第70章 狮蛮栗糕与春兰秋菊
汴河水面之上, 河灯随波流去,宛如星子点点。
夜深了,州桥河畔游人渐少。
晚风轻拂,荡起少女的裙角, 还有微散的青丝。陆雨昭趴在顾昀的背上, 顺着河堤往外走。
陆雨昭的单臂箍着顾昀,伸出一只手掐了下顾昀的脖子肉, 恶狠狠地问:“你和那位苏行首说什么了?”
“没说什么。”顾昀低声回。
放屁!陆雨昭摆出手刀的姿势, 架上他的脖子, 做出抹脖子的恐吓动作。
“我都看到了。”她眯着眼威胁道, “孤男寡女, 单独在一块……”
“女侠刀下留人。”顾昀搂住少女的大腿根, 往上颠了颠,笑着求饶,“就是稍微解释下。”
“解释什么?”陆雨昭气哼哼地问,“山珍海味?清粥小菜?郎有情妾有意?”
“啧,听到了。”顾昀眉梢一抬,“现在才冲我发火啊。”
陆雨昭“嘿”了声,眼一瞪。身体往后仰, 双臂死死箍紧了他的脖子。
“嘿,你居然不否认?还是真的啊。”
这日子没法过了, 离婚离婚离婚。陆雨昭一副要把他掐死的姿势。
“放手, 放手, 咳、咳咳咳咳……”顾昀一时憋气咳嗽起来,“你可真心狠啊,想谋杀亲夫啊。”
陆雨昭手劲一松,“谁知道你对那位苏行首是不是余情未了呢。”她阴阳怪气。
“没有情过, 哪来的余?”
“没有?”陆雨昭翻白眼,绯闻最多的不就是这位花魁行首。
“没有。”顾昀扬眉轻佻地说,“我只是和她讲清楚,我心里只有昭昭。”
“……”恶心心。
摆出抓奸在场、装凶问罪的陆雨昭没忍住笑场,作势踢他屁股,奈何腿弯被人牢牢桎梏着,动弹不得。
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陆雨昭的脚崴得比想象的严重,哪儿都不能去。她只好宅在家,无聊得快发霉。
这两日顾宅里的人来来往往,走动频繁,都城之内各家大户,皆以粉面蒸糕相送,办了好几场赏菊宴。
陆雨昭还被拉去赏了两回菊。
不知不觉大半个月过去,重阳节快到了。
顾宅采买了五彩斑斓的菊花,送到各院子装点。陆雨昭得了木香菊,纯白色的花瓣,花芯是浅红色的,尤其素雅好看。菊花盆栽在院子里搬来挪去,岁微才寻了个好看的地方。
她拍了拍手,问陆雨昭:“娘子,赏菊当下,我要不要去准备些栗糕和菊花酒来?”
陆雨昭支着脚躺在塌上,有气无力地哼哼,“好哇。”
话本子也翻完了,赏菊是假,她没那个闲情逸致,相较之下后面的糕饼和酒她更感兴趣。
大户人家的菊花酒都讲究,都是至少提前一年的陈酿,度数不高,喝一口花香四溢,口齿留香。用栗子泥做的栗糕,应景预热,是作为重阳糕的必备待客糕饼。
岁微取来菊花酒和栗糕,放上塌几。
翘着受伤的腿趴在榻上的陆雨昭直起身来,拿起一块糕饼“咦”了声,“和平时不大一样呢。”
模样比平时要精致多了,糕面上刻着活灵活现的繁复图案,都有毛发毕现的、或狂放或怒嚎的狮子元素?
拿在手上细细观摩,陆雨昭都舍不得吃了。
“这是林家糕点铺子买的狮蛮糕,林家铺子的面塑师傅面塑手艺一绝,瞧这文殊菩萨骑狮,南蛮王与狮戏耍……个个都活灵活现的。”岁微解释。
陆雨昭小心翼翼咬了一口,栗子糕绵密香甜,润而柔软。其间应该掺杂了石榴子、松子肉等果仁碎,口感层次更加丰富。
岁微又说:“听说宫里的狮蛮糕更精致,蜜煎局以五色米粉塑成狮蛮,以小彩旗簇之,供衬进酒,以应节序。”
她慢吞吞吃着糕饼,又听岁微从狮蛮栗糕、菊花酒和重阳节的种种,讲到重阳节会出城登高,登山祈福的节日活动。
一听到要出去玩,快要闷疯了的陆雨昭终于来了劲儿,只盼自己脚快快好起来。
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重阳节两样儿东西少不了,菊花和茱萸。菊花茱萸各有寓意,一为延寿,一为驱邪。
出城的马车
上,陆雨昭兴奋不已,掀开帘子往外看。她的脚好得差不多了,老太太允许带她出来登高,只嘱咐不准到处乱跑,陆雨昭乖巧应了,兴高采烈跟着众人出了城。
此时已近郊外独乐岗附近,都来登山祈福。
仓王庙、四里桥、愁台、独乐岗等,都是都城人喜欢去的登高点。
近山头时,陆雨昭跟着姚汐、老太太下车。
路上皆是佩插茱萸、秋游赏菊的游人,在山野间设宴,把酒言欢。
一家人寻了一个僻静处,铺好篾席,摆上狮蛮糕、食禄糕,还有菊花酒、茱萸酒,最后一道是果盘一样的东西。
陆雨昭好奇,指着这吃食问:“这是什么?”
