第107章 这做菜速度,谁受得了?!
“帕帕,洗好了!”
接过诺诺手里洗干净的菜,徐洋事前的准备工作也正好完成。
所有人的目光都集中到了徐洋身上,只见他一双手开始动了起来!
速度飞快,但又十分的稳定有序!
整个厨房灶台的位置,仿佛成了徐洋一个人专属的表演舞台!
之前,徐洋说不需要人帮忙打下手,大家以为他是客气,不好意思。
现在大家才明白,徐洋是真的完全不需要下手啊!
这样的速度,谁能跟得上?
简直让人眼花缭乱!
就连一旁的张茜老师也是有些懵逼了,这样的速度,自己会受不了的!
想着想,脸颊突然就红润了起来,也不知道开始在想些什么不可描述的画面……
很快,短短不到几分钟的时间,锅里就传来了四溢的香气!
一份蒜苗炒回锅肉就这样完成了!
徐洋将其从锅里捞出来,全都倒在事先准备好的盘子里。
那种让人口水直流的香味是更加的浓郁!
整个后厨,全都是蒜苗还有回锅肉的味道!
口水在嘴巴里不断的滋生打转,根本停不下来!
香,实在是太香了!!!
这种香味直接把张茜老师从幻想中拉了回来。
她吞咽了一下口水,就连她都抵挡不住这种美食的诱惑。
甚至肚子隐隐传来咕咕叫的声音。
没有办法,中午的时候,正准备吃饭,诺诺的午餐就意外掉在地上。
接下来给徐洋打电话后,一直在安慰诺诺,根本顾不上吃饭。
现在闻到徐洋的蒜苗回锅肉,是一点都顶不住啊!
后厨的阿姨也同样沦陷了,原本一脸的高傲表情也变成了崇拜!
徐洋他做的回锅肉,怎么光是闻味道就已经不行了?
他的刀工,他的炒菜手法,他的颠勺,全都完美到无懈可击!
这样的人,要比她的师傅还要厉害的多!
要知道,她师傅,曾经可是三星级酒店的大厨!
但和徐洋比起来,那简直可以被称为,不会做饭!
是的,就是这么离谱。
光是闻到味道,她心里就已经很清楚,徐洋,完胜!
一想到刚开始进来时,自己因为徐洋是摆地摊而看不起,她的脸也不禁红了起来。
只是和张茜老师的脸红不一样,她是羞耻而发红,张茜老师则是因为受不了而发红……
剩余后厨的几位打下手的阿姨也皆是露出一副想吃的表情!
蒜苗回锅肉,明明只是一道普通的家常菜,却被徐洋做出了国宴的感觉!
这种无比诱人的香味,简直就是在不断的勾引人犯罪一样!
任在场的谁,不想直接伸出筷子,夹起一块滑嫩的回锅肉放在嘴里咀嚼一番?!
这道菜,其实后厨阿姨也会做,甚至也做过好几次。
但和徐洋比,自然是差的太多!
今天她才知道,原来就算是一道普通的蒜苗回锅肉也是有很多细节的。
比如炒回锅肉时,要事先在肉汤里氽水,让肉氽散!
在选择配料的时候,除了经常用的豆瓣酱以外,还有甜面酱也必不可少!
还有很多一些处理的细节,火候的把握,甚至刀工切肉的质感。
这些都是后厨阿姨需要下功夫学习的地方!
徐洋好像给她打开了一扇美食的大门!
以前,她只知道做菜的基础。
可是今天,徐洋让她明白了,原来想要做出真正的美食,是需要在基础上不断的改进!
通过无数的细节累加,才能真正让同样的食材变得无比的美味!
现在她明白了,要想做好一道美食,绝对不是一件简单的事情。
难怪,那些国宴的大厨们,做一道菜,甚至要花上四五个小时!
这些都是为了美食最后呈现出来的口感!
后厨里,此刻,所有人的脸上都全部呈现出崇拜的眼神。
这一切,小家伙徐一诺看在眼里,内心自然是无比的惊喜自豪。
“帕帕,回锅肉做好了吗?诺诺好饿呀~!”
徐一诺奶声奶气的的声音响了起来,看到徐洋做好的回锅肉,她的哈喇子早就不争气的流到了嘴角的位置。
那口水,就根本没有停下来过!
“不着急诺诺,爸爸还有两道菜没做呢!”
徐洋摸了摸诺诺的小脑袋,温柔的笑着开口道。
“那好吧,帕帕,你要快点哟,不然你的小宝贝可要饿死哒~!”
尽管徐一诺已经很饿了,本来就没有吃午饭,从早上开始就期待着吃上徐洋做的东西。
可是居然因为意外全都摔地上浪费了!
这会好不容易爸爸徐洋来了,还给她重新做了回锅肉,肚子里的馋虫是瞬间就被勾出来了。
那一双大大的眼眸子,简直就像饿狼盯上了猎物一样,就根本挪不开一点!
可是,徐洋说了,还要再等等……
诺诺也只好强行忍了下来,毕竟,帕帕他是为了多给自己做两道菜!
“不好意思,这口锅我也能用吗?”
徐洋指着后厨里的另外一口锅开口问道。
“可以。”
此刻的厨师长已经彻底被徐洋征服了,别说是用锅了,就是用自己……当然如果自己年轻个十七八岁的话。
徐洋自然也知道诺诺这个小家伙是真饿了,当下更是没有丝毫的犹豫,直接重新起锅烧油!
两口锅在他的手中同时运用了起来!
一边是干炒牛河,一边是经典的西红柿炒鸡蛋!
徐洋一人控制着两口锅,十分的熟练,几乎全程都是同步的状态!
这给一旁的众人,直接看的眼珠子都呆住了!
徐洋,还有这种操作?
一心二用,左右互搏呢?
要知道,干炒牛河和西红柿炒鸡蛋,对于火候的把握,调味料的选择都是不同的!
可是徐洋却没有丝毫的迟疑,他的动作无比的迅速,几乎只是瞬间,就能做出当下最合适的选择!
这……
张茜老师内心无比的震撼,一个人同时操控两口锅?
一个人同时玩两个人?!
左右互搏?徐洋也太厉害了吧!
本来她就很崇拜徐洋,这下见到徐洋展示的厨艺技巧后,更是无比的钦佩!
就连小家伙徐一诺也是第一次见到帕帕展示这一招,她的内心也是无比的激动!
“好帅,帕帕果然是世界第一帅!”