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第101章 打起了卖豆腐的主意

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    在俩人还在等着豆豉晒干的过程中陈父想着豆腐是不是可以拿去卖,那样是不是又可以增加一点收入了,一斤豆子可以加水做大概五斤的豆腐的样子,豆子在镇上三文钱可是能买五斤呢,要是做豆腐卖一斤的重量卖一个铜钱,那不是也能赚挺多的吗,但是如果大量做豆腐的话,自家就空不出手再做别的了。

    陈父一直想着豆腐这一块,终究是没忍住把爹娘和大哥一家小弟一家给叫上一起商量了。

    “爹娘,你们说家里做豆腐怎么样,前几天家里做的豆腐你们觉得好吃吗?我琢磨了一下,小兰两斤豆子做了大概十斤豆腐,要是我们做豆腐拿去卖应该有人会买的吧!不卖贵,一文钱一斤,这样也能赚一点啊!”陈有为急哄哄的开口。

    陈爷爷说道:“吃是好吃,一文钱价格也还可以,应该会有人吃的,你要做你可以自己做,找我们过来是有什么打算吗?”

    “我是想着家里有马车,咱们可以拉到镇上去卖,不过要大量做的话我们应该来不及,我想着要不让娘和大嫂跟我媳妇一起做,这样我媳妇也能轻松一点,鱼糕也不会落下。”

    陈小兰听着陈父的打算也挺好的,不过有的地方不够好,再一个陈小兰是打算这豆子好种,陈小兰是打算带着村里一起种,今后直接收村里的豆子就行,虽然短时间买豆子是便宜,但是大批量购买那么多黄豆人家商贩难免会涨价,与其给别人赚,不如干脆号召村里多种,直接在村子里收就行。

    大家都点了点头表示赞同。

    陈小兰这时候站出来说话了:“爷爷奶奶,你们大家先听听我的意见看下可不可行。豆腐我们卖两文钱一斤,称给高一些,豆子可以做很多东西的,虽然现在豆子不贵,但那是没人发现豆子的价值,如果我们经常大量买豆子,人家难免会察觉境而价格上涨,而且豆腐运送损耗也挺大的,碎了的并不好卖,最好是多做一些装豆腐的模具。”说着比划了一下现代户家用的模具样子尺寸。

    “还有一个我是想着今后爷爷可以去找村长和里正,跟大家建议一下可以在荒地多种豆子,或是田岸边也可以种豆子,将来我们一文钱一斤全收,这样可以让大家多少能加一些收入。我们也省得全在镇上去购买,当然如果是村里供应不上的话也可以再找相近或是我们亲戚种的收购也行。”

    陈父没沉住气说道:“那要是真能让村里种也不是不行啊,像我今年种的这些豆子我可没出什么力气,也就开始随意锄了一下地,撒了种子下去,中间就锄过一次草,后面就直接收了,我原想着这豆子不好吃,种了给小兰随意折腾一下也没事,没想到她真能弄出好东西来,这种豆子来钱不难,我就种那么点就有两百多斤了,种多点可是能收不少了。要是搁以前我就开个三天三夜的荒来种地了,现在开荒地又不收费,反正搁我身上我是很乐意的。”

    陈小兰也随后补刀:“我还有几道豆腐的菜方子,到时候可以问问刘掌柜的感不感兴趣了。”

    陈有财也赶紧说道:“这还有啥好说的,这么好的事情就去做啊,实在是我两口子为了卤肉的事情也是忙不开了,不然我肯定也要来参与一下的。”

    陈大伯听了二弟和三弟的说法也很是有意,现在虽然自己和人合伙弄了鱼塘,加上送货的补贴,鱼糕虽然自家婆娘做不好,这豆腐总能搭把手的吧,到时候家里还能再加一些收入那不是更好,反正家里人多,三个儿子都好干活,完全可以放手让自家婆娘去弄豆腐啊,二弟三弟这么能干,自家可不能落后太多啊。

    陈大伯想完就跟陈爷爷说道:“爹,这个法子真的可行,这次我一定让我媳妇好好干活,绝不累着娘。”

    陈爷爷也觉得可行,就一锤定音道:“那这样吧,老大媳妇老二媳妇和老婆子一起做这个豆腐,车还是用老二的马车,本钱每家拿十两,得去镇上去多买点豆子,还有要定做小兰说的那个豆腐模具。之后分利的话老二分大头,分四层,老大家的和老婆子一样都是三层,卖豆腐就老二和老大轮流去卖就行。”

    陈爷爷这个安排大家肯定都是没有意见的。

    陈爷爷又补充道:“先看看效益好不好,确实不错我就找村长和里正把事情跟他们说清楚,我怕万一事情没弄下来话又跟他们说了那就不好了。”

    “确实是爹想的周到点,就这么来就行。”陈大伯第一个赞成。

    陈小兰是觉得没问题,比自己想的要好些,又想起了这几天豆豉也做好了,拉着小叔又叨咕了起来。

    陈有财听后惊讶的说道:“那什么豆豉真有你说的那么好?赶紧带我去看看。”说着催着陈小兰带他去看豆豉了。

    陈小兰把人带到了厨房,指着一大堆筲箕里的干豆豉说道:“诺,就是这个东西,到时候可以加点水把豆豉泡水,然后把豆豉连水一起倒卤桶里就行。”

    陈有财闻言赶紧抓了一小把豆豉放鼻子前闻了一下说道:“唔,这东西一开始闻有点臭臭的,但是用力闻又感觉有种说不上来的香味,听你说豆子这么好的东西,做出来的豆豉肯定也差不到那里去。”

    陈小兰补充道:“这个东西用量也不是需要天天加,跟别的香料差不多,这个是颜色淡了就适量的添加,第一次你先试着抓一把泡水卤,卤完了让我看看色泽怎么样,今后用量可得叔叔你自己掌控了。”

    陈有财说道:“今天的都已经卤好了,明天做的我让你看看行不行。”

    陈小兰回道:“成,我明天看看,叔叔你明天去镇上我也要去,我得去问问木匠师傅我的东西做好了没有,还有豆腐模具怎么做我明天也要跟他说。”

    陈有财摸了摸陈小兰的头说道:“知道啦,明天肯定等你。”

    大家都走后陈父陈母在连夜做鱼糕了,想着小兰说要拿豆腐去跟刘掌柜的做几个菜方子,说要连夜把豆腐也做好来才行!

    陈小兰想着明天要早点去镇上,也没陪着一起去做,帮了一下忙就回去睡了,只有陈小花和陈父陈母三人一通忙活。
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