第88章 杀猪
上一秒，万智敏还兴致勃勃的跟女儿聊桃山村的风景，下一秒她就沉沉的睡了过去。
另一边的杜晨曦等了一会儿，发现她妈妈没了回信，没有多想只当妈妈忙别的事情去了，过会儿就回消息了。
然而过了半小时，还没收到回复，她就觉得有些奇怪了。
她看了一眼时间，也才十点半。
往常这个点，正是她妈妈在群里最活跃的时候。
万智敏在外人面前大方典雅，俨然一副知性太太的模样，其实私底下就是一个大龄宅女，上网冲浪有时候比杜晨曦这个大学生还要强。
唯一的爱好没事儿就喜欢捣鼓一些好吃的，她的手艺大半都是进了杜晨曦这个独女的肚子。闲来无事还建了不少群，美食、育婴、投资什么都沾点。
别的家庭中妈妈是什么样子杜晨曦不清楚，但她妈妈不是个早睡的人。
难道是在刷小视频？
但是刷小视频，也不会不回消息啊。
一肚子疑问，杜晨曦又发了好几条消息过去，均没有收到回应。
最近她特别喜欢刷一些凶杀案的解说视频以及突发疾病的前兆解说视频，这会儿思维开始忍不住发散，越想心里越慌张。
她找到林知意的微微，不安的发了一条信息过去。
【老板姐姐，不好意思打扰你一下，我妈妈一直不回我的消息，我有点担心能麻烦你帮我看看她现在在干嘛吗？】
而林知意这会儿正在洗澡，手机放在了浴室外面的洗漱台上，也就没有及时回复。
在杜晨曦准备给林知意打电话的时候，旁边的室友看她焦躁的在椅子上动来动去，关切的问了一句。
听到杜晨曦的想法，室友先是打开手机搜了一下那个主播，然后查看了最新发布的视频。
“小曦你就是关心则乱，你看这个主播几分钟前还上传了他们烧烤结束后泡脚的照片，不会出什么事情的，应该就是今天开车太累了，睡过去了吧。”
杜晨曦凑过去看了一眼照片。
程莉上传找照片的时候特意用可爱的贴纸挡住了万智敏、林成晴、许阳几人。
杜晨曦看到照片里，悠哉悠哉靠在椅子上泡脚的母亲大人，顿时感慨自己真的是想太多了。
桃山村明天还有直播呢，就算是想做什么也不可能在这个节骨眼上动手。而且现在网友们都是火眼金睛且热心的‘朝阳群众’，要是有什么异常早就被扒出来了。
她妈每年定时体检，身体比她这个大学生还要硬朗，她突发疾病的几率都比她妈妈突发疾病的几率要大。
纯粹就是她自己吓自己了。
于此同时，洗完澡出来的林知意看到杜晨曦的消息，拿着手机走到侧卧，一边擦头发一边敲了敲房间门，没有得到回应。
她轻手轻脚的推开房门，听到里面传来平缓的呼吸声后给杜晨曦回了消息。
【敏姐已经睡着了，小曦你是有什么要紧的事情吗，要不要我去叫醒她？】
杜晨曦连忙回复：【不用了老板姐姐，我没什么事情。我就不打扰你休息了，晚安。】
【好的，晚安。】
心里悬着的石头落地，杜晨曦起身去洗漱，睡了一个不太安稳的觉。
第二天杜晨曦没有早课，她直接关掉了闹钟准备睡到自然醒。
早上迷迷糊糊接到万智敏的视频电话，刚一接通就听到了那边传来了撕心裂肺的猪叫声，把她的瞌睡都给吓没了。
万智敏一脸兴奋的盯着手机，转动身体和镜头，将身后的杀猪的场景纳入画面里。
一只硕大的肥猪正在又长又宽的板凳上拼命挣扎，几个村民正在死死按住它，一个穿着围裙的老爷子用绳子将猪的四肢给绑在板凳腿上。
老板姐姐就站在旁边端着一个大大的铁盆，专注的看着。
而那个主播也在不远处看着，同样是一脸兴奋。
万智敏微微一笑：“小曦，你不是好奇杀猪吗？妈妈带你现场观看！”
怕吵到室友，杜晨曦已经在第一时间把声音调小了。
但还是把她们吵醒了。
室友揉了揉眼睛，从床上坐起来拉开床帘，轻声问问：“小曦，你是在刷杀猪视频吗？”
杜晨曦不好意思的拉开床帘回复：“抱歉吵醒你们了，我妈打视频过来，我忘记带耳机了，声音有点大，你们继续睡吧。”
“嗯？你们家这么早就杀猪了？离过年不是还早吗？”
“不是我家，是一个朋友家。”
“哦哦哦~我还没见过杀猪呢，倒是看过那种杀好了把不同部位分割的视频，贼解压。”
另外两个室友也从床帘里探出脑袋，她们也有些好奇。
杜晨曦哪能猜不出室友的想法，无奈点头：“你们来我床上看吧。”
她们学校宿舍的床不是上铺下桌那种，而是四张独立的单人床。
“好耶，你放心我绝对安安静静的。”
