异世之魂
直到当天戌时，黄坤才知道李苏雪的那段话的意思：什么叫“共赏美食，是每个人的权利”，什么叫“欢迎黄老板今晚去福瑞记排队吃美食”！
李苏雪她，干了一件大事——公布福瑞记炒菜的秘方，当众演示。
西城一带万人空巷，连东城的人都挤到了临水街那间小小的铺子前。
几家饭馆酒楼的老板聚在一起，纷纷表示怀疑。
赵记面馆：“炒菜是他们福瑞记得压箱底秘方，怎么可能会公布出来？简直是闻所未闻。”
钱记蒸菜馆的比较实诚：“看那小老板挺机灵的，怎会，怎会”
孙记酒楼的略显刻薄：“我也不信，莫不是教个错的？故意害我们？”
“那你不学不就成了？还来凑什么热闹？天这么热，挤死了。”黄寅摇着扇子挤了过来。
众老板：
李苏雪清了清嗓子道：“各位父老乡亲，为了答谢你们的厚爱，今晚福瑞记特意把炒菜的方法教给大家，方便大家以后在家里做美食，我来演示一遍。首先，大家需要去打个铁锅，就像这样的”
熙熙攘攘的人群霎时静默无声，一双双眼睛盯着那个一手持锅，一手炒着锅铲的年轻人，她眼神温柔，脸上洋溢着发自内心的笑意。
“好了，这是最后一道快手菜爆炒绿豆芽的做法，其他的炒菜类似，可以根据口味、配菜来决定火候、时长，其他的都需要各位回去自己摸索。”
“哗哗哗，哗哗哗。”经久不息的鼓掌声响彻临水街。
自那天起，从胭脂镇到乡下农庄，从高门大阀到普通小门小户，从大乾到西唐再到漠北，每到饭时，总能听到“刺啦”“刺啦”的炒菜声，还能闻到爆炒、清炒、蒜炒各种花样炒的香味。
于是，人间慢慢有了这样的说法：福瑞记得小老板就是灶神爷派来的，教咱们老百姓怎么吃好喝好日子过好。
一时间，临水街的食肆饭馆酒楼大变天，每家都在学福瑞记，门面装潢要学，菜谱要学，连伙计的统一服装都要学。
孙记酒楼的掌柜最精明，还打听到，去福瑞记吃饭的小姑娘们大多是冲着他们家那个俊美跑堂去的，于是，很快招了两个高大帅气的跑堂。
福瑞记到底门面太小，很多人排了许久的队还吃不上正宗炒菜，不由得怨气冲天。
不得已，福瑞记开了外带窗口，客人在窗口点好菜，等后厨做好了，再用食盒打包带走回家吃。
李苏雪特意定制了数十张软凳放在门外，摆上圆桌遮阳伞，供等空位、等外带的人休息。
有人特意去喝免费的酸梅汤，并不进店消费。放在其他家，早就被冷嘲热讽赶走了。
而福瑞记，从老板到厨娘都是笑脸相迎，连那个大个子冷脸跑堂都会贴心的时不时添些冰块放进酸梅汤里。
慢慢地，临水街福瑞记一带人越来越多，外地人来这里必定要去吃一次。福瑞纪成了一道景致，成了胭脂镇烟火气息最浓厚的地方。
垂髫小儿追追赶赶，打打闹闹，等着小老板发免费的饮料和蛋糕。耄耋老人下棋唠嗑，还有不要钱的酸梅汤。
二八少女嬉笑着结伴而来，偷看跑堂和小老板成了她们除美食之外的最大乐趣。
就连深闺怨妇也忍耐不住，乘着宝马香车来凑热闹，即使远远看上一眼这人间祥和烟火气，也觉着舒心不少。
生意太好，客人太多，福瑞记得人手更加不够用了。
先前招的两个小工因为懈怠偷懒，被李苏雪辞退了。
好在，刘婆婆辞了赵府的工，来福瑞记后厨帮忙，缓解了不少。
李苏兰和李苏冰掌握了炒菜技巧，成功晋升为掌勺大厨娘。李苏雪只需要在做新菜的时候指点一下，其余时间却也忙得马不停蹄，既要当掌柜迎客收钱，又要时不时兼职跑堂。
因为她家的跑堂实在不像跑堂，倒像个黑脸将军，像个冷酷杀手，不爱讲话，不够热情，弄得客人不敢多说多问，点了菜就乖乖待着等吃，气氛一度有些压抑。
李苏雪就得出来插科打诨，说笑一番，让气氛活跃起来，让客人吃得舒心。
好在福瑞记无论环境，还是菜品，都能让人得到十二分的享受，大多时候客人也不再计较跑堂热不热情，爱不爱讲话了。
福瑞记得炒菜彻底改变了大乾民众的吃饭习惯，临水街的各家酒楼饭肆一夜间改头换面，各种炒菜层出不穷，菜单三日一换新，有时候那些新菜品连见多识广的李苏雪都想象不到。
炒菜秘方公布后，福瑞记得生意非但没有变差，还更火爆了。