“这个啊,谓之春兰秋菊。只有重阳这一天会做。”姚汐笑答。
“哪来的兰?哪来的菊?”陆雨昭嘀咕。
她看来看去都是水果,就像一个水果拼盘,还是水果店里那种精心切好的、装进盒子里隔上小叉子的秋季应季水果拼盘。
细细辨认,不难看出有石榴、雪梨和橙子。剥好的石榴粒,切块的雪梨和橙子果肉。雪白与橙黄交裹,玉色石榴粒点缀其间……等等,难道以色划分,来取自春兰秋菊之意?
瞧陆雨昭从不解到逐渐懂了、恍然大悟的神色,老太太拊掌笑起来。
“雪梨的白是白玉兰的白,橘黄是秋菊的黄,如何不可叫春兰秋菊呢?”
陆雨昭忍俊不禁,“以形会意,以色定名,是个好名字。”
够风雅,够抽象,够文人风骨的名字。
后世的水果店应该学学!
仔细瞧瞧,又称不上是水果拼盘,面上浇了一层蜂蜜、乳白糖霜和梅卤汁。准确来形容,叫水果沙拉或者水果捞才更贴切!
“我亲自做的,祖母尝尝。”姚汐拿来几个小银勺,“雨昭也尝尝。”
陆雨昭不客气,舀了一勺这碗春兰秋菊,果然是水果沙拉,酸酸甜甜,清爽开胃。
雪梨甜,橙肉酸,剔透的石榴籽汁水迸溅,混合着糖霜蜂蜜送入口中,风味更佳。最绝的还是浇在糖霜上的梅卤子,
那是腌渍青梅的卤汁,咸酸可口,中和了蜂蜜糖霜的甜腻,无比醇香,使人胃口大开。细细咀嚼之下,梅卤子里居然还裹着一些好似好似水果的果籽,细细脆脆的,一咬开满口甘香,清清淡淡,余味悠长。
“唔,这黑黑的籽又是什么?”陆雨昭才注意到上面的细籽。
“是紫苏籽,我往梅卤子里加了一些紫苏籽。”姚汐回。
“妙啊,妙极了。”
初看不起眼,却是灵魂所在。陆雨昭不由朝她竖起大拇指,称赞不已。
姚汐笑,“雨昭喜欢的话,下次我再做给你吃。”
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这一趟登高秋游,野宴尽欢,重阳节热热闹闹过去了。
回去后,陆雨昭收到了一个好消息,找师傅打造的涮羊肉的铜锅子造好了。片羊肉的厨子早就找到了,高手在民间,刀工了得,有庖丁解牛的神乎其神的技艺。
陆雨昭开心极了,“咱们明天就去领锅子,涮羊肉吃!”
“去哪儿吃?”岁微问。
“请到家里来!”陆雨昭说,“让嫂嫂、祖母一起尝尝。”
岁微抿嘴笑,“郎君们就没有口福咯。”
“等等,咱们等他们回来,晚上吃。”陆雨昭转念一想,“一起围炉而坐,人多热闹,气氛更好。”
一个上班一个上学,没得办法的事。
白天一两个人吃涮羊肉太冷清,天冷了,围在一起吃火锅也挺好的,热络热络气氛。
自从上次顾昀在祠堂挨了三鞭子之后,这个家里的气氛,太拧巴了。
陆雨昭感觉得到,似乎有一个死结,缠绕着顾昀和顾晖两兄弟。有什么老太太也无法调解的矛盾,而顾昀是在乎这个家,这个兄长的。
作者有话要说: 春兰秋菊出自《武林旧事》
“蜜煎局以五色米粉塑成狮蛮,以小彩旗簇之,……供衬进酒,以应节序。”出自《梦粱录》