“对对对。”
三个室友看到视频里的万智敏，纷纷礼貌打招呼：“阿姨好~”
万智敏认识她们几个，亲切地回应。
随后四人挤在一个被窝里，聚精会神的看着手机屏幕。
同一时刻，杀猪匠的刀子捅进了肥猪的脖子，尖叫声短促的响起后慢慢归于平静。
一大早就看到这血琳琳场景的杜晨曦：
“妈妈，你就不怕给你家乖女儿留下心理阴影吗？这血刺呼啦的，你不难受啊？”
万智敏笑：“我当然不难受啊，以前我跟你爸还在农村的时候，哪家要是杀猪早就跑过去凑热闹了，要是赶上主人家心情好，说不定还能吃上一口热乎的杀猪菜。”
万家和杜家也算是知交，两家的孩子从小就一起长大的，都是在农村一点点往外打拼出来的，即使后来有钱了在城里买了大房子也没忘记把老家的祖宅给修一修，逢年过节就带着孩子们回老家探望亲戚什么的。
那时候万智敏还没跟杜晨曦的爸爸在一起，但两人关系也好，过年正是杀猪最多的时候，他俩没少去别家凑热闹。
不像杜晨曦这样城里生，城里养的娃娃，光吃过猪肉没见过猪跑。
不过万智敏还是贴心的把镜头对准自己的脸，挡住了后面的场景。
“以后有机会，让你表哥表姐他们带着你去老家生活一段时间，免得一副没见过世面的样子。”
杜晨曦很少从她妈妈脸上看到这有点稚气的模样，听到她说的话后有些哭笑不得，这确实是见世面了。
“行行行。”
白刀子进红刀子出，林知意第一时间把装有盐水的铁盆往下面一放，接住流出来的新鲜猪血。
等猪死的不能再死，血流干了以后，杀猪匠在猪的四肢割了一条口子，然后往里面灌气。
整只猪的被气体撑得很大，涨了不止一圈。
厨房里的许阳朝外面喊了一声：“水烧好了。”
林知意把已经凝固的猪血端进厨房，将烧好的那壶水提起来，然后道：“小阳你再多烧点。”
“好嘞。”
林知意提着水浇在猪的身上，开始烫皮脱毛。
开水一浇，猪毛就很容易拽下来了。
杀猪匠经验老道，等林知意开水浇完，伸手扒了一撮猪毛，而后道：“可以了。”
于是几个来帮忙的村民和他一起开始用刮片去除猪身上的毛。
林知意这时候就帮不上什么忙了，回到屋里开始准备等会要用来装肉的簸箕。
今天一大早她就开着三轮车去三舅婆家里把自己买了的那头猪给称重装车，然后拉回小院。
再去把村里杀猪匠的杀猪椅子给拉过来。
等人一齐就开始绑猪杀猪。
村长两口子，还有林岩叔两口子，二婆他们都来帮忙了。
小院里有排水的小沟，不用担心脏污会留在院子里。
等猪毛清理地差不多了，杀猪匠先是把猪头砍下来，而后开始开膛破肚，一点点将里面的内脏给清理出来。
林知意连忙把准备好的簸箕递过去，装了一摞猪大肠和各种内脏。
林岩叔从她手里把簸箕接过去，放到一个板凳上。
“小意，你去拿个桶过来，我把这些肠子给你清理出来，你后头灌香肠方便点。”
小姑娘都是爱干净的，这猪大肠又腥又臭的，里面还装着未排出去的粪便，这种活就不让她动了。
也就是家里没个大人，不然这娃娃估计还跟他家晴晴一样，过年杀猪的时候就等着吃了。
吴桂华也点头，“对，猪头要用火烧一烧，你去弄点干稻草过来。”
“好。”林知意承了他们的好意。
几个村民合力将猪给吊在厨房外面的一根梁上。
而后林知意小时候最喜欢的杀猪步骤开始了。
杀猪匠的刀很锋利，轻轻一划肉和骨头就分离开来。
排骨、五花肉、前后腿、猪筒骨一个个部位被干净利落的剥离，放进旁边凳子上面的簸箕里。
新鲜的猪肉还冒着热气，杜晨曦四人隔着屏幕都能感受到那股子新鲜劲儿。
头一次实时观看解猪现场，她们看得格外专注。
万智敏见状还上前几步，走到杀猪匠的身边，温声道：“师父能麻烦你跟我们讲讲这猪的部位有啥子做法讲究没得吗？”
杀猪匠知道她是林知意的客人，态度也很随和，乐呵呵的点头：“要得。”
“这块是前排肉，肉里头带着一点筋，用来包包子或者是汆丸子挺好。”
“后腿肉紧致一些，用来炖汤爆炒都可以。”
“猪蹄我就不用多说了吧，这东西只要处理好了不腥不臭，咋个做都好吃。”
杀猪匠杀了几十年的猪，哪个部位怎么做他是头头是道，也不见不耐烦，一边动手一边解说。
不仅是万智敏和杜晨曦她们听得入迷，就连在场的田俊浩也被吸引。
直播间的观众们更是上头。