第8章 熬蚝油

    三筐生蚝全部撬开，才得了二十来斤蚝肉。

    宋晓茹把生蚝连汁带肉全部倒进锅里熬煮。

    熬蚝油最讲究火候，火候不能过大，也不能太小。

    她在灶前看火，又不时搅拌一下生蚝。

    大约半个多时辰左右，她才将蚝肉捞出来放到簸箕里风干，打算明天用来烙饼吃。

    蚝汁用纱布过滤掉，再继续倒回锅里文火熬煮。

    趁熬煮期间，宋晓茹偷眯一会儿，等差不多了，就用勺子一直搅拌。

    熬了四个时辰，从酉时熬到子时，蚝油才终于完成。

    二十多斤的蚝肉，就熬出一小罐蚝油，费时又费力。

    宋晓茹把蚝油装妥后，伸了个懒腰。

    打水把自己清洗一遍，用皂角把头发洗过，再拿着蒲扇到院子里扇干。

    海边夜里风大，蒲扇其实没多大用处。

    宋晚吹了半刻钟，头发就干的差不多了。

    她打了个哈欠，回屋一沾床就睡下了。

    宋家有五个房间，以前是爷奶一间，爹娘一间，叔叔一间，宋晓茹和两个妹妹一间，宋晓东和宋晓南一间。

    后来，大人们都不在了，于是，宋晓茹和宋晓芽一间，宋晓燕自己一间，宋晓东依旧和宋晓南一间。

    宋晓芽比较粘宋晓茹，前日她生病，为了怕打扰到她休息，宋晓燕才拉着宋晓芽和自己住。

    于是，这两天宋晓芽都跟着宋晓燕住，宋晓茹自己住。

    剩余的两间空房，是爷奶和叔叔的，如今，房门紧闭，宋晓茹偶尔才进去打扫。

    第二天天刚亮，宋晓茹就起来准备早饭了。

    她把生蚝肉洗过，然后往面粉里加水，弄成糊状，把生蚝倒进去，加点盐，再用油烙。

    她自己吃了两个，给弟妹留了一些，剩下的，则给张氏和周夫人各送一些，还有每人各一小碗蚝油。

    “这是何物？”

    周夫人的反应和宋晓东一样，都好奇这是什么东西。

    宋晓茹告诉她们这是自己熬制的蚝油，煮菜的时候加点进去，味道会很鲜。

    临走前，周夫人又送她一簸箕的小虾米。

    说是病人送来的，有半袋，说他们吃不了这么多，让她带着回去。

    宋晓茹也不再推脱，谢过之后，就把那一簸箕的小虾米带走了。

    她刚离开没多久，周家就来了贵客。

    “姨娘手上拿着什么好东西？”

    一玄衣男子跳下马，笑吟吟地问。

    男子身姿挺拔，五官线条分明，长眉入鬓，凤眸漆黑深邃，鼻梁高挺，薄唇此时正微微扬着。

    这五官，无论是凑在一起还是分开来看，都很叫人惊艳。

    周夫人看到来人，心下大喜，面上却嗔道：“你这小子，怎么来了？”

    男子松开马缰，拍了一下马，笑着上前道：“来山麓镇有点事儿，想着已许久没见姨娘和姨父，便过来瞧瞧您二老。”

    “你姨父一大早就采药去了，要知道你来，他估计就不去了。”

    周夫人说完，上下打量了男子几眼，不由笑道：“好像又长高了些。”

    玄衣男子笑了笑，靠在茶几前，给自己斟茶喝。