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第 105章“万强麻辣烫”开业

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    七月中旬已经入了暑伏,虽然早晚天气比较凉爽,但白天却有了桑拿天的那种闷热气息。

    就在这样的炎热夏季,“万强麻辣烫”首家直营店在18号迎来了开业典礼。

    唐万强和李桂兰夫妻坐在店里,眼中是满满的忐忑不安。

    虽然压力不大,但却对这种全新的麻辣烫吃法有些信心不足。

    如果不是儿子和乔晓雯的劝说,如果不是那种合作方式极具诱惑力,他们还真不一定敢迈出这一步。

    开业典礼定在10点58分,鞭炮也已经放过,礼宾公司派过来的主持人在门外口若悬河地招揽过往的行人,将这家小吃店吹上了天际。

    广告宣传单也已经雇人在附近的宾馆、商场、办公楼发放,开业一周内一律享受八折优惠。

    新招来的两名女服务员站在门口处,准备为进来的客人讲解用餐的流程。

    毕竟与传统麻辣烫存在着巨大的差别,进来的客人在先入为主之下,见到这样的用餐模式肯定会心有抵触,这就需要店员用耐心周到的服务留住客人。

    当时在招聘这两名服务员的时候老两口还有些犹豫,但最终还是被儿子说服了。

    虽然两人年纪并不算大,但也是五十多岁的人了,体力和精力都在走下坡路,不可能像年轻人那样生龙活虎,所以找两名服务员帮忙是很有必要的。

    另外,这种快餐式的小吃吸引的也基本都是年轻人,有什么事情让他们沟通起来也方便。

    “全新的口味,不一样的体验,‘万强麻辣烫’将带你感受爽感十足的夏季!”主持人高亢的声音在店外回旋。

    唐骁和黄雅站在不远处,看着主持人的夸张表情,也不禁有些觉得夸张。

    他们很早就已经过来,帮着忙活了一上午,现在才刚刚得了空闲。

    这半个月来,两人为了这第一家店可以说是忙上了天际。

    虽然未来的经营都将由唐万强夫妇说了算,但作为一家示范店,需要交代的东西就需要事无巨细,再加上餐饮公司各部门都需要招聘有经验的成手,尤其配料的调制更需要相关人员马上到岗,所以唐骁在这边的时间就相当的多。

    好在黄雅原本就在这个行业呆过,再加上黄允坚对女儿也表现出支持的态度,所以人员配备方面很快就落实了下来。

    剩下的制度建设才是真正辛苦的工作,两人为了这些东西很是绞尽了脑汁。

    唐骁虽然有着前世的记忆,甚至也曾经了解过加盟的细节,但毕竟没有涉及到实际的操作中,所以很多章程都要从结果向初始阶段推进,最后达到一个相对合理的状态。

    这样的思维方式多少和黄雅格格不入,所以争论就时有发生,但最终两人也都能将问题解决掉,并达到双方都可以接受的程度。

    能够做到这一点其实唐骁做的让步比较多,因为对于他而言,正确的方向才是需要他把握的,至于细节的方面可以随着公司的发展一点点调整。

    “我们上车吧,下午一点半左右再走,我想看看中午的效果怎么样。”

    今天黄雅从他爸爸公司特意借了一辆帕萨特出来,就是为了方便观察进出店面的人流和用餐的时间。

    对于这种快餐而言,翻台率是很重要的数据,虽然开业第一天不可能涉及到这一点,但是用餐的时间也可以推算出一些。

    她本来想到店里面去查看,但最后还是觉得在车里好一些,毕竟自己的身份是总经理,在店里会给唐骁的父母造成很大的压力。

    “嗯,你要不睡一会吧,我盯着就行,估计十二点左右才能上人。”唐骁点了点头,说道。

    昨晚两人离开公司时已经接近于晚上十二点,今天一早又赶了过来,现在估计黄雅已经累坏了。

    这段时间她一直没有怎么休息,天天起早贪晚的忙碌,实在令他觉得过意不去。

    “嗯,我就睡20分钟,你11点40叫我。”黄雅看了一下手表,从包里拿出车钥匙,向着后方的轿车走了过去。

    不到一分钟,两人上了车,黄雅将车发动,打开空调,递给唐骁一瓶水,然后拿起自己的水杯喝了一口,调整了一下驾驶位的座椅,闭上了眼睛。

    “唐骁,你说我们能成功吗?”黄雅语气低柔地问道。

    “绝对会成功的,你以后不用买二十万的轿车,可以直接上s级的奔驰。”唐骁语气低沉,极为坚定。

    前些日子询问黄雅怎么会有那么多钱,才知道那二十万是黄允坚给女儿买车的钱。

    “我不想那么高调,其实有个夏利也挺好的!”黄雅吁了口气,轻声问道:“今天第一家店开业,我们也庆祝一下吧,还去吃东来顺吧!”

    “算了,不去那边了,你不喜欢还勉强自己陪我,让我有一种罪恶感!”唐骁摇了摇头,“去烧鹅仔吧,估计那里的口味比较适合你!”

    第一次吃东来顺他就发现了这一点,当时黄雅在卫生间可是干呕了好一会。

    “我挺喜欢吃的,就是那天不太舒服!”黄雅脸色有些微红。

    以为自己可以忍住,但最终还是被思想和胃肠的双重不舒服打败,最终跑到卫生间吐了起来。

    “黄雅,你没有必要迁就我,以后我们在一起的时间长了,如果一直是这个样子你就太累了!”唐骁叹了口气,说道。

    黄雅虽然对他有礼有节,但偶尔间流露出的话语也透着一丝情愫,尤其在晚上两人商量事情的时候,这种感觉就尤为明显,这让唐骁不得不刻意保持一种疏远的距离。

    “倒也不是歉疚,就是觉得喜欢这样。”黄雅睁开双眼,转头看了一眼唐骁,“就像是姐姐对弟弟的感觉,一切都是心甘情愿的。”

    女人眼中是少有的郑重,似乎是一种解释,但更像是一种告白。

    “有人进去了!”黄雅不等唐骁回答,突然兴奋的坐起,说道。

    “嗯,三个人,看穿着应该是旁边商场的,不知道能不能留下!”

    “应该能,唐骁,我们的定价才58元每斤,他们吃一顿下来也就四五块钱,肯定没问题的!”黄雅死死地盯着门市的大门,那紧张的样子一览无余。
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