼻,口舌更是感受到软嫩鲜烫的蛋羹滑过的畅爽,这【鲜花挞】看上去平平无奇,实则内料鲜美至极——最终心是鲜花蜜糖馅,次外层是薄而浓郁的乳酪,最外层则是滚烫如火的蛋羹,蛋羹里也不知添了何物,竟又甜又鲜又香。
好容易一个挞吃完,裴六娘鼻头就见了汗。
再看表妹萧九娘,甚至鬓角都被汗水打湿了。
很奇异的,虽然被烫伤了舌头,但吃了还想吃!好想再来一个!
眼见桌上有两杯清水,裴六娘端起其中的一杯,不动声色地抿了一口,舌尖的火辣之意才渐渐退去。
“如此【鲜花挞】,给我再来十只,都装在盒子里。”裴六娘想了想追加一句,“分两个盒子装。”
既然吃了【鲜花挞】,其他两样自然不能放过。
好在【乳酪糕】没有那么烫,但却爽滑无比,以调羹盛之入口,舌尖一抿竟化了,登时一股仿若置身于丝缎丛中的奇异美感充斥喉咙,而后恋恋不舍的落入腹内。
就超满足!
这个她也可以再来十份儿!
——裴六娘内心呐喊。
再看身边的萧九娘,她出身兰陵萧氏,虽然是旁支但也不是没见识的,同样吃的津津有味,浑忘了维持淑女风范。
店里安静,气氛又甜美,两位女郎不知不觉就吃撑了。
虽则她俩在背后嚼舌头说人家十二娘嘴馋,但她们吃的一点都不比十二娘慢,甚至跟十二娘一样也用调羹刮盘子底呢。
沈默兰摇了摇头,无奈的笑了。