第13章 第十三章
纹岚仗着自己厨台位置离戴迪恩较近,迈开腿抢步走上前,率先到了戴迪恩面前,她得意地回头挑衅瞪了一眼夏染。
夏染回以微笑,她也不着急,站在原位远远观望,忽然感到肩膀被旁边人轻拍了一下,她转头,看见一戴着圆眼镜的男生。
戴圆眼镜的男生低声劝说道:“夏染同学,你这么和纹岚他们针锋相对,肯定没有好果子吃的,你知道纹岚是谁吗?”
“怎么说?”夏染回想了一下,这人叫飞昼,之前让她帮忙选过牛肉,会这么提醒她估计目的是出于好心。
飞昼:“纹岚可是宝食公司董事长的千金啊,还有威萨尔,他家是地产商,帝星许多场馆都是他家的,而梦娜父亲和佳新佳父亲都是国家食品采厂的高管。”
夏染:“宝食公司是什么?”
飞昼不可置信地盯一眼夏染,道:“……你连这个都不知道?”
夏染耸耸肩:“嗯呐,我乡下来的嘛。”
飞昼只好解释道:“就是现在民间声望很高的无畏海炊事队、维纳斯炊事队,这你总知道吧?这些炊事队都是宝食公司经营的。”
“哦哦,那很厉害嘛。”夏染捧场道,她想了想宝食公司性质,那不就等于是个偶像经济公司嘛。
飞昼:“所以啊,你最好别再和纹岚他们几个硬碰硬啦,大家都不敢得罪他们。”
夏染:“难道你就甘愿任由他们侮辱?”
飞昼:“这……毕竟也确实技不如人……”
飞昼答完话,恰巧那头戴迪恩也品尝完了纹岚做的菜品,戴迪恩毫不吝啬地夸赞道:“非常不错,在我的原始食谱上你大胆创新加入了番茄,并且调味也达到了新的平衡,搭配的鱼肉也处理得非常好,鲜嫩多汁。”
“嗯,优秀,加30学分。”
纹岚:“谢谢导师!”
纹岚的得分让全班引起一阵躁动,不是合格,而是优秀,加分也不止20学分,纹岚是全班第一个得到优秀评价的。
戴迪恩用纸巾擦了擦嘴唇,道:“下一个。”
夏染端起自己的菜品走上前去,张七露露和艾米澜对视一眼,也拿端自己的菜品跟上去,三人走至戴迪恩跟前。
夏染:“戴迪恩导师,请品尝吧。”
戴迪恩仔细观察了一番夏染做的焗炖牛肉,凑近闻了闻,用勺子先擓了一勺酱汁品尝,又取了一块牛腩肉细细咀嚼,好半响,他才感叹道:“真是了不起,所有的味道全都调和在一起了。”
戴迪恩原版蔬菜牛肉酱的味道牛肉风味和蔬菜的风味都很突出,对味蕾的刺激性更大,而夏染做的这款焗炖牛肉,蔬菜的味道完全融入到了软烂的牛腩块里,作为原本牛肉酱里的牛肉,小块的牛里脊肉粘粘在牛腩上,为咀嚼增加了不同层次的口感。
牛肉,大块牛腩肉,大块牛腩肉外面还裹了一层酥软的牛肉,而且居然一点儿也不显油腻,咀嚼起来太有意思了!
戴迪恩不自觉眼睛眯起,取了第二块牛腩,边嚼边问:“好吃,你是怎么想到这道菜的?”
夏染:“我随手做的,没想什么。”
“诶诶诶——!!!”
夏染回首,发现原来全班都关注着戴迪恩的反应,并且对她这个敷衍的解释颇为震惊,她只好勉为其难又解释了一句:“嗯,因为我懒得绞尽脑汁去想搭配什么食材,所以就直接牛肉酱配牛肉咯,风味肯定不会冲突,就那么简单。”
戴迪恩笑了笑,舀起第三块牛腩塞嘴里:“原来如此,不过我倒是觉得,这道菜可以再搭配什么主食,唔,配什么好呢?整块的烤土豆或许不错……”
说着戴迪恩又连吃了两块牛腩肉,然后将剩余的菜连带盘子放到一旁,并未还给夏染,也并未给出夏染得分。
夏染:“导师,不给学分吗?还是不合格?”
“嗯哼,不要着急。”戴迪恩朝夏染摇了摇手指,又对她身后的张七露露与艾米澜勾了勾手指,
“你俩是直接参照她的食谱做的同样的菜品吧?谁先来。”
张七露露和艾米澜对视一眼,发现平日大咧咧的艾米澜此时眼里居然露出一丝怯意,于是她主动上前道:“我先来吧。”
戴迪恩饮了一口清水清口,起来新勺子,直接舀了一块张七露露盘子里的牛腩肉,送入嘴里咀嚼一番后,他评价道:“嗯,没有夏染做的那么好吃呢,咀嚼感不太一样,味道上也还差了点儿……”
张七露露紧张道:“这个、我的确是不如小夏同学的。”
夏染毫不客气地从戴迪恩旁边的勺架里抽了一根勺子,从张七露露盘子里舀来一勺牛腩品尝。
夏染:“没什么大问题,因为你是用机器切的牛腩,没有顺着纹理切,所以咬起来口感差点儿,回去我教你认牛肉纹理,还有盐和胡椒,腌渍的时间不够,可以用刀背或者小锤子把调料轻轻拍打进肉里。”
张七露露:“是这样嘛!”
