第84章 酱板鸭
谢令熙抽空去了趟面馆，徐掌柜忙不开身只能歉意地说：“小姐，我让小二领你过去。”
谢令熙说：“掌柜你忙吧，我知道路的。”
面馆后头便是西二坊，坊间有许多又宽敞又便宜的院子出租，谢令熙便就近租了一处院子，在里面制作酱板鸭。
如今家家户户都养鸭，酒楼餐馆里根本用不了这么多鸭子，谢令熙便想做成酱板鸭，可以长时间储存，然后卖给外地的商人。
“东家小姐，您随我来。”
小二开开后门，往左边拐进了坊门，在坊中走过了三四间院子后在其中一个院门口停了下来。
“到了，就是这儿了。”
小二敲了敲门，苏田华过来开门，一见是谢令熙来了立刻欣喜道：“东家小姐，您来啦？正好做了一批酱板鸭，您快来尝尝。”
谢令熙叫小二回去干活，自己领着平儿进去了。
去年年底，苏田华攒了一些银子就来谢令熙这里说要求娶秋雨，谢令熙见他们俩两情相悦当然乐见其成，今年端午的时候两人成了亲，如今苏田华管着作坊，秋雨仍旧管着面馆后厨。
苏田华领着谢令熙进了一间休息的屋子，拿出一只做好的酱板鸭，用刀切了一条鸭腿下来。
“东家小姐，您尝尝。”
谢令熙咬了一口，入口微甜，然后便是烟熏过后的咸香味，肉质因为脱水变得有嚼劲，拿来当菜或者当零嘴都可以。
“可以，味道做得不错，以后都按这个配方来，做好的鸭子一只一只单独用油纸包好，现在这个天气储存得当能放十天半个月不会坏。”
“是，这一批总共做了五百只，以后每天还能做二百只左右，这么多酱板鸭小姐准备在哪儿卖？”
谢令熙笑着说：“咱们面馆里每天大概能卖出去二十只，剩下的会有外地商人来定走的。”
好货不怕巷子深，谢令熙取走了十只酱板鸭，在一品楼大堂内占了一张桌子，上面摆上两只撕好的鸭肉，写着“免费品鉴”几个字，别说，才过了一上午便有商人来询价了，方掌柜按谢令熙交代的把面馆的地址告诉了他。
谢令熙弄完酱板鸭便立刻又回了庄子，把带回来的几只鸭子分了分，孙含章看见好吃的连路都走不动了。
“今晚可有下酒菜了，正好刘兄也来了，”孙含章看着谢令熙斩着鸭在一旁流着口水说：“你把那鸭腿留着不要剁烂，我拿着啃就行。”
谢令熙简直要被他气笑了，三年过去了，这人为了吃的不要脸皮的毛病倒是越来越严重。
“拿去拿去，”谢令熙将一只鸭腿塞给他，让他赶紧走，“口水都快流进盘子里了”。
孙含章在一旁啃着鸭腿，一边吃一边夸：“啧啧啧，比你前些日子做的肉脯还好吃，我说熙丫头，你来年就及笄了吧？”
谢令熙头也不抬地说：“嗯，来年我希望你已回京都，不要在我这里骗吃骗喝了。”
“哎，你这样说不就见外了，我这不是没得地方去嘛。”
这话放在三年前她可能会信，但是以他三天两头就让她下厨做好吃的行为来看，他住在庄子上纯粹是为了吃。
孙含章三两下啃完一只鸭腿，咂巴咂巴嘴意犹未尽地说：“熙丫头，我有一孙年十七，长得一表人才，你要不要考虑考虑？”
谢令熙又塞了一个鸭翅给他，“吃饱了？”
孙含章几乎是立刻就明白了她的意思，敢情这是在说他吃饱了撑的，多管闲事了。
“我知道你爹娘都宠着你，婚事也让你自己挑，我有一个孙子两个外孙两个侄儿一个外甥都还未定亲，你真的不考虑一下？”
谢令熙放下菜刀，转身坐在厨房的凳子上说：“哦？您家人丁旺挺兴旺啊。”
孙含章见她接话便挪了挪凳子坐过来说：“是啊是啊，你喜欢多大年纪的都有，我小外孙跟你同岁，我那外甥比你大八岁呢。”
听他这么一说她倒是来兴趣了，笑着问：“还有比我大八岁未定亲的？”
“哎，不瞒你说，我这外甥是我夫人堂妹的儿子，现在在军中任正四品校尉，长相那叫一个俊俏，只不过不知道为啥，都二十二了还未成亲，我那连襟也整日为此时犯愁。”
谢令熙听起了八卦，这孙含章也不把她当外人，将家里一众适龄青年都介绍了个遍，最后说得口干舌燥，问她：“怎么样？可有中意的？”
谢令熙不知道从哪里摸了一把瓜子来磕，他说完了她也正好磕完了，拍了拍手说：“行了，您的话我已经听完了，以后可别再说那些给我拉媒作保的话了。”
孙含章被她耍了一通也不恼，反正她还小，他已经开始在想下次要是再来锦州带哪个小辈过来了。
晚饭，刘修安和孙含章单独坐了一桌，两人一盘子酱板鸭、一盘子花生米并一坛酒，吃得那叫一个高兴。
第二日，正式秋收。
庄子里里外外热闹得很，后院依然请了人做熏鱼，小四依然在晒谷场晒谷子，只是少了阿瑞在。
“称出数来了没有？”
“回大人，一百亩共收一千六百八十斤稻。”
孙含章听完不确信地问：“多少？”
“一千六百八十斤。”
谢令熙在一旁说：“孙伯伯那边是一千六百一十斤，我这里是一千六百八十斤，比您整整多了七十斤哦。”
孙含章羞得耳根通红，也不争辩，“愿赌服输，你那稻田养鸭法也推行下去。”
“嘻嘻。”
不管谁输谁赢，总之都是为了提高粮食产量，孙含章还不至于小气到这种程度。
“晚上我做些好菜，大家这几天都辛苦了。”
刚才还板着脸的人立刻喜笑颜开，围着谢令熙转起来，“哎呀，那就辛苦熙丫头下厨啦，我想吃那个排骨炖豆角、辣子鸡丁还有酸辣土豆丝。”
谢令熙被他狗腿的样子逗笑了，点头答应：“行，我这就叫人买排骨去。”