只是，剁椒鱼头、泡椒鸡爪、毛血旺这些辣乎乎的菜开始每日限量销售了。
李苏雪手上的辣椒快没了，茱萸的味道到底不如辣椒。
所有进店客户，若是想要吃带辣椒的菜，无论是谁，都要参与抽签，幸运者才能享用。
此举本是无奈，却不想，激发了吃货们更高的热情，争先恐后想当幸运者。
幸运者一旦抽中，高兴得不像是只不过吃个菜而已，倒像是金榜题名高中榜首了，大呼小叫：“我中啦我中啦。”
黄坤站在孙记酒楼二楼，远远瞧见这一幕，“啪”地关了窗户。
转向一旁同样愁眉不展的孙记掌柜问：“查清楚了吗？李苏雪那辣椒哪里来的？”
孙红才摇了摇头：“大乾境内根本就没有叫辣椒的东西，西唐那边的消息还没到，估计也不会有，我在想，莫不是塞北来的？”
黄坤瞧了他一眼，心中暗暗冷笑，却不答话。
忙活一天，李苏雪几人都累得连饭都不想吃了，集体蔫头巴脑，趴在桌子上，双眼无神，愣愣发呆。
只有白川依旧精神抖擞，忙前忙后，像个不知道累的憨牛，先是把后院的柴劈好、水缸装满 ，再把门口屋内打扫干净。
当天晚些时候，黄寅来了，还带来了三个面黄肌瘦、衣衫褴褛的半大孩子。
“都是人牙子刚收来的，五两一个，你要不要？”他指着几个孩子道，“若是不要，我还退回去，让人牙子另外找买主。”
三个孩子两男一女，看起来有十五六岁，赤着脚低着头，像是货物般任人打量挑拣。
“这三个算是好的了，给你用年龄正好。”
李苏雪张了张口，说不出话来，有些烦躁有些堵得慌。
见她想拒绝，黄寅加了一句：“今年南面遭了旱灾，他们三个都是从越州逃来的难民，一家子没吃没喝，只能卖孩子，这样家里人能有个活路，至于卖出去的孩子最后到哪儿，就看他们的造化了。怎么样，你要不要？这是卖身契。”
李苏雪：……
“李苏雪，你以前不是这种人啊，买几个下人而已，婆婆妈妈的，都不像你了。”黄寅不解道，顿了顿像是想到了什么，“算了，当我没说，我能理解。”
李苏雪疑惑：你理解什么？
“你收了他们也算救他们一命，就说这丫头，年龄也差不多了，长得还算齐整，一出这门就得被人牙子卖到腌臜地方去，你信不？”
一直低着头的女孩“扑通”跪在地上，瘦骨嶙峋的身体微微颤抖，小声乞求：“求求你，求求你收下我吧，我不想去那地方，求求你了。”
李苏雪看着跪在自己脚下的女孩，深吸了一口气，强压下内心的烦躁，轻声道：“你叫什么名字，先起来说话，不要跪着。”
“我娘叫我大妞妞。”
李苏雪：“你们两个呢？”
个子高些的男孩怯怯地看了她一眼：“我叫毛蛋，他叫狗蛋，我俩是堂兄弟，公子，公子求你收下我们吧，我们愿意做奴才。”
愿意做奴才？
李苏雪半晌说不出话来。
黄寅一边摇扇子，一边吃西瓜。
李苏雪摆了摆手：“阿冰，带他们几个去吃点东西。”
三个孩子一听这话，就知道这面善的小公子是要了他们，顿时喜形于色，对视一眼就要跪下来要磕头，被李苏雪挡住了：“以后在我这里，谁都不要跪，去吧。”
李苏雪前世从史书、电视、电影上看到过许多逃荒逃难、卖儿卖女的故事，看的时候不过唏嘘几句，流几滴眼泪，看完也就完了，但此刻，当她亲眼目睹时，无论如何都接受不了。
接过黄寅递过来的三张卖身契，李苏雪一言不发，三两下撕了。
黄寅：“你！”
李苏雪沉默。
“你收留了他们，算是给了他们活路，想那么多做什么。”黄寅不满地嚷嚷，“你们家以前可没少买，你丫鬟都有六个。你拿着他们的卖身契相当于拿住了命，还怕他们不听你的？”
等他嚷完了，李苏雪叹了口气：“你不懂，黄寅。”
“有什么是本少爷不懂的？”
“在我眼里，人都是生而平等的，干活拿钱，享受给钱，就这么简单，不该有谁奴役谁。但我只是个无足轻重、无权无势的平头百姓，几个月前还食不果腹，我帮不了什么人，也救不下谁，但在我这里不会有卖身契这种东西。”
我是一个来自自由平等世界的灵魂，我热爱自由与平等，也希望自己目之所及，没有欺压和□□，没有奴役和剥削。