戴迪恩:“喂喂,夏染同学,究竟你是导师还是我是导师啊?”
夏染:“有什么关系,大家互相交流学习嘛。”
戴迪恩不再说话,朝艾米澜道:“你呢?拿过来吧。”
艾米澜只好上前,将菜品递了过去,戴迪恩又喝水漱口,起了新勺子,舀了一块艾米澜做的牛腩。
戴迪恩:“哎呀,你好像更差劲呢,调味失败盐放多了,而且有些油腻,同样一份食谱,夏染同学做出来是完美无缺,这位同学做出来是尚可,而你嘛,实在是有些差劲了呢。”
艾米澜听闻戴迪恩的评价后,要紧牙关握住拳头,最终什么为自己辩驳的话都没说出口,低下了头颅。
夏染立即取勺子尝了一口艾米澜做的牛腩,安慰艾米澜道:“其实也没那么差的,第一次做成这样已经相当了不起了,只要配上一道主食,也就不会显得过咸和油腻了。”
戴迪恩这回是真的愤怒了,狭长的眼睛睁大,瞪向夏染:“夏染同学,别仗着你的身份就那么傲慢,怎么?你是在藐视我的教学方式吗?”
夏染也不服气地怼回去:“傲慢的明明是你们才对吧?!不给全菜谱,说是让人完全自由发挥,但是实际上只给那些早就知晓全菜谱的精英学生合格,剩下这些不知晓全菜谱,没有基础或者基础差的学生,你全部一味劝退,那这样大家差距只会越拉越大的!”
戴迪恩:“你还说你不傲慢?我这节课的目的就是为了测试了解各个学生的基础水平,但是你却一再捣乱,举着你的满分考卷四处泄露答案,你是有多瞧不起我还有这里的每一个同学?”
夏染:“那是因为你出的题对很多人来说都超纲了啊!大家基础都不在同一水平线,你却非要按照最高标准来判定成绩,这样不公平!”
戴迪恩:“公平?炊事员是一份崇高的职业,不是儿戏,若是有心,从哪里开始奋斗都可以,基础差他们不知道自己努力吗?需要你来泄答案?”
夏染:“就说了炊事员有什么了不起啊?!我承认战争时期军队的炊事员都是优秀伟大的战士,但是现如今的炊事员不就是作秀的明星而已吗?你说若是有心从哪里开始奋斗都可以,那我问你,该从哪里开始奋斗啊?有些人就是没有很高味觉天赋,家庭条件也很普通,他们难道不配喜爱美食吗?美食这种东西,有食谱就谁都可以做的!才不应该是少数人掌握在手里当高高在上大明星的财富密码啊!我又不是抱着想当大明星的目来到这里的。”
“……”戴迪恩面对夏染连环炮似的质问一时无话,随后他深吸一口气,也质问道,
“那你来这里是想干什么?夏染!你不想当炊事员吗?”
夏染:“当!我当然要当炊事员,不仅当炊事员,我还要继续当厨师、当美食博主,我要用我自己的力量告诉世人,炊事员没什么了不起的,不需要崇拜,只要有食谱,谁都可以很轻松做出美味的食物!”
“那就暂时服从教学安排,别给我捣乱了吧。”戴迪恩听见夏染这番宣言,眼神和语气都温柔了下来,
“当然,我很期待看见你帮助全班同学一同进步。”
“哼!”夏染气呼呼回到自己的料理台,顶着全班目光清洁料理台。
飞昼:“喂,夏、夏染同学,你这么顶撞导师,真的不怕被开除啊?”
夏染:“才不怕呢,我看他明明高兴得很。”
飞昼:“你真是霸气外露啊!要不你先尝尝我做的菜,给点意见呗?”
夏染睇了一眼飞昼的菜,道:“现在没心思,我生闷气呢,不过你的菜看卖相还不错。”
此时戴迪恩又坐回了讲台,叫道:“下一个。”
飞昼:“嘿嘿,被你这么一夸我有些信心了,那我也拿去评分了啊。”
夏染:“嗯,你加油。”
飞昼上去后,戴迪恩吃了飞昼的水彩牛肉酱配烤鸡胸肉,评价不错,给了及格,并道:“你之前在选牛肉时接受过夏染的建议对吧?感谢她帮你选的这块眼肉吧,做出的酱汁油脂含量丰富,所以搭配这块鸡胸肉也不显得柴。合格,加20分。”
飞昼欣喜地下来,对夏染一再感谢。
飞昼:“大姐头,我以后跟着你混了!”
夏染:“少贫嘴了。”